Kuchnia Azjatycka

Nowatorska pasta paprykowa typu Gochujang. Wyprodukowana z pełnego ziarna ryżu brązowego, suszonej na słońcu papryczki chilli oraz oryginalnej koreańskiej pasty sojowej Doenjang. Produkt najwyższej jakości, wegański oraz pozbawiony pszenicy. Polecamy!

Sos z czarnej fasoli z czosnkiem to bardzo popularny dodatek kuchni azjatyckiej. Zwykle używają go kucharze przygotowujący dania z Woka, jednak nic nie stoi na przeszkodzie abyśmy użyli go do potraw smażonych, czy pieczonych np. na grillu.

Zupka koreańska, a właściwie to wegańskie danie makaronowe o smaku delikatnego, warzywnego bulionu. Niniejsza zupka zawiera wyłącznie składniki wegańskie, co zostało potwierdzone odpowiednim certyfikatem. Pomimo braku mięsa cechuje się bogatym smakiem.

Topokki to jedna z najpopularniejszych potraw ulicznych w Korei. To miękkie, ryżowe kluski polane smacznym sosem - w tej wersji o smaku kimchi. Produkt w wygodnym kubku, wystarczy zalać wrzątkiem i podgrzać przez klika minut w mikrofali.

Sos z czarnej fasoli to popularny dodatek do potraw w kuchni azjatyckiej. Zwykle używają go kucharze przygotowujący dania z Woka, jednak nic nie stoi na przeszkodzie abyśmy użyli go do potraw gotowanych, czy pieczonych np. na grillu.

Makaron typu chińskiego wykonany z mąki pszennej, idealny do dań z Woka. Pochodzi z Chin, ale rozpowszechniony został na Tajwanie, Singapurze, Malezji, Indonezji, Filipinach gdzie jest częścią narodowego dziedzictwa kulinarnego.

Makaron pełnoziarnisty (z ryżu brązowego) to oryginalny tajski makaron w postaci cienkich nitek. Ten niezawierający glutenu, ani cholesterolu makaron, jest niezbędnym elementem zdrowej diety. Idealny do sałatek, parowanych warzyw, dań z Woka i sajgonek

Makaron z manioku jest produktem w pełni naturalnym i wolnym od glutenu. Stanowi cenne źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów. Idealny do egzotycznych zup i potraw z Woka. Świetnie smakuje smażony, jak również w sałatkach.

Sos sweet chilli to jeden z najpopularniejszych dipów azjatyckich. Świetnie wyważone smaki, które idealnie pasują do potraw smażonych w woku, maczania pierożków, fast-foodów, frytek i oczywiście pieczonego kurczaka. Klasyka tajskiej kuchni.

Danie instant odzwierciedlające koreańskie Topokki w łagodnej wersji. Jest to popularne, najczęściej uliczne, danie składające się z miękkich ryżowych kluseczków wraz z sosem. Szybka, smaczna i pożywna azjatycka przekąska. Polecamy spróbować!

Suszona "skórka tofu" pod postacią arkuszy. Po namoczeniu mięknie zachowując kształt. Wykorzystywana jako zamiennik mięsa w daniach orientalnych, wegetariańskich, oraz jako składnik sałatek. Zawiera wartości odżywcze tożsame z tofu.

Chipsy z glonów są bardzo popularną przekąską szczególnie w Korei i Japonii. Glony bogate są w błonnik, witaminy (zawierają 1,5 raza więcej witaminy C niż pomarańcze), białka i minerały. Ciekawa alternatywa dla klasycznych chipsów.

Milkis to popularny w Korei i Japonii napój jogurtowy. Tym razem proponujemy wersję jogurtowo-melonową, która posiada orzeźwiający smak i pobudzający aromat. Milkis jest delikatnie gazowany.

Hijiki to wykorzystywane w kuchni azjatyckiej algi, które rosną dziko u skalistych wybrzeży Japonii, Korei i Chin. Najważniejszą ich cechą jest nitkowaty kształt, który świetnie sprawdza się w potrawach z makaronem, zupach, oraz jako dekoracja.

Super biała mąka pszenna, bardzo delikatna, przesiewana. Idealna do przygotowania bapao, baozi, polskich papmuchów, ciast, ciastek, bułek z dżemem, czy biszkoptów gotowanych na parze. Specjalna formuła do wyrobu bułek i klusek gotowanych na parze.

Uprawiany u podnóża Himalajów najwyższej jakości ryż basmati, jest szlachetnym zbożem o długim ziarnie oraz specyficznym smaku i aromacie. Uprawiany jest od wieków i zbierany tylko raz w roku.

Propozycja od Lobo to gotowa mieszanka przypraw do przygotowania kaczki. Dzięki połączniu mieszanki z miodem bądź sosem sojowym nasze mięso stanie się delikatniejsze, a skórka chrupiąca.

Kolejna z wersji lokalnego tajskiego curry od Lobo. Hung Lay to gulasz na bazie aromatycznych ziół i przypraw oraz mięsa wieprzowego. Podawany z ziemniakami lub ryżem. Ten rodzaj curry nie zawiera mleka kokosowego.

Ryż jaśminowy to tajski ryż o unikalnym naturalnym aromacie i delikatnym smaku. Jego długie smukłe ziarna i subtelny zapach kwiatów jaśminu to dar natury dla miłośników ryżu na całym świecie.

Gotowa do użycia tajska pasta curry. Autentyczne składniki, dzięki którym przygotujesz prawdziwy tajski gulasz curry. Nam Ya dedykowana jest głównie do dań z rybami, owocami morza, warzywami wraz z użyciem cienkiego makaronu np. vermicelli.

Golden Curry Medium Hot to gotowe kostki do przygotowania pysznego, gęstego sosu. Kostki to połączenie japońskiej wersji proszku curry z dodatkiem warzyw i tłuszczu, dzięki czemu błyskawicznie wyczarujesz przepyszne Kare Raisu w wersji średnio-ostrej.

Golden Curry to kostki ze skoncentrowanych składników do przygotowania pysznego, gęstego sosu. Produkt pozwala przygotować oryginalne curry w stylu japońskim. W opakowaniu znajduje się 5 kostek, które starczą do przygotowania 5-6 porcji łagodnego gulaszu.

Sos All Purpose Mild to tradycyjny sos kuchni filipińskiej, który stał się również częścią tej kultury. To łagodny, gęsty sos zrobiony między innymi z pieprzu, czosnku, czy bułki tartej. To własnie ostatni składnik jest najbardziej kontrowersyjny :)

Marynowany, młody zielony pieprz na gałązce. Posiada nietuzinkowy, delikatniejszy smak i bogaty aromat. Świetnie sprawdza się z zimnymi sosami, jako dodatek do mięs duszonych, wędlin i pasztetów itp. Wersja na gałązce to również piękna dekoracją

Połówki normalnej wielkości arkuszy glonów Nori. Połówki idealnie sprawdzają się podczas przygotowywania Hosomaki, oraz Uramaki. Są również wygodne dla początkujących, którzy mogą ćwiczyć nie marnując dużych arkuszy.

Gochujang to koreańska pasta z ostrą papryką, która została poddana dobrej fermentacji. Stosowana jest jako marynata do mięs, przyprawa do zup, gulaszów, topokki oraz jest podstawą przy kiszeniu warzyw np. Kimchi.

Pocky Chocolate Almond Crush to biszkoptowe paluszki oblane masą czekoladową z kawałkami prażonych migdałów. Super oferta dla Pocky-owych łasuchów :)

Przyprawa do plastrów lub kawałków pieczonego mięsa. Roast red pork to azjatycka przekąska uliczna wywodząca się z Chin. Mięso jest obficie zamarynowane specjalną mieszanką oraz pieczone na grillu. Nasza przyprawa służy do marynowania mięsa na grilla.

Pasta Curry Panang od Lobo to pikantne czerwone curry z dodatkiem lokalnych składników np. orzeszków ziemnych i pasty krewetkowej. Nadaje specyficznego smaku curry, charakterystycznego dla kuchni tajskiej.

Perły Tapioki to drobny granulat wytwarzany ze skrobi pozyskiwanej z korzenia Manibot esculenta, rośliny powszechnie nazywanej maniokiem. Najbardziej popularnym zastosowaniem tapioki w świecie zachodnim jest pudding z mlekiem i cukrem.