warzywa

Tomatillos nazywane również meksykańskimi zielonymi pomidorami, to małe, okrągłe owoce zbierane późnym latem i jesienią. Idealne jako baza do sosów, pikantnych potraw, klasycznych potraw meksykańskich i Tex-Mex.

Marynowane papryczki Jalapeno to nieodłączny składnik większości meksykańskich dań. W wersji europejskiej są idealne na kanapkę oraz do pizzy. Polacy upodobali je sobie jako przystawkę i zagryzkę ;)

Nasz produkt to pokrojone poduszki kaktusa bez kręgosłupów, delikatnie marynowane. Mają cudownie orzeźwiający, czysty smak. Kaktus jest najczęściej spożywanym zielonym warzywem w Meksyku.

Chipotles to nazwa dla suszonej a następnie wędzonej i gotowanej w aromatycznym sosie pomidorowym papryczki Jalepno. Chipotle posiada głęboki dymny smak oraz dużą ostrość. Jest wspaniałą bazą do sosów, zup, gulaszów oraz typowych dań kuchni meksykańskiej.

Frijoles negros refritos, smażona czarna fasola, jest doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich miłośników meksykańskiej kuchni. Gotowa do użycia, wymieszana w doskonałych proporcjach, zapewnia wygodę, smak i szybkość przygotowywania dań.

Znakomita jako danie samodzielne, lub dodatek do wszelkich potraw z tortilli pszennych i kukurydzianych. Nadaje się do smarowania, można ją rozcieńczać bulionem, lub wodą i stosować jako sos, lub dip do nachosów i niektórych potraw.

Smażona fasola z wędzoną i ostrą papryczką chipotle to jedno z ulubionych dań Latynosów. Fasolkę taką spożywają z tortillą, nachosami, ryżem, jajecznicą, pod postacią zapiekanki lub dipu. Może stanowić również farsz do burritos lub dodatek do fajita.

Fasola Pinto - jej nazwa pochodzi od kropek, którymi obsypana jest jej powierzchnia dlatego często nazywana jest fasolą malowaną, kropkowaną lub przepiórczą. Można gotować ją z fasolą czerwoną czy białą ponieważ w obróbce cieplnej zachowują się podobnie.

Chipotles to nazwa dla suszonej a następnie wędzonej i gotowanej w aromatycznym sosie pomidorowym papryczki Jalepno. Chipotle posiada głęboki dymny smak oraz dużą ostrość. Jest wspaniałą bazą do sosów, zup, gulaszów oraz typowych dań kuchni meksykańskiej.

Marynowane papryczki Serrano to nieodłączny dodatek większości meksykańskich dań. Świetnie komponujące się z pieczonym i grillowanym mięsem, owocami morza, salsami (zwłaszcza guacamole), serem pleśniowym, świeżymi sałatkami czy jajkiem na zimno.

Nasze papryczki to najlepsze, wyselekcjonowane okazy pochodzące z Meksyku. Zanurzone są w octowym winegrecie z dodatkiem warzyw, ziół i przypraw. Sprzedawane w wygodnej puszcze w zawleczką. Zawsze świeże i smaczne.

Marynowane, zielone papryczki chili odmiany Jalapeno, w wersji ciętej w krążki (nachos) i z gniazdami nasiennymi. Znakomity, charakterny dodatek do wszelkich potraw i nieodłączny składnik większości meksykańskich dań.