Kuchnia Tajska

Mąka z białego ryżu kleistego dedykowana do ciast, deserów, jak również legumin. Za jej pomocą przygotujecie azjatyckie desery typu buchi i mochi, chińskie makarony, czy polski kisiel. Ponadto wykorzystywana jest do zagęszczania zup i sosów.

Ostry sos tajski wykonany z zielonej papryki chilli. Sosy Sriracha to klasyka wśród pikantnych azjatyckich dipów. Stosowane na szeroką skalę do typowych dań tego regionu, zup, dań z woka, jak również kiełbasek z grilla, fast foodów, a nawet potraw wege...

Suszone liście Kolokazji jadalnej (Taro), tropikalnej rośliny wykorzystywanej do gulaszów, zup, potraw smażonych i duszonych. Na Filipinach i Polinezji uznawana za produkt leczniczy. Liście Taro spożywa dziennie ponad 10% populacji światowej.

Gotowa pasta z trawy cytrynowej to tajna broń każdego szefa kuchni. Dzięki niej w mig przygotujesz najpopularniejsze tajskie i orientalne dania. Pastę wystarczy podsmażyć lub dodać bezpośrednio do zupy. Pasta służy również do tworzenia sosów i marynat.

Mąka z czarnego ryżu kleistego dedykowana do ciast, deserów, jak również legumin. Za jej pomocą przygotujecie azjatyckie desery typu buchi i mochi, chińskie makarony, czy polski kisiel. Za jej pomocą również zabarwicie potrawę na fioletowo-kakaowo...

Drobne granulki wykonane ze skrobi tapiokowej aromatyzowanej rośliną Pandan. Służą do wykonywania deserów azjatyckich, kisieli, budyniów, musów itp. Po ugotowaniu posiadają przeźroczysto-zieloną barwę oraz waniliowo-orzechowy posmak.

Smażona w głębokim oleju szalotka posiada niezwykle bogaty smak i zapach. Najczęściej wykorzystywana do fast-foodów, potraw azjatyckich, lecz również dań wykwintnych. Wygodny słoik z nakrętką zapewniają świeżość produktu na dłużej.

Prażony w głębokim oleju czosnek to niezwykle aromatyczna przyprawa. Najczęściej wykorzystywany do fast-foodów jako gotowa posypka zmieniająca i dopełniająca smak dania. Wygodny słoik z nakrętką zapewniają świeżość produktu na dłużej.

Ryż czerwony to jedna z najwartościowszych odmian tego zboża. Posiada naturalną łupinę, jest pełnoziarnisty i mało przetworzony. Dzięki temu jest wysoko odżywczy, naturalny, o oryginalnym smaku i zapachu. Świetnie zastępuje typowe węglowodany obiadowe.

Gotowy, płynny sos „tajskie czerwone curry” z serii Easy To Cook. Idealna propozycja dla osób niemających czasu, lub umiejętności przyrządzenia sosu curry z past, lub świeżych składników. Zawiera mleczko kokosowe Real Thai. Data ważności: 03/11/2019

Gotowy, płynny sos „tajskie zielone curry” z serii Easy To Cook. Idealna propozycja dla osób niemających czasu, lub umiejętności przyrządzenia sosu curry z past, lub świeżych składników. Zawiera mleczko kokosowe Real Thai. Data ważności: 24/10/2019

Tajska baza do sosu-dania curry. W połączeniu z mleczkiem kokosowym, mięsem i warzywami tworzy wyśmienite tajskie danie. Może być wykorzystywana jako marynata, lub składnik sosu do potraw z Woka. Tajskie curry diametralnie różnie się od wersji indyjskiej.

Pikantna zupka z makaronem typu chińskiego. W zależności od tolerancji ostrości dla jednych będzie ostra, a dla innych tylko pikantna. W Azji takie zupki są bazą do konkretnego dania. Wystarczy dodać mięso, warzywa lub jajko sadzone i posiłek gotowy!

Sos śliwkowy o słomkowym kolorze i słodko-kwaśnym smaku. Sosy tego typu świetnie komponują się z mięsem, rewelacyjnie z kaczką, ale przeważnie spożywane są z pierożkami wonton lub sajgonkami. Mniam..