Czarny

Pełnoziarnisty, nieprzetworzony, naturalny czarny ryż jest jednym z najzdrowszych zbóż na Ziemi. Jego kolor zdradza, iż jest najbogatszym źródłem związków antyoksydacyjnych. Posiada dość specyficzny słodki smak, oraz lekko orzechowy aromat.

Ryż Riceberry to nowa odmiana ryżu pochodząca z Tajlandii. Powstała w wyniku połączenia białego ryżu jaśminowego z lokalnym ryżem fioletowym niekleistym.