Makaron ryżowy pełnoziarnisty Vermicelli 200g Mama
- Makaron pełnoziarnisty (z ryżu brązowego) to oryginalny tajski makaron w postaci cienkich nitek. Ten niezawierający glutenu, ani cholesterolu makaron, jest niezbędnym elementem zdrowej diety. Idealny do sałatek, parowanych warzyw, dań z Woka i sajgonek
Makaron pełnoziarnisty (z ryżu brązowego) to oryginalny tajski makaron w postaci cienkich nitek. Ten niezawierający glutenu, ani cholesterolu makaron, jest niezbędnym elementem zdrowej diety. Charakteryzuje się ciekawą teksturą, sprężystością i niebanalnym smakiem różniącym się znacznie od makaronów Vermicelli z ryżu białego.
Makaron używany jest do zup, sałatek, potraw smażonych w Woku, czy sajgonek. Z kolei głęboko smażony w dużym stopniu zwiększa swoją objętość tworząc plątanine lekkich i kruchych nitek.
Sposób przygotowania: Namoczyć w zimnej wodzie na ok.5min. Odcedzić, przelać gorącą wodą i ponownie odcedzić. Przepis na smażony makaron ryżowy Vermicelli z kurczakiem i krewetkami dla 4 osób Składniki: Makaron ryżowy Vermicelli 80ml oleju roślinnego 150g pociętej w plasterki piersi z kurczaka 12 surowych, obranych krewetek 3 rozgniecione ząbki czosnku łyżeczka utartego imbiru 1 cebula pokrojona w plastry 1 pokrojona w plastry czerwona papryka 3 łyżeczki przyprawy curry w proszku 1 łyżeczka kurkumy w proszku 350g kiełków fasoli 3 łyżki sosu sojowego 1 pęczek posiekanego szczypiorku 4 rozbełtane jajka 3 pokrojone w plasterki papryczki chilli 3 pokrojone w ćwiartki limonki 1 łyżka wody Przygotowanie: 1. Na dużej patelni rozgrzewamy 30ml oleju i smażymy kurczaka co jakiś czas mieszając. Usmażonego kurczaka przekładamy na talerz. Następnie smażymy krewetki również co jakiś czas mieszając i przekładamy na talerz. Myjemy patelnię. 2. Na patelni rozgrzewamy 50ml oleju i podsmażamy czosnek oraz imbir do momentu aż uzyskają lekko brązowy kolor. Dodajemy cebulę i czerwoną paprykę, smażymy aż zmiękną, następnie dodajemy curry, kurkumę i smażymy przez minutę. Dodajemy kiełki fasoli, namoczony makaron i łyżkę wody. Mieszamy wszystkie składniki. 3. Dodajemy sos sojowy i szczypiorek, smażymy przez 1 minutę. Przesuwamy makaron na jedną stronę patelni i dodajemy jajka. Smażymy, mieszając przez minutę, a następnie mieszamy z makaronem. 4. Nakładamy makaron na 4 oddzielne talerze, na wierzchu makaronu układamy kurczaka z krewetkami. Podajemy przystrojone plasterkami chili z limonką. Smacznego!
| energia | 1482kJ/350kcal |
| tłuszcz | 1,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g) |
| węglowodany | 72,0g (w tym cukry 0,0g) |
| białko | 8,8g |
| błonnik | 6,6g |
| sól | 0,08g |
ryż brązowy 60%, ryż, skrobia ryżowa, skrobia z tapioki
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A45730
Nazwa magazynowa: Makaron ryżowy Vermicelli Rice Brown 200g/40 Mama
Nazwa oryginalna: Whole grain rice Vermicelli 200g Mama
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,2kg
Producent: Mama
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
