Dodatki do pieczenia i gotowania

Cream of Tartar [Winny kamień (także kwaśny winian potasu albo tartarus)]. Ten brytyjski proszek jest produktem ubocznym z procesu produkcji wina. Zwiększa objętość białek jaj, ale jest również stosowany w cukiernictwie do...

Belgijska czekolada najwyższej jakości o niepowtarzalnym, zrównoważonym smaku mleka, kakao i karmelu. Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie, serwowanie....i zajadanie się.

Najwyższej jakości krem do ubijania, który jest zamiennikiem klasycznej śmietany. Zawartość 27% tłuszczu sprawia, że jest stabilny i można go ponownie ubijać. O lekkim aromacie wanilii i smaku śmietany. Produkt dla profesjonalistów!

Campbell's Cream of Tomato to niezrównana kompozycja kremowej przyjemności i wyrazistego smaku pomidorów. To nie tylko zupa, ale również smak, który ożywi Twoje dania.

Pasta Pistacjowa Gusto Etna to esencja smaku Sycylii zamknięta w jednym produkcie, który zaspokoi potrzeby najbardziej wymagających smakoszy i profesjonalnych kucharzy. Wykonana wyłącznie z najwyższej jakości pistacji.

Krem pistacjowy to prawdziwa perełka wśród słodkich smarowideł, stworzona z myślą o najbardziej wymagających smakoszach. Ten wyrafinowany produkt pochodzi z Włoch, miejsca słynącego z upraw najwyższej jakości pistacji.

Krem pistacjowy to prawdziwa perełka wśród słodkich smarowideł, stworzona z myślą o najbardziej wymagających smakoszach. Ten wyrafinowany produkt pochodzi z Włoch, miejsca słynącego z upraw najwyższej jakości pistacji.

Drożdże suszone Lievito nadają się do każdego rodzaju ciasta. Czy to pizza czy focaccia, chleb czy słodkie wypieki, drożdże Schar nie zawiodą Cię. Jest to wszechstronny produkt i nadaje się do wszystkich ciast kwaśnych i drożdżowych.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Barwniki spożywcze mają szerokie zastosowanie w gastronomii, ale przede wszystkim w cukiernictwie. Dzięki nim możemy stworzyć niesamowite dekoracje na wypiekach, oraz urozmaicić kolorystycznie różne potrawy. Produkt uniwersalny pasujący do każdej kuchni.

Pesto di Pistacchio Gusto Etna to luksusowy sos o niepowtarzalnym smaku, który przenosi nas wprost do słonecznej Sycylii, gdzie tradycja kulinarna i najwyższej jakości składniki spotykają się, tworząc niezapomniane doznania. Produkt bezglutenowy.

Gingerbread Caramel Spread od Thursday Cottage to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie bogaty smak karmelu z aromatycznymi przyprawami charakterystycznymi dla piernika. Jest to hit wśród osób w każdym wieku.

Drożdże suszone Lievito nadają się do każdego rodzaju ciasta. Czy to pizza czy focaccia, chleb czy słodkie, wypieki z drożdży Caputo nie zawiodą Cię. Jest to wszechstronny produkt nadaje się do wszystkich ciast kwaśnych i drożdżowych.

Drożdże suszone są produktem o szerokim zastosowaniu. Są idealne do przygotowania ciasta na pizzę oraz wypieku pieczywa lub tradycyjnego ciasta drożdżowego. Stosowane również w gorzelnictwie.

Ciemna belgijska czekolada bardzo wysokiej jakości o niepowtarzalnie intensywnym, aksamitnym smaku z dodatkiem prażonego kakao. Firma Callebaut od ponad 100 lat produkuje czekoladę w samym sercu Belgii.

Belgijska czekolada najwyższej jakości o niepowtarzalnym i intensywnym smaku kakao. Produkowana w postaci niedużych pastylek, co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie, serwowanie....i zajadanie się.

Belgijska biała czekolada najwyższej jakości o naturalnym waniliowym i karmelowym aromacie. Czekolada Callebaut® Velvet to więcej świeżego mleka i śmietanki.

Agar agar - substancja żelująca w proszku, pochodzenia roślinnego (polimer galaktozy), bezbarwna, nie posiadająca smaku i zapachu. Otrzymana z czerwonych glonów Sphaerococcus euchema lub z rodzaju Gelidium. Żeluje już poniżej 40°C.

W czasach przed hiszpańskich Majowie uważali to egzotyczne ziarno za święte. Obecnie używamy achiote jako przyprawy lub po prostu jako barwnik. Można ją stosować jako marynatę do mięs, do barwienia kurczaka, do wielu zup, gulaszu i dań z ryżu.