Przetrzyj grzyby ręcznikiem papierowym. Odkrój nóżki grzybów shiitake. Pokrój
wszystkie grzyby w cienkie plasterki. Umyj dymkę i pokrój w cienkie plastry.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż grzyby przez 3 min.
Dodaj tofu i smaż jeszcze 1 min.
Wlej 415 ml wrzącej wody i dodaj zawartość obu saszetek. Gotuj zupę na małym
ogniu przez 10 min.
Bezpośrednio przed podaniem dodaj do zupy wino ryżowe i dymkę.