mąka bezglutenowa

Mąka migdałowa to naturalny produkt uzyskiwany poprzez proces mielenia i częściowego odtłuszczenia migdałów. Zawiera w swym składzie m.in. wapń, fosfor, potas, magnez, cynk, kwas foliowy oraz witaminy A, E oraz witaminy z grupy B.

Mix mąki ryżowej oraz skrobi ziemniaczanej, który idealnie nadaje się do pieczenia ogólnego, a szczególnie polecamy stosować do pieczenia białego chleba, ciasta drożdżowego lub ciasta na pizze. Nie zawiera glutenu, pszenicy ani laktozy.

Mąka kokosowa - coconut flour - jest otrzymywana z suszonych, odtłuszczonych orzechów kokosowych. Jest bogata w błonnik i ma mniej węglowodanów niż inne mąki bezglutenowe. Z powodzeniem sprawdzi się przy wypieku ciast, ciasteczek, jako panierka.

Mąka o zielonej barwie, delikatna o bardzo wyraźnym smaku pestek dyni. Zawiera wapń, fosfor, żelazo, magnez, cynk, selen, mangan oraz witaminy A, E, C oraz witaminy z grupy B.

Bezglutenowa mąka do wypieku pieczywa razowego. Specjalna mieszanka, dzięki której łatwo przyrządzimy zdrowy i pożywny chleb o wyśmienitym, rustykalnym smaku. Polecamy!

Uniwersalny mix skrobi i mąki kukurydzianej oraz ryżowej, który idealnie nadaje się do pieczenia chleba, ciast, wyrobu klusek, wszelkich legumin, zagęszczania sosów, panierek itp. Prosty skład bez glutenu i laktozy.

Mąka uniwersalna bezglutenowa do wszelkiego zastosowania w kuchni. Nadaje się szczególnie do makaronu jajecznego ale również do zacierek, pierogów, wiązania sosów. Polecamy!

Gotowa mieszanka do wypieku pieczywa. Z tej mieszanki mąk łatwo przyrządzimy chleb, pyszne bułeczki, pizzę oraz rogaliki lub ciasto drożdżowe, bez rezygnacji z dobrego smaku.

Bezglutenowa Mieszanka Mix C do wypieku ciast. Wspaniale nadaje się do pieczenia słodkich smakołyków z kruchego ciasta i biszkopta. Można ją użyć również do zagęszczania.