Omlet Tamago

Jak uzyskać słodki omlet? To bardzo łatwe do zrobienia.

Składniki:

• 6 jajek
• 1.5 łyżki cukru
• 1 łyżeczka granulowanego bulionu dashi
• szczypta soli
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 2-3 łyżki wody

 Krok po kroku:

Składniki wymieszaj.  Prostokątną patelnię posmaruj oliwą i rozgrzej ją.  Wlej niewielką ilość ciasta, mniejszą niż na naleśnik. Gdy się usmaży, zroluj je i odsuń na brzeg patelni. Postaraj się już na tym etapie kształtować twój omlet do prostopadłościanu. Wlej kolejną warstwę ciasta, gdy się zetnie, zroluj wokół pierwszej. Powtarzaj czynności, aż skończą się składniki. Omlet zdejmij z patelni, zawiń w matę bambusową, nadając kształt prostopadłościanu.