warzywa, owoce

Karczochy to niezwykłe warzywo pochodzące z rejonu Morza Śródziemnego i niestety wciąż mało popularne w naszym kraju. Zaliczane są do grupy warzyw luksusowych, ponieważ jego przygotowanie jest bardzo trudne.

Najwyższej jakości oliwki zielone z cytryną. Można spożywać osobno jako przekąskę lub zagryzkę, komponować w sałatkach, a nawet dodawać do drinków. Świetnie smakują z daniami rybnymi, czy wegetariańskimi. Orzeźwiający smak na kanapkach, czy pizzy!

Najwyższej jakości oliwki z anchois. Można spożywać osobno jako przekąskę lub zagryzkę, lub komponować w sałatkach. Świetnie smakują z dojrzewającymi wędlinami. Polecamy!

Karczochy to niezwykłe warzywo pochodzące z rejonu Morza Śródziemnego i niestety wciąż mało popularne w naszym kraju. Zaliczane są do grupy warzyw luksusowych, ponieważ jego przygotowanie jest bardzo trudne.

Można z niej przyrządzać pasty do pieczywa, dodawać do sałatek, surówek, gulaszów, curry, potraw meksykańskich (zamiast fasoli), gotować aromatyczne zupy i kremy, wyrabiać kotlety, pasztety, farsze do pierogów, cannelloni, gołąbków czy krokietów.

Najwyższej jakości włoskie pomidory bez skórki o charakterystycznym podłużnym, gruszkowym kształcie. Słodko-kwaśne (z przewagą słodkiego) o intensywnym zapachu i mięsistej strukturze. Idealnie zastępują świeże pomidory.

Wegetariańskie kotleciki wykonane z ciecierzycy, bobu oraz aromatycznych przypraw. Do ciasta wystarczy dodać wody, uformować kulki i usmażyć je w głębokim oleju. Oryginalny skład prosto z Jordanii. Porcja 200g wystarcza dla 3-4 osób.

Pieczony bakłażan z dodatkiem pomidorów, cebuli i przypraw ("zapiekanka z bakłażana"). Klasyka greckiego antipasti. Spożywany w formie przystawki, lub warzywa obiadowego. Polecamy każdemu, kto lubi smak pieczonej w oleju oberżyny.

Dolma, a więc faszerowane warzywa, lub liście. W tym przypadku proponujemy "greckie gołąbki", a więc nadziewane ryżem z przyprawami liście winogron. Bardzo orzeźwiające, aromatyczne, podawane w formie przystawki np. z sałatką grecką lub Ouzo.

Gotowe do użycia liście winogron. Służą Grekom do nadziewania ich różnymi składnikami i otrzymywania w ten sposób "greckich gołąbków" (Dolma). Delikatne liście winorośli zrywane są wiosną i umieszczone w solance dla zachowania swoich najlepszych cech.

Śródziemnomorskie delikatesy, a więc faszerowane ryżem z przyprawami liście winogron. Grecka wersja gołąbków jakże znana na całym świecie. Idealna przystawka, lub składnik wykwintnego dania o nietuzinkowym, orzeźwiającym smaku. Puszka z otwieraczem.

Giant beans, a więc bardzo duża biała fasola ugotowana w sosie pomidorowym w stylu greckim. Idealna jako przystawka, lub obiad z dodatkiem świeżego pieczywa, pity lub pieczonych ziemniaczków. Typowy grecki styl i smak.

Znakomite najwyższej jakości MIĘSISTE włoskie pomidory suszone w oleju z kaparami i przyprawami. Idealne pod przepisy kuchni śródziemnomorskiej. Produkt naturalny, pakowany w worek próżniowy (vacuum).

Najwyższej jakości krem pieczarkowy z dodatkiem oryginalnych czarnych trufli z regionu Toskanii we Włoszech. Wykorzystywany na wiele sposobów; od pasty kanapkowej przez pastę makaronową kończąc na wykwintnym dodatku kuchni francuskiej. Polecamy!

Najwyższej jakości włoskie pomidory bez skórki o charakterystycznym podłużnym, gruszkowym kształcie. Słodko-kwaśne (z przewagą słodkiego) o intensywnym zapachu i mięsistej strukturze. Idealnie zastępują świeże pomidory.

Najwyższej jakości filety papryki pieczonej, bez skórki w delikatnej zalewie. Papryka jest bardzo delikatna o lekko słodkim smaku i przepięknym dymnym aromacie. Produkt wolny jest od konserwantów i sztucznych barwników. Polecamy!

Wysokiej jakości pomidory suszone na słońcu i zanurzone w oleju z przyprawami. Produkt bez konserwantów i sztucznych barwników. Produkowany tradycyjnymi metodami. Polecamy!

Szparagi białe to chyba najpopularniejsza odmiana tego warzywa. Firma Natureta proponuje odmianę hiszpańską w delikatnej zalewie solnej, która podkreśla ich smak. Szparagi świetnie sprawdzają się jako obiadowa ”sałatka”.

Pulpa pomidorowa wyprodukowana z najlepszych włoskich pomidorów z regionu Emiglia - Romagna. Drobno pokrojone i przetworzone pomidorki pakowane są w przeciągu zaledwie kilku godzin od zbiorów, dzięki czemu zachowują naturalną świeżość i smak.

Marynowane kapary to nieodłączny składnik wielu prostych oraz wykwintnych dań. Są nieodłącznym dodatkiem past kanapkowych, sosów tatarskich czy fast foodów. Świetnie smakują z rybami i kurczakiem. Polecamy!