Kuchnia Chińska

Jackfruit to egzotyczny przysmak z rejonów Tajlandii, znany również jako owoc chlebowca. Zawierają dużo witaminy C oraz magnezu, a także są dobrym źródłem błonnika. Używany do tworzenia roślinnych wersji dań mięsnych zwłaszcza z kurczaka i wieprzowiny.

Starannie dobrana kompozycja suszonych warzyw oraz przypraw do jednego z ulubionych, indonezyjski dań - Nasi Goreng. W środku saszetki znajdziemy zestaw składników do przygotowania znakomitego smażonego ryżu.

Gotowy zestaw suszonych warzyw i przypraw do pochodzącego z Indonezji dania z makaronem bami goreng. To połączenie świeżych ziół i przypraw, takich jak galangal, kumin, imbir. Dzięki tej saszetce można stworzyć szybkie danie.

Nadaje wyjątkowy smak, pikantność i aromat potrawom smażonym na patelni, pierożkom dim sum, makaronom, a nawet dressingom sałatkowym.

Mieszanka składnikowa stanowi harmonijne połączenie czosnku i chili, tworząc pikantny sos do wszystkich dań smażonych na patelni i nie tylko.

Czas na grilla w chińskim stylu. Sos Char Siu (chiński sos barbecue) znanej firmy Lee Kum Kee. Gęsta marynata. Ciemny sos ze sfermentowanej soi oraz miodu. Wyjątkowy słodko-pikantny smak, nada bogatego wymiaru grillowanemu mięsu.

Sos sojowy według chińskiej receptury, a więc z dodatkiem pszenicy. Aromatyzowany grzybami, dzięki czemu posiada bogaty zapach i ciekawy smak. Stanowi świetny dodatek do tradycyjnych chińskich potraw z Woka, zup i dań duszonych.

Sos sojowy ciemny, a więc długodojrzewający z mocnym, słonym smakiem. Barwi na ciemno. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Niezwykle aromatyczna przyprawa prosto z chińskiej prowincji Syczuan. Niezbędny składnik tradycyjnej kuchni tego obszaru o ciekawym cytrynowym aromacie i efektem mrowienia na języku. Wykorzystywany do aromatyzowania oleju, sosów i mieszanek przyprawowych

Sos chilli ze sfermentowaną pastą z soi i bobu. Podstawowy składnik kuchni syczuańskiej. Jest odpowiednikiem pasty miso z tym, że bardziej doprawionym. Posiada bogaty profil smakowy. Pasuje do wszelkich potraw.

Złote grzyby, lub grzyby igłowe, a także Enokitake to popularne nazwy dla charakterystycznych, podłużnych grzybów wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej do zup, ramenów, potraw z woka, czy jako warzywo sałatkowe. Polecamy.

Podobne teksturą do grzybów mun, chińskie białe grzyby nazywane również srebrnym uchem, lub drzewną meduzą. Rekomendowane do lekko słodkich potraw, głównie do zup, napojów, legumin i deserów. Urozmaicają potrawę wyglądem, jak i cechami organoleptycznymi.

Suszona "skórka tofu" pod postacią patyków-lasek. Po namoczeniu mięknie zachowując kształt. Wykorzystywana jako zamiennik mięsa w daniach orientalnych, wegetariańskich, oraz jako składnik sałatek. Zawiera wartości odżywcze tożsame z tofu.

Suszone liście Kolokazji jadalnej (Taro), tropikalnej rośliny wykorzystywanej do gulaszów, zup, potraw smażonych i duszonych. Na Filipinach i Polinezji uznawana za produkt leczniczy. Liście Taro spożywa dziennie ponad 10% populacji światowej.

Jackfruit w lekkim syropie przypomina w smaku trochę ananasa, figi i brzoskwinię, z minimalnie ale jednak wyczuwalnym posmakiem miodu. Egzotyczny przysmak z rejonów Tajlandii, znany również jako owoc chlebowca.

Mango inaczej zwane owocem bogów pochodzi z Indii. Uprawiane jest przez człowieka od ponad 4000 lat i jednocześnie jest jednym z najstarszych drzew hodowanych przez ludzi.

Sos sojowy według chińskiej receptury, a więc z dodatkiem pszenicy. Aromatyzowany grzybami, dzięki czemu posiada bogaty aromat i ciekawy smak. Stanowi świetny dodatek do tradycyjnych chińskich potraw z Woka, zup i dań duszonych.

Sos sojowy ciemny, a więc długodojrzewający z mocnym, słonym smakiem. Barwi na ciemno. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.