Kuchnia Chińska

Wyjątkowa propozycja kuchni syczuańskiej. Suszone chilli, smażona cebulka oraz czarna fasola zanurzone zostały w aromatycznym oleju sojowym. Sos może być swoistym dipem do maczania np. pierożków, marynatą lub przyprawą np.do smażonego makaronu chińskiego

Black Pepper Sauce to znakomity sos do Woka Hongkońskiego wytwórcy LeeKumKee. Bazuje na sosie sojowym, pastach warzywnych i czarnym pieprzu. Idealnie sprawdzi się jako marynata, jak również sos do makaronu stir-fry.

Sos z czarnej fasoli z czosnkiem to bardzo popularny dodatek kuchni azjatyckiej. Zwykle używają go kucharze przygotowujący dania z Woka, jednak nic nie stoi na przeszkodzie abyśmy użyli go do potraw smażonych, czy pieczonych np. na grillu.

Sos z czarnej fasoli to popularny dodatek do potraw w kuchni azjatyckiej. Zwykle używają go kucharze przygotowujący dania z Woka, jednak nic nie stoi na przeszkodzie abyśmy użyli go do potraw gotowanych, czy pieczonych np. na grillu.

Satay Sauce to bardzo popularny w Azji Południowo-Wschodniej sos-dip do kurczaka. Bazuje na paście z orzeszków z dodatkiem śmietanki kokosowej, paście krewetkowej, sezamie i przyprawach. To super marynata do mięsa na szaszłyki w stylu indonezyjskim!

Makaron typu chińskiego wykonany z mąki pszennej, idealny do dań z Woka. Pochodzi z Chin, ale rozpowszechniony został na Tajwanie, Singapurze, Malezji, Indonezji, Filipinach gdzie jest częścią narodowego dziedzictwa kulinarnego.

Matcha Latte instant to gotowy, kremowy napój, który jest idealnym połączeniem śmietanki, klasycznej zielonej herbaty oraz najwyższej jakości herbaty Matcha. Dzięki tradycyjnemu procesowi produkcji długo zachowuje intensywny zapach i składniki odżywcze.

Pasta z fermentowanej czarnej fasoli w oleju sojowym z chili znanego chińskiego producenta LaoGanMa. Smaczna i pikantna, używana do dań smażonych metodą stir-fry, do przyrządzania syczuańskich potraw i innych. Pasta jest bardzo wydajna. Polecamy!

Cienki makaron typu chińskiego wykonany z mąki pszennej, a nie jak to bywa z fasoli mung, lub ryżowej. Idealny do zup i bulionów (Misua), jak również smażony z dodatkami i sosem metodą stir-fry w Woku. Szybko się gotuje 2-3 min.

Suszone małe krewetki to aromatyczny dodatek do potraw azjatyckich, kreolskich czy afrykańskich. Można ich użyć w całości, po roztarciu w moździerzu, czy sproszkowaniu. Są przyprawą i naturalnym wzmacniaczem smaku. Podstawa past i sosów tajskich.

Dedykowany do chińskiego makaronu specjalny sos prosto z syczuańskiej prowincji. Ostry, aromatyczny i jedyny w swoim rodzaju. Polecany do lokalnego dania Dan Dan Mian a więc cienkich klusków zamoczonych w niniejszym sosie oraz smażonym mięsem mielonym.

Sos dedykowany każdej pieczonej kaczce, a w szczególności tej legendarnej, czyli po pekińsku. Odzwierciedla się nieprzeciętnym składem i harmonią smaków zgodną z chińską sztuką kulinarną. Podkreśli smak pieczonego drobiu, dań z Woka itp

Mock Abalone to wegetariańskie małże wykonane z białka pszennego. Są idealną roślinną alternatywą dla owoców morza.

Nadaje wyjątkowy smak, pikantność i aromat potrawom smażonym na patelni, pierożkom dim sum, makaronom, a nawet dressingom sałatkowym.

Mieszanka składnikowa stanowi harmonijne połączenie czosnku i chili, tworząc pikantny sos do wszystkich dań smażonych na patelni i nie tylko.

Czas na grilla w chińskim stylu. Sos Char Siu (chiński sos barbecue) to gęsty sos, a w istocie ciemna marynata wykonana ze sfermentowanej soi oraz miodu. Wyjątkowy słodko-pikantny smak nada bogatego wymiaru grillowanemu, jak i pieczonemu mięsu i warzywom.

Sos sojowy według chińskiej receptury, a więc z dodatkiem pszenicy. Aromatyzowany grzybami, dzięki czemu posiada bogaty zapach i ciekawy smak. Stanowi świetny dodatek do tradycyjnych chińskich potraw z Woka, zup i dań duszonych.

Sos sojowy ciemny, a więc długodojrzewający z mocnym, słonym smakiem. Barwi na ciemno. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Niezwykle aromatyczna przyprawa prosto z chińskiej prowincji Syczuan. Niezbędny składnik tradycyjnej kuchni tego obszaru o ciekawym cytrynowym aromacie i efektem mrowienia na języku. Wykorzystywany do aromatyzowania oleju, sosów i mieszanek przyprawowych

Sos chilli ze sfermentowaną pastą z soi i bobu. Podstawowy składnik kuchni syczuańskiej. Jest odpowiednikiem pasty miso z tym, że bardziej doprawionym. Posiada bogaty profil smakowy. Pasuje do wszelkich potraw.

Złote grzyby, lub grzyby igłowe, a także Enokitake to popularne nazwy dla charakterystycznych, podłużnych grzybów wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej do zup, ramenów, potraw z woka, czy jako warzywo sałatkowe. Polecamy.

Podobne teksturą do grzybów mun, chińskie białe grzyby nazywane również srebrnym uchem, lub drzewną meduzą. Rekomendowane do lekko słodkich potraw, głównie do zup, napojów, legumin i deserów. Urozmaicają potrawę wyglądem, jak i cechami organoleptycznymi.

Suszona "skórka tofu" pod postacią patyków-lasek. Po namoczeniu mięknie zachowując kształt. Wykorzystywana jako zamiennik mięsa w daniach orientalnych, wegetariańskich, oraz jako składnik sałatek. Zawiera wartości odżywcze tożsame z tofu.

Suszone liście Kolokazji jadalnej (Taro), tropikalnej rośliny wykorzystywanej do gulaszów, zup, potraw smażonych i duszonych. Na Filipinach i Polinezji uznawana za produkt leczniczy. Liście Taro spożywa dziennie ponad 10% populacji światowej.

Kiełki fasoli mung mogą być dodawane do zup, sałatek, potraw smażonych czy gotowanych na parze. Jedzone na surowo smakują wybornie, a przy okazji dostarczają naszemu organizmowi wiele cennych witamin i mikroelementów.

Orzeszki ziemne otoczone skorupką o smaku japońskiej odmiany chrzanu, czyli Wasabi. Super oryginalna i pikantna przekąska, którą zaskoczycie swoich przyjaciół przy piwku, podczas letniej imprezki, czy spotkania w gronie rodzinnym.

Orzeszki ziemne w pikantnej skorupce o smaku chilli to klasyka barowych zagryzek, jak również coraz częstszy widok na grillowo-imprezowych spotkaniach - do piwka jak znalazł...

Orzeszki ziemne w panierce o smaku pikantnej zupy Tom Yum. Świetnie sprawdzą się podczas filmowych wieczorów, prywatek, spotkań towarzyskich itp. TomYum peanuts to również fajna propozycja dla barów, które podają przegryzki do piwka...

Fasolka Edamame w panierc Wasabi to pyszna i uzależniająca przekąska z fasoli sojowej Edamame, która obtoczona została pikantnym chrzanem wasabi. Jest to zdrowsza wersja orzeszków, czy chipsów. Pozycja idealna na prywatki, czy przyjęcia okolicznościowe.

Unikalny smak zawdzięczamy mieszance wyjątkowej kompozycji składników. Ostry olej chilli z dodatkiem kalarepy, orzechów ziemnych i tofu. Stosowany w kuchni chińskiej słodzony i solony sos chili, będący jedną z przypraw na bazie oleju sojowego.

Maltoza posiada niepowtarzalny smak i charakterystyczny bogaty, ciemny kolor. Może być używana do pieczenia, cukiernictwa i mieszania z napojami, a także do tworzenia błyszczącej sierści po nasmarowaniu potraw mięsnych np. żeberek.

Gunpowder to rodzaj delikatnej zielonej herbaty o ziarnistym kształcie. Jest to herbata klasyczna, dość łagodna i o średniej goryczce, jednak posiadająca bogaty aromat. Polecana do śniadania, gdyż pobudza i pozytywnie nastraja na resztę dnia.

Gunpowder to rodzaj delikatnej zielonej herbaty o ziarnistym kształcie. Jest to herbata klasyczna, dość łagodna i o średniej goryczce, jednak posiadająca bogaty aromat. Polecana do śniadania, gdyż pobudza i pozytywnie nastraja na resztę dnia.

Gunpowder to rodzaj delikatnej zielonej herbaty o ziarnistym kształcie. Jest to herbata klasyczna, dość łagodna i o średniej goryczce, jednak posiadająca bogaty aromat. Polecana do śniadania, gdyż pobudza i pozytywnie nastraja na resztę dnia.

Herbata Mao Feng posiada delikatny, naturalny smak świeżych brzoskwiń i moreli. Specjalne techniki produkcji zielonej herbaty Mao Feng powodują, że napój ten jest orzeźwiający i doskonale poprawia samopoczucie.

Zestaw zawiera 2 sitka do gotowania na parze i 1 pokrywkę o średnicy 30cm. Ten bambusowy parowar nadaje się do przyrządzania praktycznie wszystkich potraw. Idealny do delikatnych pierożków gyoza, klasycznych baozi, polskich pampuchów, mięsa oraz warzyw.

Zestaw zawiera 2 sitka do gotowania na parze i 1 pokrywkę o średnicy 15cm. Ten bambusowy parowar nadaje się do przyrządzania praktycznie wszystkich potraw. Idealny do delikatnych pierożków gyoza, klasycznych baozi, polskich pampuchów, mięsa oraz warzyw.

Zestaw zawiera 2 sitka do gotowania na parze i 1 pokrywkę o średnicy 20cm. Ten bambusowy parowar nadaje się do przyrządzania praktycznie wszystkich potraw. Idealny do delikatnych pierożków gyoza, klasycznych baozi, polskich pampuchów, mięsa oraz warzyw.

Sos sojowy według chińskiej receptury, a więc z dodatkiem pszenicy. Aromatyzowany grzybami, dzięki czemu posiada bogaty aromat i ciekawy smak. Stanowi świetny dodatek do tradycyjnych chińskich potraw z Woka, zup i dań duszonych.

Zestaw zawiera 2 sitka do gotowania na parze i 1 pokrywkę o średnicy 25cm. Ten bambusowy parowar nadaje się do przyrządzania praktycznie wszystkich potraw. Idealny do delikatnych pierożków gyoza, klasycznych baozi, polskich pampuchów, mięsa oraz warzyw.

Sos sojowy ciemny, a więc długodojrzewający z mocnym, słonym smakiem. Barwi na ciemno. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.