produkty do sushi

Koshihikari to najbardziej popularna odmiana japońskiego ryżu, znany również jako „ryż perłowy. Uprawiany metodami ekologicznymi, został sprowadzony do Mekongu przez Japonię pod koniec lat 90-tych. Ma okrągłe, białe ziarno.

Sos tworzony według tradycyjnej japońskiej receptury. Naturalnie warzony japoński ciemny sos sojowy Koikuchi Marukin. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Niezastąpiony do sushi i sashimi.

Octy ryżowo - zbożowe są łagodne, mniej kwaśne niż ocet winny lub jabłkowy i nadają potrawom specyficzny aromat. Ocet zbożowy jest doskonałą imitacją naturalnego octu ryżowego, powszechnie stosowaną w sushi barach we wszystkich krajach.

Wysokiej jakości ryż kleisty, dedykowany do sushi, oraz do typowych dań azjatyckich, w których używa się ryżu jedzonego pałeczkami. Może być również używany do risotto. Posiada wysoką kleistość i jędrność ziaren.

Bezglutenowy sos sojowy Kikkoman Tamari tym razem w charakterystycznej butelce autorstwa Kenji Ekuana. Charakterny sos przyprawowy idealny dla osób nietolerujących glutenu. Polecamy!

Koreańska mieszanka kiszonych warzyw. Tradycyjna przystawka, składnik sushi (kimbap), zup i potraw z ryżem. Bogata w witaminy, oraz bakterie wspomagające trawienie i dobre samopoczucie. Ulubione danie Koreańczyków, które bardzo smakuje Polakom :) Polecamy

Warzywa marynowane (sałatka) w stylu japońskim. Sałatka na bazie ogórka i bakłażana zatopiona w sosie sojowym to idealny dodatek do ryżu, rolek sushi i mniej znanych dań tej kuchni np. kotleta schabowego Tonkatsu. Warzywa są super chrupkie i aromatyczne

Marynowana sałatka warzywna w stylu japońskim. Sałatka na bazie rzodkwi, ogórka i bakłażana zatopiona w słodkim sosie sojowym to idealny dodatek do ryżu, sushi i mniej znanych dań tej kuchni np. japońskiego curry. Warzywa są super chrupkie i aromatyczne.

Imbir krojony w cienkie paseczki, marynowany najpierw w solance, a następnie w zalewie octowej. W smaku jest ostrzejszy i mniej słodki niż popularny imbir gari. Można go stosować jako dodatek do sushi, japońskiej pizzy (okonomiyaki), zup lub sałatek.

Uniwersalny sos sezamowy na bazie oryginalnego sosu sojowego Kikkoman. Kremowa konsystencja idealnie pasuje jako dressing do sałatek, dip do mięs, makaronów, warzyw czy sushi. Harmonijnie łączy najważniejsze smaki z mocno wyczuwalną sezamową nutą.

Klasyczny sos-glazura do sushi i Unagi – czyli węgorza słodkowodnego. Pełni również rolę sosu dekoracyjnego, którym wykańcza się dania, upiększa talerze i inne naczynia podczas serwowania sushi. Posiada słodko-słony smak okraszony morską nutą.

Gęsty, lepki sos-glazura Teriyaki marki Kikkoman. Idealny do wykańczania dań pieczonych i smażonych. Niniejszej glazury używa się pod koniec pieczenia, aby nadać połysk, winny aromat i nietuzinkowy słodko-słony smak.

Sos Teriyaki z dodatkiem imbiru, wytworzony z klasycznego sosu sojowego Kikkoman z dodatkiem wina, octu, cukru i imbiru. Posiada korzenny aromat i słodko-słony smak idealnie komponujący się z rybami, mięsem czy warzywami.

Cytrusowy sos sojowy Ponzu to połączenie klasycznego sosu sojowego Kikkoman z cukrem, octem i cytryną. Mieszanka ta posiada niezwykle bogaty, orzeźwiający smak, który idealnie sprawdza się do dań z rybami oraz w sałatkach. Nieodzowny na japońskim stole

Ocet ryżowo-zbożowy Suehiro to podstawowy składnik zaprawy używanej przy wyrabianiu sushi. Świetnie łączy się z ryżem nadając mu charakterystycznego dla tej potrawy smaku i aromatu. Jest octem używanym w restauracjach i sushi barach na całym świecie.

Sos sojowy Kikkoman o obniżonej o 43% zawartości soli. Smak tożsamy z oryginałem. Pojemność 20L dedykowana jest dla rozległej gastronomii. Polecamy sushi barom, restauracjom, pensjonatom oraz hotelom.

Uniwersalny, najwyższej jakości naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman to fantastyczna przyprawa w płynie. Pojemność 20L dedykowana jest dla rozległej gastronomii. Polecamy sushi barom, restauracjom, pensjonatom oraz hotelom.

Kanpyo to suszone włókno (cienkie paski) tykwy stosowane w kuchni japońskiej. Najczęściej wykorzystuje się ją w sushi jako składnik do zwijanych Hosomaków lub Futomakow. Posiada słodki smak, który przełamuje ostrość wasabi.

Najwyższej jakości ryż do sushi. Wyprodukowany specjalnie na nasze zamówienie, posiadający idealne cechy ryżu klejącego używanego do wytwarzania sushi w profesjonalnych sushi-barach i restauracjach.

Najwyższej jakości ryż do sushi. Wyprodukowany specjalnie na nasze zamówienie, posiadający idealne cechy ryżu klejącego używanego do wytwarzania sushi w profesjonalnych sushi-barach i restauracjach.

Najwyższej jakości ryż do sushi. Wyprodukowany specjalnie na nasze zamówienie, posiadający idealne cechy ryżu klejącego używanego do wytwarzania sushi w profesjonalnych sushi-barach i restauracjach.

Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie.

Kiszonego bambusa wykorzystujemy jako dodatek do zup, czy w daniu ramen. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać go do sushi jako przegryzka, potraktować jako sałatkę obiadową np. ze świeżo uparowanym ryżem, czy choćby jako dodatek do dań z Woka.

Ume, Umeboshi potocznie zwana japońską śliwką. Ta szczególna śliwka - prunus mume - to właściwie gatunek moreli. Marynowana z dodatkiem czerwonej pachnotki posiada ciemno-czerwony kolor i bardzo intensywny słono–kwaśny smak.

Marynowane na słodko grzyby Shiitake to idealny składnik sushi, sałatek w stylu orientalnym lub jako osobna przekąska. Polecamy do zup bulionowych w stylu chińskim lub japońskim (ramen, miso, dashi). Posiadają właściwości prozdrowotne.

Duże, gastronomiczne opakowanie sosu Tamari to świetne rozwiązanie dla sushi barów, restauracji i wszelkiej gastronomii. Cena za litr: 18,95zł Sos Tamari to bezglutenowy sos sojowy z dodatkiem octu dla nadania wyrazistości. Idealny do sałatek, sushi itd.

Najwyższej jakości bezglutenowy sos sojowy marki Kikkoman. Naturalnie warzony oraz wzbogacony o ocet, który nadaje mu charakteru. Posiada certyfikat Niemieckiego Stowarzyszenia ds. Celiakii jako produkt wolny od glutenu. Polecamy!

Cienkie arkusze sojowe wykorzystywane są najczęściej do robienia sushi. Stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych alg morskich Nori. Papier sojowy możemy wykorzystać również do przygotowania wrapów, bądź czegoś w rodzaju sajgonek na zimno.

Cienkie arkusze sojowe wykorzystywane są najczęściej do robienia sushi. Stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych alg morskich Nori. Papier sojowy możemy wykorzystać również do przygotowania wrapów, bądź czegoś w rodzaju sajgonek na zimno.

Cienkie arkusze sojowe wykorzystywane są najczęściej do robienia sushi. Stanowią świetną alternatywę dla tradycyjnych alg morskich Nori. Papier sojowy możemy wykorzystać również do przygotowania wrapów, bądź czegoś w rodzaju sajgonek na zimno.

Idealny do potraw smażonych w Woku (stir-fry), w głębokim oleju, do frytownic, jak również do klasycznego smażenia na zwykłej patelni i pieczenia w piekarniku. Świetnie sprawdza się na zimno w sałatkach, daniach z ryżu czy jako baza do sosów.

Wasabi używa się w Japonii głównie do sushi i wszelkich potraw z rybami. Poza tym można go zastosować zamiennie do chrzanu tradycyjnego. Forma proszku pozwala na stworzenie konkretnej ilości świeżej pasty.

Wyprodukowany specjalnie na nasze zamówienie ryż klejący typu Japonica, idealnie nadający się do przyrządzania sushi i innych japońskich, czy też dalekowschodnich potraw.

Wyprodukowany specjalnie na nasze zamówienie ryż klejący typu Japonica, idealnie nadający się do przyrządzania sushi i innych japońskich, czy też dalekowschodnich potraw.

Wyprodukowany specjalnie na nasze zamówienie ryż klejący typu Japonica, idealnie nadający się do przyrządzania sushi i innych japońskich, czy też dalekowschodnich potraw.

Imbir świetnie ułatwia trawienie pokarmów, a dodatkowo posiada właściwości pomagające w walce z przeziębieniem. Imbir marynowany nie jest pozbawiony korzystnych właściwości.

Najwyższej jakości bezglutenowy sos sojowy marki Kikkoman. Naturalnie warzony oraz wzbogacony o ocet, który nadaje mu charakteru. Posiada certyfikat Niemieckiego Stowarzyszenia ds. Celiakii jako produkt wolny od glutenu. Polecamy!

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki.

Wysokiej jakości ryż klejący do sushi średnioziarnisty (short grain). Wyprodukowany został we Włoszech, kraju słynącego z wyśmienitej uprawy ryżu na Starym Kontynencie.

Oryginalny sos sojowy Kikkoman wykonany jest w tradycyjnym procesie warzenia z naturalnych składników. Lider światowego rynku bez dodatku syntetycznych barwników i aromatów. Polecamy.

Urządzenie do gotowania ryżu do sushi i nie tylko, które sprawi iż czynność ta stanie się wyjątkowo przyjemna, efektywna i nie zabierze wiele czasu.

Kimchi, czyli kiszona kapusta, to tradycyjne koreańskie danie z warzyw, które należy do najbardziej popularnych przystawek tej kuchni. Powstaje w wyniku fermentacji kapusty pekińskiej, warzyw i dużej ilości chilli...

Wyśmienita tykwa marynowana na sodko. Najczęściej wykorzystuje się je w sushi jako składnik do zwijanych Hosomaków lub Futomakow. Można również użyć do sałatek.

Oryginalny majonez japoński. Idealny do sushi lub do tworzenia autorskich dipów np. z wasabi lub sosem sriracha. Zaskoczcie swoich gości samodzielnie przygotowanym sosem na bazie majonezu i jednego z ostrych sosów lub past. Polecamy!

Wysokiej jakości ryż klejący do sushi typu Calrose (medium grain). Ryż jest łatwy w przygotowaniu w porównaniu do innych odmian, ma dużą tolerancję w ilości dodawanej wody.

Ryż klejący do sushi typu Calrose (medium grain) wysokiej jakości. Ryż jest łatwy w przygotowaniu w porównaniu do innych odmian, ma dużą tolerancję w ilości dodawanej wody.

Sezam czarny (Irigoma Kuro) ma lekko słodki, orzechowy smak, mocniejszy niż ziarno sezamu białego (Irigoma Shiro). Jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas.

Naturalnie warzone sosy sojowe Kikkoman były produkowane przez wieki według tradycyjnej receptury. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Może być używany w celu wzmocnienia smaku zup i sałatek.

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman o niskiej zawartości soli wykonany jest w tradycyjnym procesie warzenia z naturalnych składników. Po naturalnym procesie fermentacji, 43% soli zawartej w sosie sojowym jest usuwana.

Mirin-Fumi jest to przyprawa (uzyskana w wyniku fermentacji ryżu), czasami nazywana słodką sake lub japońskim winem do gotowania. Jeden z głównych składników kuchni japońskiej. Mirin używamy np. do przygotowania sosu Teriyaki.

Chrzan Wasabi to niezbędny dodatek do sushi. Używamy go również do kanapek z jajkiem, czy wędliną. Proponowana pasta charakteryzuje się średnią ostrością. Polecamy ze względu na szybkość i wygodę stosowania.

Mata do zastosowań profesjonalnych. Wykonana jest z okrągłych bambusowych pałeczek splecionych sznurkiem. Każdy patyczek jest przecięty na pół tworząc idealnie płaską powierzchnię.

Japońska mata do zastosowań profesjonalnych. Wykonana jest z okrągłych bambusowych pałeczek splecionych sznurkiem. Każdy patyczek jest przecięty na pół tworząc idealnie płaską powierzchnię.

Ziarno sezamu białego ma lekko słodki, orzechowy smak. Łagodniejszy niż ziarno sezamu czarnego. Jest bardzo łatwo przyswajalne przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas.

Sezam czarny (Irigoma Kuro) ma lekko słodki, orzechowy smak, mocniejszy niż ziarno sezamu białego (Irigoma Shiro). Jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas.

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman o niskiej zawartości soli wykonany jest w tradycyjnym procesie warzenia z naturalnych składników. Po naturalnym procesie fermentacji, 43% soli zawartej w sosie sojowym jest usuwana.

Naturalnie warzone sosy sojowe Kikkoman były produkowane przez wieki według tradycyjnej receptury. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Może być używany w celu wzmocnienia smaku zup i sałatek.

Naturalnie warzone sosy sojowe Kikkoman były produkowane przez wieki według tradycyjnej receptury. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Może być używany w celu wzmocnienia smaku zup i sałatek.

Wasabi to roślina rosnąca w Japonii w płytkich i zimnych górskich strumieniach. W sushi rozsmarowuje się niewielką ilość Wasabi między plasterkiem ryby a ryżem. Produkt w małej puszce ma wyższą jakość, ponieważ zawiera domieszkę oryginalnego Wasabi oraz

Wasabi to roślina rosnąca w Japonii w płytkich i zimnych górskich strumieniach. W sushi rozsmarowuje się niewielką ilość Wasabi między plasterkiem ryby a ryżem.

Gotowa zaprawa do ryżu kleistego używanego do przyrządzenia sushi. Aromatyzuje, zakwasza, poprawia i uwydatnia smak. Może również posłużyć jako przyprawa w płynie np. do sałatek.

Ocet ryżowy jest łagodniejszy, mniej kwaśny niż ocet winny lub jabłkowy i nadaje potrawom specyficzny aromat. Stosowany jest do marynowania owoców morza, ryb, warzyw. W połączeniu z olejem stanowi bazę do dipów i dresingów.

Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.

Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.

Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.

Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.

Ryż klejący (medium grain) wyprodukowany we Włoszech. Posiada odmienną teksturę w porównaniu do ryżów japońskich. Nadaje się do przyrządzania risotto, jak również do sushi.

Japońska mata do zastosowań profesjonalnych. Wykonana jest z okrągłych bambusowych pałeczek splecionych sznurkiem. Każdy patyczek jest przecięty na pół tworząc idealnie płaską powierzchnię.

Imbir marynowany różowy pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Idealny do sushi, sashimi i sałatek.

Ryż klejący do sushi typu Calrose (medium grain) wysokiej jakości (podobny do Nishiki), wyprodukowany w Kalifornii. Najchętniej kupowany ryż do sushi w USA. Łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny. Polecamy!

Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Wersja pocięta w paski idealnie sprawdzi się przy komponowaniu rolek sushi. Polecamy!

Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Daikon w języku japońskim przetłumaczymy jako „wielki korzeń”, ponieważ osiąga wagę nawet 50kg. i długość 1 metra. Może być stosowana jako dodatek do sushi i sashimi.

Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Daikon w języku japońskim przetłumaczymy jako „wielki korzeń”, ponieważ osiąga wagę nawet 50kg. i długość 1 metra. Może być stosowana jako dodatek do sushi i sashimi.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.

Zaprawa oraz przyprawa w jednym na bazie octu ryżowego (niska kwasowość 3%). Idealnie skomponowana do zakwaszania ryżu do sushi oraz przyprawiania sałatek. Delikatny smak oraz świeży aromat. Produkt bezglutenowy.