owoce, warzywa, grzyby, mleko kokosowe

Mleczko kokosowe The Elements produkowane jest wyłącznie ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego i stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej.

Preserved Lemons - Cytryny marokańskie, niewoskowane, o delikatnej skórce, dla uzyskania głębokiego cytrusowego smaku zakonserwowane. Są integralnym składnikiem autentycznych receptur z Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu.

Jackfruit to egzotyczny przysmak z rejonów Tajlandii, znany również jako owoc chlebowca. Zawierają dużo witaminy C oraz magnezu, a także są dobrym źródłem błonnika. Używany do tworzenia roślinnych wersji dań mięsnych zwłaszcza z kurczaka i wieprzowiny.

Imbir krojony w cienkie paseczki, marynowany najpierw w solance, a następnie w zalewie octowej. W smaku jest ostrzejszy i mniej słodki niż popularny imbir gari. Można go stosować jako dodatek do sushi, japońskiej pizzy (okonomiyaki), zup lub sałatek.

Można z niej przyrządzać pasty do pieczywa, dodawać do sałatek, surówek, gulaszów, curry, potraw meksykańskich (zamiast fasoli), gotować aromatyczne zupy i kremy, wyrabiać kotlety, pasztety, farsze do pierogów, cannelloni, gołąbków czy krokietów.

Soczewica czerwona stosowana jest jako baza do zup, gulaszy, również jako składnik sałatki, czy farszu i pasztetu. Idealna dla wegetarian i wegan - zawiera dużo białka, dlatego stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa.

Złote grzyby, lub grzyby igłowe, a także Enokitake to popularne nazwy dla charakterystycznych, podłużnych grzybów wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej do zup, ramenów, potraw z woka, czy jako warzywo sałatkowe. Polecamy.

Podobne teksturą do grzybów mun, chińskie białe grzyby nazywane również srebrnym uchem, lub drzewną meduzą. Rekomendowane do lekko słodkich potraw, głównie do zup, napojów, legumin i deserów. Urozmaicają potrawę wyglądem, jak i cechami organoleptycznymi.

Suszone liście Kolokazji jadalnej (Taro), tropikalnej rośliny wykorzystywanej do gulaszów, zup, potraw smażonych i duszonych. Na Filipinach i Polinezji uznawana za produkt leczniczy. Liście Taro spożywa dziennie ponad 10% populacji światowej.

Wegetariańskie kotleciki wykonane z ciecierzycy, bobu oraz aromatycznych przypraw. Do ciasta wystarczy dodać wody, uformować kulki i usmażyć je w głębokim oleju. Oryginalny skład prosto z Jordanii. Porcja 200g wystarcza dla 3-4 osób.

Wyśmienita i zdrowa przekąska prosto z Filipin. Grube, miękkie i mięsiste (stawiające delikatny opór) oraz delikatne w smaku kawałki miąższu kokosa to super zdrowa i energetyczna przekąska. Opakowanie z zamkiem strunowym. Polecamy!

Roślina dziko rosnąca jedynie w Afryce, uprawiana na terenach Azjii i Brazylii. Jest źródłem rozpuszczalnego błonnika przyczyniającego się do obniżenia poziomu cholesterolu. Zawiera duże ilości witaminy B6.

Koreańska mieszanka kiszonych warzyw. Tradycyjna przystawka, składnik sushi (kimbap), zup i potraw z ryżem. Bogata w witaminy, oraz bakterie wspomagające trawienie i dobre samopoczucie. Ulubione danie Koreańczyków, które bardzo smakuje Polakom :) Polecamy

Warzywa marynowane (sałatka) w stylu japońskim. Sałatka na bazie ogórka i bakłażana zatopiona w sosie sojowym to idealny dodatek do ryżu, rolek sushi i mniej znanych dań tej kuchni np. kotleta schabowego Tonkatsu. Warzywa są super chrupkie i aromatyczne

Marynowana sałatka warzywna w stylu japońskim. Sałatka na bazie rzodkwi, ogórka i bakłażana zatopiona w słodkim sosie sojowym to idealny dodatek do ryżu, sushi i mniej znanych dań tej kuchni np. japońskiego curry. Warzywa są super chrupkie i aromatyczne.

Imbir krojony w cienkie paseczki, marynowany najpierw w solance, a następnie w zalewie octowej. W smaku jest ostrzejszy i mniej słodki niż popularny imbir gari. Można go stosować jako dodatek do sushi, japońskiej pizzy (okonomiyaki), zup lub sałatek.

Pulpa z odmiany mango kesar, wyprodukowana na specjalne zamówienie Kuchni Świata. Posiada mniej cukru niż konkurencyjne pulpy. Wyrób ceniony przez producentów lodów, piekarnie, cukiernie a nawet browary! Polecamy do tworzenia lodów, musów, soków, polew...

Pulpa z odmiany mango kesar, wyprodukowana na specjalne zamówienie Kuchni Świata. Posiada mniej cukru niż konkurencyjne pulpy. Wyrób ceniony przez producentów lodów, piekarnie, cukiernie a nawet browary! Polecamy do tworzenia lodów, musów, soków, polew...

Jackfruit w lekkim syropie przypomina w smaku trochę ananasa, figi i brzoskwinię, z minimalnie ale jednak wyczuwalnym posmakiem miodu. Egzotyczny przysmak z rejonów Tajlandii, znany również jako owoc chlebowca.

Najwyższej jakości, świeże i naturalne daktyle irańskie. Niesamowicie słodkie i mięsiste. Są bogactwem witamin i minerałów. Idealne jako przekąska w ciągu dnia oraz jako "posiłek" energetyczny dla sportowców. Polecamy!

Kiełki fasoli mung mogą być dodawane do zup, sałatek, potraw smażonych czy gotowanych na parze. Jedzone na surowo smakują wybornie, a przy okazji dostarczają naszemu organizmowi wiele cennych witamin i mikroelementów.

Jackfruit Pudding to egzotyczny przysmak z rejonów Tajlandii, znany również jako owoc chlebowca. Zawiera dużo witaminy C oraz magnezu, a także jest dobrym źródłem błonnika.

Śmietanka kokosowa Chaokoh wyprodukowana jest z najwyższej jakości miąższu kokosa. Wysoka zawartość tłuszczu (23%) sprawia, że śmietanka jest bardzo kremowa i wydaje się być stworzona do deserów. Polecamy do produkcji lodów, kremów, deserów itp.

Tym razem proponujemy mleczko kokosowe pochodzenia malezyjskiego, charakteryzujące się najwyższą jakością i dużą zawartością tłuszczu (20%). Singapurski producent Heng Guan to największy lokalny wytwórca dysponujący nowoczesnym zakładem produkcyjnym.

Mango w lekkim syropie jest idealne do bezpośredniego spożycia oraz jako dodatek do deserów, ciast, musów owocowych, shakeów, drinków, ryżu gotowanego w mleku kokosowym, do sałatki owocowej i wszędzie tam gdzie można sobie wyobrazić...

Aloe Vera Mango Pudding to popularny przysmak Tajlandzki wyprodukowany na bazie mleczka kokosowego. Jego konsystencja podobna jest do żelki czy galaretki.

Lychee Pudding to popularny przysmak Tajlandzki wyprodukowany na bazie mleczka kokosowego. Jego konsystencja podobna jest do żelki czy galaretki.

Wiórki kokosowe wytwarzane są z suszonego miąższu kokosa. Zawierają bardzo dużo oleju kokosowego, dlatego są świetnym nośnikiem jego smaku. Najczęściej wykorzystywane są jako dodatek do ciast, deserów, musli, owsianek, szejków, czy koktajli.

Marynowane na słodko grzyby Shiitake to idealny składnik sushi, sałatek w stylu orientalnym lub jako osobna przekąska. Polecamy do zup bulionowych w stylu chińskim lub japońskim (ramen, miso, dashi). Posiadają właściwości prozdrowotne.

Pyszna alternatywa dla smarowideł owocowych, masła, czy kremów czekoladowo – orzechowych. Idealnie współgra z tostami, lodami, słodkimi bułeczkami czy ciastkami. Pasuje zarówno do naleśników jak i do wypieków z ciasta francuskiego.

Tradycyjna koreańska herbata miodowo imbirowa o konsystencji płynnej konfitury. Herbata imbirowa zmrożona ochładza w upalne dni, w zimę gorąca znakomicie rozgrzewa. Miód w połączeniu z imbirem to doskonała kompozycja smaku i zapachu.

Marynowane chili to wyselekcjonowane okazy pochodzące z Tajlandii, które zanurzone zostały w delikatnej zalewie octowej. Jest to najwyższej jakości produkt importowany głównie na wymagające rynki zachodniej Europy. Polecamy.

Marynowane chili to wyselekcjonowane okazy pochodzące z Tajlandii, które zanurzone zostały w delikatnej zalewie octowej. Jest to najwyższej jakości produkt importowany głównie na wymagające rynki zachodniej Europy. Polecamy.

Miąższ owocu tamaryndowca to swoista przyprawa, którą po odpowiednim przygotowaniu używa się do wielu tradycyjnych hinduskich, wschodnio – azjatyckich, latynoskich, karaibskich i kreolskich potraw.

Soczewica czerwona świetnie sprawdza się jako składnik zup – kremów, puree, kotletów, placków, pasztetów warzywnych, past kanapkowych, sałatek i farszów. Jest kluczowym składnikiem wielu indyjskich dań np. dahl, curry, pierożki samosa.

Oferowane pędy bambusa to wersja pocięta w słupki (nitki, zapałki) w zalewie wodnej. Taka forma idealnie sprawdza się we wszelkiego rodzaju potrawach chińskich i orientalnych.

Fasola Mung jest nieodłącznym składnikiem tradycyjnych azjatyckich potraw. Dzięki zawartości białka, błonnika, witamin i minerałów jest wysoko cenionym produktem spożywczym. Idealna dla wegan, wegetarian, osób dbających o zdrowie. Polecamy!

Mango puree wykonane z wyselekcjonowanych odmian mango filipińskich. Świetne do przyrządzania różnych cocktaili, sorbetów, lodów, deserów. Często stosowany jako dodatek do dań z drobiem, oraz do przygotowania sosu mango-jalapeno. Bez cukru. Polecamy!

1 saszetka = 1 duży kokos :). Mleko kokosowe jest używane w wielu potrawach kuchni tajskiej. Nadaje potrawie słodki smak, a także dodaje tekstury i grubości.

Wysokiej jakości, uniwersalne mleczko kokosowe Chaokoh wyprodukowane z najwyższej jakości miąższu kokosowego oraz poddane procesowi sterylizacji. Dzięki temu zachowuje oryginalny smak, aromat i zapewnia bardzo długi okres przydatności do spożycia.

Grzyby prozdrowotne. Są idealnym dodatkiem do sałatek, zup – bulionów (Shitake dashi), dań z makaronem (zwłaszcza chińskim lub ryżowym), potraw z ryżem oraz warzywami, lub po prostu jako „warzywo obiadowe”.

Liczi to owoc deserowy. Jego smaku nie da się porównać z żadnym europejskim owocem. Jest słodki, bardzo soczysty i orzeźwiający (lekko kwaskowaty). Miąższ jest galaretowaty, sprężysty i delikatny. Posiada dużo witaminy C.

Papryczki chili poddane procesowi suszenia tracą swój owocowy posmak zwiększając jednocześnie ostrość. Już niewielka ilość ostrej papryki chili wystarczy, by danie nabrało niezwykle pikantnego smaku.

Fantastyczne do bezpośredniego spożycia oraz jako dodatek do deserów, ciast, Pad Thaia, musów owocowych, shakeów, drinków, ryżu gotowanego w mleku kokosowym, do sałatki owocowej i wszędzie tam gdzie możecie sobie wyobrazić :-)

Kiełki fasoli mung mogą być dodawane do zup, sałatek, potraw smażonych czy gotowanych na parze. Jedzone na surowo smakują wybornie, a przy okazji dostarczają naszemu organizmowi wiele cennych witamin i mikroelementów.

Wysokiej jakości, uniwersalne mleczko kokosowe Chaokoh wyprodukowane z najwyższej jakości miąższu kokosowego oraz poddane procesowi sterylizacji. Dzięki temu zachowuje oryginalny smak, aromat i zapewnia bardzo długi okres przydatności do spożycia.

Rdzeń palmy w swojej naturze jest bardzo delikatny. Świetnie komponuje się z cytryną oraz czosnkiem. W smaku przypomina szparagi, dlatego idealnie pasuje do lekkiej, wiosennej sałatki. Serce palmy uznawane jest za roślinę „optymalnie zdrowotną”.

Najczęściej wykorzystywany jest jako składnik deserów lub konfitur, jako dodatek do sałatek lub składnik koktajli i drinków z alkoholem. Tradycyjnie w Azji spożywany jest bezpośrednio z drzewa, lecz również można go spotkać w formie wekowanej.

Kimchi, czyli kiszona kapusta, to tradycyjne koreańskie danie z warzyw, które należy do najbardziej popularnych przystawek tej kuchni. Powstaje w wyniku fermentacji kapusty pekińskiej, warzyw i dużej ilości chilli...

Naturalne, zdrowe, soczyste, słodkie i smaczne, (w konsystencji przypominają galaretkę, dlatego możemy je pokroić i dodawać do deserów z bitą śmietaną, lodów, ciast - np. sernik z mango

Nazywamy je kasztanami wodnymi, ponieważ są podobne do zwykłych kasztanów. W rzeczywistości to bulwa rośliny trawiastej (czyli jednak warzywo :D). Białe i chrupiące (w chrupkości przypominają polską rzodkiewkę), w smaku...

Konfitura z guawy. Owoce guawy mają intensywny, bardzo przyjemny zapach, są bardzo smaczne. Owoce guawy zawierają około czterokrotnie więcej witaminy C niż pomarańcze. Termin: 01.02.2020

Konfitura z mango. Słodki dodatek do każdego rodzaju deserów, naleśników, kromki chleba z prawdziwym masłem oczywiście, mniam :)

Grzyby te zbierane są za młodu, dzięki czemu są delikatne i lekko słodkie. Stosujemy je w zupach (np. w popularnej zupie kokosowej Tom Ka), daniach z Woka i wszelkiej maści potrawach chińskich. Obok grzybów mun są najczęściej spożywanymi w Chinach.

Młode jadalne pędy bambusa w paskach. Chrupiące, wspaniale komponują się z wszelkimi sałatkami, sushi i typowymi daniami azjatyckimi.

Grzyby Shiitake lub Po Ku hodowano w Azji od ponad tysiąca lat. Zgodnie ze starą chińską tradycją leczniczą, spożywanie shiitake zalecane było dla utrzymania dobrego zdrowia i długowieczności. Idealne do zup, dań z woka czy jako farsz do pierożków.

Fantastyczne i niezwykle popularne grzyby mun to kwintesencja chińskich potraw. Używane są jako dodatek do zup, potraw duszonych oraz dań z WOK-a. Po namoczeniu lub ugotowaniu mają charakterystyczną, chrupką konsystencję.

Pudding z galaretki kokosowej o żelowej, delikatnej konsystencji. Jest tradycyjnym deserem spożywanym w Azji. Mix 5 smaków: mango, liczi, pomarańcza, truskawka, melon.

Najwyższej jakości filipińskie suszone zielone mango. Zachowuje doskonałe walory smakowe i odżywcze dzięki specjalnemu procesowi suszenia. Rewelacyjnie sprawdza się jako zdrowa przekąska lub składnik przepysznych deserów i sałatek.

Suszone mango zachowuje doskonałe walory smakowe i odżywcze dzięki specjalnemu procesowi suszenia. Rewelacyjnie sprawdza się jako zdrowa przekąska lub składnik przepysznych deserów. Filipińskie mango to najlepszej jakości dojrzały produkt.

Wysokiej jakości, uniwersalne mleczko kokosowe Chaokoh wyprodukowane z najwyższej jakości miąższu kokosowego oraz poddane procesowi sterylizacji. Dzięki temu zachowuje oryginalny smak, aromat i zapewnia bardzo długi okres przydatności do spożycia.