Sypkie

Tandoori masala to indyjska przyprawą o czerwonej barwie i specyficznym smaku. Starannie dobrane składniki i ich wyważone proporcje gwarantują prawdziwą ucztę dla smakoszy orientalnych potraw.

Papryka Jalapeno charakteryzuje się pikantnym smakiem, za który odpowiedzialna jest kapsaicyna. Sproszkowane jalapeno idealnie pasuje do wszystkich dań kuchni meksykańskiej. Dzięki swojej przyjemnej ostrości tego chilli nie powinno zabraknąć nigdzie.

Wyselekcjonowana mieszanka ziół i przypraw do ziemniaków, która fantastycznie dopełnia smak pieczonych, smażonych, czy gotowanych kartofli. Szwedzka marka Santa Maria to profesjonalne przyprawy dla kucharzy, które warto mieć w swoim domu. Polecamy!

Żelatyna to klasyczny i dobrze znany w Polsce dodatek do galaretek, legumin, auszpików, deserów, sosów, emulsji, dżemów, czy konfitur. Jest bezwonną i bezbarwną substancją żelującą. Nie zawiera barwników, aromatów, konserwantów i alergenów.

Bazylia to jedno z najpopularniejszych ziół rozpowszechnione dzięki kuchni włoskiej. Jego piękna i silna woń sprawia, że idealnie nadaje się do przyprawiania pizzy, makaronów, tworzenia sosów i mieszanek przyprawowych. Jest ziołem leczniczym.

Mieszanka ziół i przypraw stanowiąca mix do mięsa na gyros/kebab. Polecana wszystkim amatorom domowej roboty kebsa. Wyselekcjonowane składniki, tak aby nadać mięsu wyrazistości i aromatu. Najwyższa jakość od Santa Maria!

Pieprz różowy (zwany również czerwonym lub peruwiańskim) wbrew nazwie nie jest pieprzem, jednak wizualnie go przypomina. W postaci ziaren można go dodawać do ryb, potraw z owoców morza, szparagów i jasnych sosów. Delikatny smak pasuje do deserów i musów.

Suszone jagody jałowca to fantastyczny dodatek do mięsa, przede wszystkim dziczyzny, a także potraw z kapusty. Są kluczowym składnikiem ginu i napoju sahti. Bardzo intensywne i wydajne. W Starożytności klasyczny lek przeciwpasożytniczy.

Ziele angielskie to popularna przyprawa, która smakiem przypomina połączenie goździków, pieprzu, cynamonu i gałki muszkatołowej. Idealnie sprawdza się w przepisach na marynaty, a także do sałatek, zup, gulaszów.

Gałka muszkatołowa to przyprawa wytwarzana z nasion gałki muszkatołowej, wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z Indonezji. Ma ciepły smak z ziemistymi nutami i ostry zapach. Doskonale wpisuje się w dania ziemniaczane, ale także zapiekanki, czy desery.

Majeranek to przyprawa chętnie wykorzystywana niemalże w każdej kuchni. Jest składnikiem wielu zup staropolskich i podstawową przyprawą wykorzystywaną do produkcji wędlin domowych. Ponadto posiada wiele właściwości zdrowotnych.

Rozmaryn to wiecznie zielony krzew, którego aromatyczne suszone liście są podstawą duszonych potraw, gulaszów, dań ziemniaczanych, sałatek, sosów, wędlin, pieczywa, czy marynat. Podstawowa przyprawa w kuchni polskiej, śródziemnomorskiej, i meksykańskiej

Oregano to bardzo aromatyczna przyprawa, która urozmaica smak wielu potraw, zwłaszcza tych kuchni śródziemnomorskiej. Jest doskonałym źródłem błonnika i witamin A, E, C i K. Produkt Premium.

Cukier waniliowy od Santa Maria to drobno mielony cukier z dodatkiem wanilii z Madagaskaru. Ma intensywny smak i cudowny aromat. Jest to idealny zamiennik cukru pudru we wszelkich deserach, wypiekach i przepisach wymagających waniliowej słodyczy.

Cebula posiada bardzo ostry smak i aromat. Jest silnym nośnikiem smaku umami. Wersja granulowana używana jest tam, gdzie wersja świeża nie byłaby odpowiednia np. w mieszankach przypraw. Produkty Santa Maria cechują się najwyższą jakością. Produkt Premium

Pieprz kajeński to przyprawa uzyskana z wysuszonych a następnie bardzo drobno zmielonych papryczek chili. Posiada bardzo silną moc rażenia i dedykowany jest każdemu, kto lubi dobrze przyprawione potrawy. Polecamy!

Pąki róż są cenione od tysięcy lat za swoje piękno i zapach. Kwiaty róży, zwłaszcza pąki, zawierają wysokie stężenie witaminy C. Można z nich przygotować herbatę różaną, która utrzymuje zdrową i promienną skórę oraz zwalcza przeziębienia i grypę.

Wszechstronna mieszanka przypraw, która wzbogaci smak falafela, ale także wszelkie dania z fasoli, ciecierzycy, bobu i innych roślin strączkowych. Bardzo aromatyczna i naturalna mieszanka ziół i przypraw znana z kuchni Bliskiego Wschodu

Wyśmienita mieszanka przypraw do dań grillowanych i pieczonych. Aromatycznie przyprawia nie tylko mięso, lecz również warzywa, tofu, czy seitan. Może być składnikiem sosów i marynat. Najwyższa jakość od Santa Maria.

Klasyczna przyprawa kuchni francuskiej, jak również bałkańskiej i północno-afrykańskiej. Estragon to intensywne ziele wykorzystywane do zup, sosów, mięsa białego, ziemniaków, jak również herbatek i naparów. Produkt premium.