Stek w sosie ostrygowym

Składniki:

 

• 250 g steku,
• 3 pomidory,
• 1 zielona papryka bell,
• sól i pieprz,
• 70 g pędów bambusa (paseczki),
• 1 łyżka jasnego sosu sojowego,
• 2 łyżki sosu ostrygowego,
• 1 łyżka oleju do woka.

 

Krok po kroku:

 

Umyj i pokrój paprykę w kostkę.
Pokrój pomidory w cząstki.
Pokrój stek w paski.
Rozgrzej olej w woku. Krótko smaż stek mieszając.
Dodaj paprykę, pomidory i pędy bambusa, smaż mieszając przez 1 minutę.
Polej stek sosem ostrygowym i sosem sojowym, podgrzej.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Znakomity z ryżem i zieloną sałatą.

Chiny

smak: łagodny

czas przygotowania: 8 min

przepis: dla 2 osób