sosy, octy i oleje

Sos rybny to przyprawa używana w kuchni krajów orientu. Jest najważniejszym z używanych tam dodatków, obok sosu sojowego. Zrobiony jest ze sfermentowanych ryb (sardeli), soli i wody.

Ostry sos tajski Sriracha w wersji czosnkowej. Idealnie zbalansowana przyprawa w płynie do dań tajskich i azjatyckich. Czosnek dopełnia smak i ostrość sosu. Idealny do smażonego ryżu, dań z woka, zapiekanek, burgerów i pizzy.

Nadaje potrawom wyrazisty, czysty smak. Można go używać do marynowania mięs, ryb, owoców morza lub jako dodatek do sałatek warzywnych oraz zup. Pozbawiony jest charakterystycznego rybiego zapachu.

Nadaje potrawom wyrazisty, czysty smak. Można go używać do marynowania mięs, ryb, owoców morza lub jako dodatek do sałatek warzywnych oraz zup. Pozbawiony jest charakterystycznego rybiego zapachu.

Sos Black Vinegar to kwaśny sos sojowy powstały z połączenia czarnego octu i sosu sojowego z przyprawami. Idealnie komponuje się z orientalnymi przekąskami Dim Sum. Najczęściej używany do maczania pierożków Gyoza, czy Baozi.

Sos wyprodukowany ze sfermentowanej pasty sojowej (miso) z przyprawami w stylu tajskim. Dedykowany do potraw z Woka (np. Pad See Ew) i typowych dań kuchni regionu Indochińskiego. Stanowi również bazę do tworzenia i łączenia z innymi sosami.

Sriracha Spicy Black Pepper to popularny tajski sos Sriracha wzbogacony dodatkowo o ekstrakt z czarnego pieprzu. Mieszanka iście wybuchowa, a przy tym dość smaczna i oryginalna. Sos klasycznie posłuży do fast-foodów, dań z Woka, czy wzmacniacz drinków :)

Ocet ryżowy Thai Dancer wytwarzany jest ze sfermentowanego wina ryżowego. Jest łagodniejszy i mniej kwaśny, niż ocet spirytusowy (kwasowość 5%). Oprócz zaprawy do ryżu wykorzystuje się go w sałatkach, jako marynatę, składnik sosów.

Sos sweet chilli to jeden z najpopularniejszych dipów azjatyckich. Świetnie wyważone smaki, które idealnie pasują do potraw smażonych w woku, maczania pierożków, fast-foodów, frytek i oczywiście pieczonego kurczaka. Klasyka tajskiej kuchni.

Sos Mango Jalapeno to wyśmienity sos na bazie przecieru z mango, papryczki jalapeno, cebuli oraz soku pomarańczowego, przyprawiony curry i pieprzem. Jego słodko – ostry smak podkreśla charakter dań nadając im orzeźwiający smak i aromat mango.

Sos Sriracha Super Hot to tajski sos chili z jeszcze większą ilością chili, która zapewnia uczucie ognistego mrowienia w ustach. Sos jest przeznaczony dla osób odpornych na ostry, piekący smak. Idealnie pasuje do fast-foodów, kanapek, zapiekanek, drinków

Nadaje potrawom wyrazisty, czysty smak. Można go używać do marynowania mięs, ryb, owoców morza lub jako dodatek do sałatek warzywnych oraz zup. Pozbawiony jest charakterystycznego rybiego zapachu.

Ostry sos tajski wykonany z zielonej papryki chilli. Sosy Sriracha to klasyka wśród pikantnych azjatyckich dipów. Stosowane na szeroką skalę do typowych dań tego regionu, zup, dań z woka, jak również kiełbasek z grilla, fast foodów, a nawet potraw wege...