Pasta Red Curry 1kg Mae Ploy
- Tajska wersja czerwonej pasty curry. Jest to odmiana najostrzejsza, dzięki zawartości ostrej papryczki chilli. Tajskie curry różni się smakiem od indyjskiego. Pastę smaży się na oleju i dodaje np. mleczko kokosowe aby uzyskać aromatyczne danie.
Pasta curry to utarte i wymieszane składniki, aromatyczne i wyraziste, a dzięki chilli również pikantne. W kuchni ważna jest równowaga dlatego w pospolitym azjatyckim daniu curry, czyli sosie z dodatkiem krewetek, ryby, drobiu, mięsa czerwonego, tofu lub warzyw, smak łagodzi się mleczkiem kokosowym Oryginalny, pikantny smak i niezapomniany aromat. Możliwości zastosowania pasty curry są bardzo szerokie, a zawarty w składzie galangal (kuzyn imbiru z cytrusowym posmakiem) o imbirowo-korzennym smaku ma właściwości lecznicze i wpływa stymulująco na układ odpornościowy..
Czerwona pasta curry jest pikantniejszą odmianą zawierającą 19% ostrej papryki chilli. Używa się jej jako bazę do sosu do potrawy curry. Najczęściej smaży się ją na odrobinie tłuszczu, dodaje mleczka kokosowego oraz mięso i warzywa. Spożywa się z ryżem lub makaronami. W zależności od ilości mleczka kokosowego z pasty otrzymamy sos-danie curry, lub zupę tajską na mleczku kokosowym. Pastę możemy również wykorzystać jako marynata, lub składnik sosów do dań z Woka. Pasta curry to idealny produkt dla fanów kuchni orientalnej lub osób poszukujących wyjątkowych, oryginalnych smaków.
energia | 568kJ/136kcal |
tłuszcz | 1,6g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4g) |
węglowodany | 24g (w tym cukry 7g) |
białko | 6,1g |
sól | 14,2g |
suszone czerwone chilli, czosnek, trawa cytrynowa, sól, szalotka, galangal, pasta krewetkowa (krewetki, sól), skóra z limonki kaffir, pieprz
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A16040
Nazwa magazynowa: Pasta Curry Red 1kg/12 Mae Ploy
Nazwa oryginalna: Red Curry Paste
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,05kg
Producent: Mae Ploy
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA