Kuchnia Meksykańska
( ilość produktów: 100 )
Kuchnia meksykańska – jest znana ze swej różnorodności ale głównie z ostrości smaku. Nieodłączne składniki to papryka, fasola oraz kukurydza. Kultura kulinarna Meksyku sięga czasów Azteków, Majów oraz hiszpańskich konkwistadorów. Sztuka gotowania kukurydzy pochodzi z tamtych okresów i polega na uprzednim moczeniu ziaren kukurydzy w ługu pozyskiwanym podczas płukania popiołu drzewnego. Słynne placki tortilla upieczone z tak ugotowanej kukurydzy posiadają niepowtarzalny, charakterystyczny smak. Obecnie na północy Meksyku sporządza się tortille z pszenicy (tortilla de harina), a na południu z kukurydzy (tortilla de masa). Ważnymi składnikami popularnych dań meksykańskich są oprócz wymienionych warzyw: awokado, dynia, gujawa, batat, ryż, pszenica, ziemniaki, wołowina, kurczaki, indyki, cebula, czosnek. Do najpopularniejszych dań meksykańskich należy oczywiście tortilla na bazie kukurydzy, mięsne buritto (farsz mięsny z warzywami zawinięty w placek tortilli), chili con carne (danie jednogarnkowe oparte na papryce chili, czerwonej fasoli i mielonej wołowinie), quesadilla (2 placki tortilla przełożone warzywami i żółtym serem), guacamole (gęsty sos na bazie awokado), ostre salsy (dipy do nachos), gordita (lekko przypieczona tortilla w kształcie pieroga z dodatkami warzywnymi, sosem salsa i czosnkowym), zupa krem z czarną fasolą, szakszuka w stylu meksykańskim (jajka gotowane w pomidorach z fasolką i kukurydzą).
 |
 |
Popularna w Meksyku czekolada, głównie gorzka, stosowana jest w podstawowych daniach. Przykładem tego może być kurczak mole (kurczak w czekoladzie), gulasz meksykański (gulasz wołowy z kawą, czekoladą i chili). Na różnorodność kuchni meksykańskiej wpływają też połączone ze sobą elementy kuchni kolumbijskiej, hiszpańskiej i indyjskiej. Czynnikiem mającym istotny wpływ na obecny kształt tej kuchni jest religijność i wiara chrześcijańska Meksykanów. Rodzaj spożywanych posiłków dostosowany jest do okresu Wielkiego Postu i pozostałego czasu roku liturgicznego. Produkty, przyprawy do dań meksykańskich znajdziecie Państwo w naszym sklepie.
Tortilla pszenno-kukurydziana 25cm, wraps (6x~64g) 380g Poco Loco TERMIN PRZYDATNOŚCI 06-09-2024
Tortille pszenne z 15% dodatkiem mąki kukurydzianej to świetny smak i konsystencja produktu. Duże, 25cm placki są idealne dla łakomczuchów. Można również za ich pomocą przyrządzić a'la pizze o wymiarach zbliżonych do "małej".
8,60 zł brutto/1szt.
Chrupki kukurydziane Takis Guacamole 92,3g TERMIN PRZYDATNOŚCI 04-09-2024
Takis Guacamole to wysokiej jakości chipsy kukurydziane o charakterystycznym smaku guacamole, wyróżniające się wśród innych przekąsek - również kształtem. Jest to typowa przekąska barowa i tawerniana...
24,90 zł brutto/1szt.
Tortilla chips, Crispy Salted Nacho, solone, okrągłe 450g Poco Loco
Tortilla chips (nacho) tym razem w wersji okrągłej, lekko solone. Przywodzą na myśl klasyczne chipsy ziemniaczane z tym, że są od nich smaczniejsze i bardziej uniwersalne, gdyż można z nich wykonać np. zapiekankę, lub spożyć z chili con carne...
11,60 zł brutto/1szt.
Chrupki kukurydziane Takis Fuego, ogniste 90g TERMIN PRZYDATNOŚCI 25-09-2024
Takis Fuego to chipsy kukurydziane o charakterystycznym bardzo ostrym smaku podkręconym limonką, wyróżniające się wśród innych przekąsek również kształtem. Jest to typowa przekąska barowa i tawerniana...
13,99 zł brutto/1szt.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 19,99 zł/1szt.-30%Cena regularna: 19,99 zł brutto/1szt.-30%
Sos Habaneros molidos 220g Clemente
Bardzo ostry sos przygotowany z mielonych papryczek habanero. Charakteryzuje się niebanalnym smakiem oraz autentycznością składników, gdyż pochodzi prosto z Meksyku. Polecany do klasycznej kuchni meksykańskiej jak również do fast-foodów.
15,80 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Pineapple 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Smak ananasa świetnie orzeźwia i pobudza. Wyprodukowano z dodatkiem cukru trzcinowego i soku owocowego.
9,20 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Lime 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Napój ten ma lekko gazowany mus, cytrusowy aromat, i jest przyjemnie słodki (słodzony cukrem trzcinowym).
8,90 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Grapefruit 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Smak grejpfrutowy świetnie orzeźwia i pobudza. Wyprodukowano z dodatkiem cukru trzcinowego i soku owocowego.
8,90 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Guava 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Napój ten ma gazowany mus, łagodny aromat owoców tropikalnych i subtelnie słodki, orzeźwiający smak guawy z nutami marakui.
9,90 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Mexican Cola 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Napój ten ma lekko gazowany, orzeźwiający smak coli z nutami wanilii i ostrego imbiru.
8,90 zł brutto/1szt.
Valentina Salsa Picante, ostra 370ml
Sos Valentina Salsa Picante powstaje z suszonego Chili de Arbol. Dodatkowo wzbogacony jest mieszanką meksykańskich przypraw, które jeszcze bardziej podkręcają jego ostry smak. Meksykańska klasyka od 1954 roku.
19,40 zł brutto/1szt.
Valentina Salsa Picante, średnio ostra 370ml
Sos Valentina powstaje z lokalnej odmiany papryczek chili puya, lekko kwaskowatej i świeżej w smaku. Dodatkowo wzbogacona jest mieszanką meksykańskich przypraw. Smakiem może nawiązywać do sosów z Luizjany. Meksykańska klasyka od 1954 roku.
19,40 zł brutto/1szt.
Sok z limonki - limonkowy, Lime Juice 250ml KTC
Sok limonkowy wyprodukowany z 8 limonek, bez dodatku wody. Super kwaśny i pachnący. Idealny do lemoniady, napojów, zup azjatyckich, sosów, jako przyprawa w daniach z Woka, owoców morza i wszędzie tam gdzie występuje cytryna, lub ocet.
4,59 zł brutto/1szt.
Sok limonkowy, sok z limonek, Lime Juice 500ml KTC
Sok limonkowy wyprodukowany z 16 limonek, bez dodatku wody. Super kwaśny i pachnący. Idealny do lemoniady, napojów, zup azjatyckich, sosów, jako przyprawa w daniach z Woka, owoców morza i wszędzie tam gdzie występuje cytryna, lub ocet.
8,49 zł brutto/1szt.
Salsa Chipotle, sos, dip 230g La Morena
Salsa Picante de chiles chipotles czyli sos, którego bazą są wędzone papryczki chili. Sos ten jest wspaniałą bazą do doprawiania zup, gulaszów czy enchilady. Stanowi składnik farszów, marynat oraz jest używany bezpośrednio jako dip do nachos.
15,90 zł brutto/1szt.
Papryka Red Jalapeno Powder 10g Hot Chip
Papryka Jalapeno charakteryzuje się pikantnym smakiem, za który odpowiedzialna jest kapsaicyna. Sproszkowana papryczka znajdzie swoje zastosowanie w przygotowaniu sosów, sals, mięsa mielonego czy gulaszu. Idealnie pasuje do dań kuchni meksykańskiej.
11,40 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Tamarind 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Smak tamaryndowca świetnie orzeźwia i pobudza. Wyprodukowano z dodatkiem cukru trzcinowego i soku owocowego.
9,20 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Mandarin 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Smak mango świetnie orzeźwia i pobudza. Wyprodukowano z dodatkiem cukru trzcinowego i soku owocowego.
8,90 zł brutto/1szt.
Napój Jarritos Mango 370ml
Jarritos to legendarna marka napojów, której nazwa odnosi się do meksykańskiej tradycji serwowania napojów w glinianych dzbanach. Smak mango świetnie orzeźwia i pobudza. Wyprodukowano z dodatkiem cukru trzcinowego i soku owocowego.
8,90 zł brutto/1szt.
Kaktus meksykański Nopales, krojony 1680g/2830g San Marcos
Nasz produkt to pokrojone poduszki kaktusa bez kręgosłupów, delikatnie marynowane. Mają cudownie orzeźwiający, czysty smak. Kaktus jest najczęściej spożywanym zielonym warzywem w Meksyku.
42,40 zł brutto/1szt.
Papryczki Jalapeno zielone, cięte 1,5kg/2,8kg Arriba
Marynowane, zielone papryczki chili odmiany Jalapeno, w wersji ciętej z gniazdami nasiennymi. Znakomity, charakterny dodatek do wszelkich potraw i nieodłączny składnik większości meksykańskich dań.
28,80 zł brutto/1szt.
Chrupki kukurydziane Takis Intense Nacho 92,3g
Takis Intense Nacho to wysokiej jakości chipsy kukurydziane o charakterystycznym smaku serowych nachos, wyróżniające się wśród innych przekąsek - również kształtem. Jest to typowa przekąska barowa i tawerniana...
20,90 zł brutto/1szt.
Pulparindo baton z tamaryndowca 14g De la Rosa
Pulparindo Tamarindo to przekąska, która oferuje nietypowy, charakterystyczny smak tamarindu, który może być interesujący dla osób ceniących niezwykłe doznania smakowe
3,90 zł brutto/1szt.
Papryczka chili, nitki 100g MrCook
Ostra papryczka chili w formie długich, cienkich nitek. Tak przygotowane chili to wspaniała i efektywna dekoracja dań, jak również ostra przyprawa w niebanalnej formie. Jest uniwersalną dekoracją, która pasuje praktycznie do każdego dania.
35,40 zł brutto/1szt.
Tortilla pszenna, Wraps 30cm, 1440g (18szt x 80g) Turka
Tortille pszenne z polskiej pszenicy od Turka. We wrapsy możemy zawinąć dowolny rodzaj mięsa, ryby, owoce morza, wszelakie warzywa, dodać sosy, sery żółte, ryż, fasolę, czy świeże zioła i stworzyć szybkie pożywne danie.
18,40 zł brutto/1szt.
Papryka Jalapeno cała 210g La Morena
Marynowane papryczki Jalapeno to nieodłączny składnik większości meksykańskich dań. W wersji europejskiej są idealne na kanapkę oraz do pizzy. Polacy upodobali je sobie jako przystawkę i zagryzkę ;)
6,99 zł brutto/1szt.
Kaktus meksykański Nopales, krojony 800g San Marcos
Nasz produkt to pokrojone poduszki kaktusa bez kręgosłupów, delikatnie marynowane. Mają cudownie orzeźwiający, czysty smak. Kaktus jest najczęściej spożywanym zielonym warzywem w Meksyku.
17,80 zł brutto/1szt.
Sos Chipotles molidos 220g Clemente
Nasz produkt to przygotowany z suszonych i wędzonych, a następnie gotowanych w słodkim sosie adobo papryczek chili chipotle. Polecamy do klasycznych potraw meksykańskich, tex-mex, jak również jako dip kanapkowy.
11,40 zł brutto/1szt.
Salsa Taquera 370g Clemente
Aromatyczna salsa spożywana z pieczonym mięsem, potrawami wykorzystującymi tortillę (np. fajita, burritos), z tacos czy nacho. Śmiało możemy ją wykorzystać do potraw europejskich np. jako dodatek do obiadu, sos do pizzy, czy dip do maczania frytek.
13,70 zł brutto/1szt.
Salsa Picante Verde de Chile Habanero 120ml El Yucateco
Salsa Picante de Chile Habanero przygotowana jest zgodnie z klasyczną recepturą opartą na świeżym zielonym chili, czosnku oraz przyprawach. Jest bardzo ostra i stanowi tradycyjny dodatek do krewetek, lekkich sałat, guacamole, czy tropikalnych drinków.
14,40 zł brutto/1szt.