Kuchnia amerykańska i angielska

 Kuchnia amerykańska to nie tylko ciężkostrawne i wysokokaloryczne hamburgery, hot- dogi, frytki, cola… Zacznijmy od tego, że kuchnia ze Stanów Zjednoczonych jest mieszanką wielu kuchni z całego świata. W związku z tym, nie dziwi fakt, że jest ona niezwykle różnorodna. Przez lata typowe potrawy narodowościowe imigrantów były modyfikowane na wiele sposobów. Powstał w ten sposób tzw. „styl amerykański„. W zależności od regionu popularne są potrawy z wołowiny i kukurydzy, ryb oraz owoców morza czy dania podobne do tradycyjnej kuchni francuskiej, włoskiej, afrykańskiej, meksykańskiej, azjatyckiej. Amerykańskie pączki z dziurką (tzw. donaty), ciasto czekoladowe i marchewkowe, chlebek bananowy, ciastko z krabem, szarlotka (apple pie), naleśniki z syropem klonowym, popcorn, to niektóre typowe potrawy kuchni, w której można znaleźć smaki z całego świata.

Kuchnia angielska w skład której wchodzi kuchnia angielska, szkocka, walijska, Irlandii Północnej jest powszechnie znana z potraw wysokokalorycznych. Oparta jest głównie o takie surowce, jak: mięso wołowe, jagnięcinę, ryby, ziemniaki, jajka. Dania są proste, głównie smażone, pieczone oraz przyrządzane w formie zapiekanek. Nie możemy wspomnieć o klasycznej herbacie angielskiej. W dziewiętnastym wieku pojawiła się na wyspie słynna tradycja picia herbaty około godziny piątej. Dlatego mamy słynne sformułowanie five o’clock. Najpopularniejszym posiłkiem jest tzw. angielskie śniadanie (jajka na bekonie, fasolka, kiełbaska, sandwicze), daniem- ryba smażona z frytkami, napojem– oczywiście słynna angielska herbata oraz deserem– popularny pudding. W poszczególnych regionach Wysp Brytyjskich można skosztować pysznego homara, sera, wędzonego łososia. Należy wspomnieć, że ostatnio kuchnię brytyjską wyraźnie wzbogaciły smaki orientu. Chlebki naan (indyjski rodzaj płaskiego chlebka) oraz typowe danie indyjskie – chicken tikka masala (kurczak w sosie pomidorowym z przyprawami) stały się też charakterystyczne dla współczesnej kuchni brytyjskiej.

Produkty amerykańskie i angielskie znajdziecie Państwo w naszym sklepie.