- 4 steki z łososia (125g każdy); - 6 łyzeczek marynaty Teriyaki; - olej do smażenia; - rzodkiewka do dekoracji.
Teriyaki - marynata z sosu sojowego, wina, cukru i
przypraw.
Krok po kroku:
1. Umyć steki z łososia, osuszyć papierowym
ręcznikiem i włożyć do marynaty Teriyaki. Przykryć i odstawić w chłodne miejsce
na 60min. 2. Odsączyć łososia z marynaty, posmarować olejem
i grilować z każdej strony po 7min. Od czasu do czasu skropić rybę pozostałą
marynatą. 3. Udekorować łososia pokrojoną w drobne paski
rzodkiewką.
