KUCHNIA ORIENTALNA

( ilość produktów: 411 )

Kuchnia azjatycka, orientalna, tajska i chińska

Podstawa kuchni chińskiej to mięso i warzywa w różnych wariacjach. Potrawy tworzone są zgodnie wg zasady Yang i Yin – łączenie przeciwieństw, np. składniki zimne podaje się jednocześnie z ciepłymi. Wszystkie smaki – słodki, kwaśny, pikantny, gorzki i słony – uzupełniają się w harmonii idealnej. Prowincje chińskie szczycą się kulinarnymi specjalnościami, specyficznymi tylko dla nich. Np. w kantońskiej kuchni (w części południowej Chin) biorą górę świeże przyprawy i warzywa (zielona cebula, imbir). Natomiast w północnej części Chin, gdzie klimat jest zdecydowanie surowszy dominuje duszone mięso zwłaszcza kaczka oraz pierożki. Jeszcze inaczej jest w Syczuan, które jest słynne z dań ostrych (papryczka chilli). Szanghaj znów preferuje dania z mięsa i ryb. :)

Kuchnia azjatycka, orientalna, tajska i chińska

 Wyrazistość – to słowo najlepiej oddaje charakter tajskiej kuchni. Smaki kwaśny, słodki oraz pikantny idealnie się harmonizują. W tajskich potrawach znajdziemy pikantną zupę krewetkową Tom-Yum obok słodkiego ryżu z ananasem, mleczka kokosowego i dość ostrych mieszanek past curry. Popularne są zwłaszcza dania typu stir fry z ryżem lub makaronem ryżowym. Tym co istotnie odróżnia kulinarne zwyczaje Tajlandczyków od mieszkańców innych krajów kontynentu, to posługiwanie się nożem i widelcem zamiast pałeczkami.

Agar Agar, substancja żelująca w proszku 25g

Agar Agar, substancja żelująca w proszku 25g

 
Agar agar - substancja żelująca w proszku, pochodzenia roślinnego (polimer galaktozy), bezbarwna, nie posiadająca smaku i zapachu. Otrzymana z czerwonych glonów Sphaerococcus euchema lub z rodzaju Gelidium. Żeluje już poniżej 40°C.
11,40 zł
  • Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
Mango przecier (puree), słodzone 1kg Philippine

Mango przecier (puree), słodzone 1kg Philippine

Producent: Philippine
Mango przecier jest wykonane z wyselekcjonowanych odmian filipińskich owoców. Świetne do przyrządzania różnych cocktaili, sorbetów, lodów, deserów. Stosowany jako dodatek do dań mięsnych, oraz do przygotowania słodko-pikantnych sosów. Data 14.12.2019
19,90 zł
  • Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
12 x Woda kokosowa, 100% naturalna 1L The Elements W promocji Polecany

12 x Woda kokosowa, 100% naturalna 1L The Elements

Producent: The Elements
Naturalna woda kokosowa pozyskiwana z młodych kokosów. Zawiera dużo minerałów i witamin. Świetnie nawadnia i odżywia organizm. Polecamy!
99,96 zł
  • Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
Sos sojowy grzybowy Superior 11,8L/15kg

Sos sojowy grzybowy Superior 11,8L/15kg

Producent: HS
Sos sojowy według chińskiej receptury, a więc z dodatkiem pszenicy. Aromatyzowany grzybami, dzięki czemu posiada bogaty zapach i ciekawy smak. Stanowi świetny dodatek do tradycyjnych chińskich potraw z Woka, zup i dań duszonych.
98,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Sos sojowy ciemny Superior 11,8L/15kg

Sos sojowy ciemny Superior 11,8L/15kg

Producent: HS
Sos sojowy ciemny, a więc długodojrzewający z mocnym, słonym smakiem. Barwi na ciemno. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.
98,80 zł
  • Produkt w magazynie w małej ilości
Sos sojowy jasny Superior 11,8L/15kg

Sos sojowy jasny Superior 11,8L/15kg

Producent: HS
Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.
98,80 zł
  • Produkt w magazynie w małej ilości
Mąka z białego ryżu kleistego 400g Windmill

Mąka z białego ryżu kleistego 400g Windmill

Producent: Windmill
Mąka z białego ryżu kleistego dedykowana do ciast, deserów, jak również legumin. Za jej pomocą przygotujecie azjatyckie desery typu buchi i mochi, chińskie makarony, czy polski kisiel. Ponadto wykorzystywana jest do zagęszczania zup i sosów.
6,90 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Bezglutenowy sos sojowy Tamari, dispenser 150ml Kikkoman

Bezglutenowy sos sojowy Tamari, dispenser 150ml Kikkoman

Producent: Kikkoman
Bezglutenowy sos sojowy Kikkoman Tamari tym razem w charakterystycznej butelce autorstwa Kenji Ekuana. Charakterny sos przyprawowy idealny dla osób nietolerujących glutenu. Polecamy!
20,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Zestaw do przygotowania zupy Tom Yum 232g Real Thai

Zestaw do przygotowania zupy Tom Yum 232g Real Thai

Producent: Real THAI
Zestaw składający się z mleczka kokosowego, pasty krewetkowej oraz przypraw, dzięki któremu przygotujemy klasyczną zupę tajską w trzech prostych krokach! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
11,80 zł
  • Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
Zestaw do przygotowania czerwonego curry 232g Real Thai

Zestaw do przygotowania czerwonego curry 232g Real Thai

Producent: Real THAI
Zestaw składający się z mleczka kokosowego, pasty z czerwonego chilli oraz przypraw, dzięki któremu przygotujemy klasyczne danie tajskie w trzech prostych krokach! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
11,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Zestaw do przygotowania zielonego curry 232g Real Thai

Zestaw do przygotowania zielonego curry 232g Real Thai

Producent: Real THAI
Zestaw składający się z mleczka kokosowego, pasty z zielonego chilli oraz przypraw, dzięki któremu przygotujemy klasyczne danie tajskie w trzech prostych krokach! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
11,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Zestaw do przygotowania Pad Thai 220g Real Thai

Zestaw do przygotowania Pad Thai 220g Real Thai

Producent: Real THAI
Zestaw składający się z aromatycznego sosu, makaronu ryżowego i orzeszków ziemnych, dzięki któremu przygotujemy narodowe danie tajskie w trzech prostych krokach! Zestaw idealny dla zapracowanych, oraz osób nieposiadających zdolności kulinarnych :)
11,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Sos orzechowy w proszku do Satay 50g AHG

Sos orzechowy w proszku do Satay 50g AHG

Producent: AHG
Mix składników w postaci proszku do szybkiego przyrządzenia sosu orzechowego w domowych warunkach. Sos orzechowy to niezbędny dodatek do szaszłyków w stylu indonezyjskim. Saszetka wystarcza na 4 porcje. Produkt najwyższej jakości bez konserwantów.
6,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Sos, pasta do makaronu Pad Thai 50g AHG

Sos, pasta do makaronu Pad Thai 50g AHG

Producent: AHG
Gotowa pasta w płynnej formie zawierająca niezbędne składniki do przygotowania narodowej potrawy Tajów - makaronu smażonego Pad Tai. Saszetka wystarcza na przygotowanie 3 porcji potrawy. Produkt najwyższej jakości bez konserwantów i sztucznych barwników.
6,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Gorczyca brązowa, ziarno 100g TRS

Gorczyca brązowa, ziarno 100g TRS

Producent: TRS
Gorczycę brązową wykorzystuje się głównie do produkcji musztard. Po zmieleniu będzie stanowić składnik curry. Zamarynowana okaże się piękną ozdobą potrawy, lub sosu, o ciekawym smaku i fakturze. Charakteryzuje się ostrzejszym smakiem niż odmiana biała.
4,20 zł
  • Produkt w magazynie w bardzo dużej ilości
Tahini, tahinia, pasta sezamowa 400g

Tahini, tahinia, pasta sezamowa 400g

 
Pasta sezamowa bez dodatków. Służy do przygotowania sosów, koktajli, deserów. Jest klasycznym dodatkiem do humusu i baba ghanoush. Zawiera dużą ilość białka i tłuszczu. Jest cenionym produktem wśród wegetarian i sportowców.
13,80 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Pieprz syczuański, pieprz chiński 50g

Pieprz syczuański, pieprz chiński 50g

 
Niezwykle aromatyczna przyprawa prosto z chińskiej prowincji Syczuan. Niezbędny składnik tradycyjnej kuchni tego obszaru o ciekawym cytrynowym aromacie i efektem mrowienia na języku. Wykorzystywany do aromatyzowania oleju, sosów i mieszanek przyprawowych
10,80 zł
  • Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
Złote grzyby, Enoki, Enokitake, suszone 100g AEF

Złote grzyby, Enoki, Enokitake, suszone 100g AEF

Producent: AEF
Złote grzyby, lub grzyby igłowe, a także Enokitake to popularne nazwy dla charakterystycznych, podłużnych grzybów wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej do zup, ramenów, potraw z woka, czy jako warzywo sałatkowe. Polecamy.
11,40 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Białe grzyby chińskie (Tremella fuciformis), suszone 100g AEF

Białe grzyby chińskie (Tremella fuciformis), suszone 100g AEF

Producent: AEF
Podobne teksturą do grzybów mun, chińskie białe grzyby nazywane również srebrnym uchem, lub drzewną meduzą. Rekomendowane do lekko słodkich potraw, głównie do zup, napojów, legumin i deserów. Urozmaicają potrawę wyglądem, jak i cechami organoleptycznymi.
19,40 zł
  • Produkt w magazynie w dużej ilości
Suszone liście Taro (Kolokazja jadalna), karaibska kapusta 113g Monika Brand

Suszone liście Taro (Kolokazja jadalna), karaibska kapusta 113g Monika Brand

Producent: Monika
Suszone liście Kolokazji jadalnej (Taro), tropikalnej rośliny wykorzystywanej do gulaszów, zup, potraw smażonych i duszonych. Na Filipinach i Polinezji uznawana za produkt leczniczy. Liście Taro spożywa dziennie ponad 10% populacji światowej.
12,20 zł
  • Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel