pasty i przyprawy

Tandoori masala to indyjska przyprawą o czerwonej barwie i specyficznym smaku. Starannie dobrane składniki i ich wyważone proporcje gwarantują prawdziwą ucztę dla smakoszy orientalnych potraw.

Mild Madras Curry to aromatyczna mieszanka przypraw. Opakowanie zawiera gotową do użycia przyprawę w proszku. Jest jednym z głównych składników indyjskich potraw curry. Można dodawać do mięs, potraw jarskich, zup, legumin itp.

Pąki róż są cenione od tysięcy lat za swoje piękno i zapach. Kwiaty róży, zwłaszcza pąki, zawierają wysokie stężenie witaminy C. Można z nich przygotować herbatę różaną, która utrzymuje zdrową i promienną skórę oraz zwalcza przeziębienia i grypę.

Papryka Kashimiri to rodzaj papryki chili, który jest pochodzenia indyjskiego. Jest znany ze swojego charakterystycznego smaku i intensywnego, ognistego pikantnego aromatu. Świetnie komponuje się z szeroką gamą potraw.

Najwyższej jakości hiszpańska papryka wędzona o ostrym smaku. Tradycyjna oraz w niektórych regionach podstawowa przyprawa o nietuzinkowym i pięknym zapachu. Bardzo aromatyczna i wydajna. Podstawa przy wyrobie kiełbasy Chorizo i marynowaniu wieprzowiny.

Ostre papryczki chilli w całości (strączki). Idealny dodatek do potraw azjatyckich, gulaszów, sosów czy autorskich mieszanek przyprawowych. Można używać w całości, jak również zmielić lub utłuc w moździerzu.

Klasyczne, oryginalne hinduskie curry w łagodnej formie. Gotowa pasta z utartych przypraw i ziół zatopiona w oleju i paście pomidorowej. Bomba smaku i aromatu. Pasty curry to jedne z ulubionych dodatków do chlebków naan, ryżów basmati, mięs i warzyw.

Korma Curry to aromatyczna mieszanka ziół i przypraw w formie gotowej pasty. Oryginalne hinduskie curry wyróżniające się dodatkiem pasty pomidorowej, kokosa, czy cukru. Dzięki czemu jest łagodne, bogate w smaku, idealnie łączące się z mięsem i warzywami.

Ajwain nazywany również kminkiem koptyjskim to klasyczna przyprawa kuchni indyjskiej. Zapach adżwanu jest zbliżony do tymianku, lecz ostrzejszy. Klasycznie używany w kuchni hinduskiej i orientalnej do przyprawiania roślin strączkowych, ziemniaków...

Wysokiej jakości hiszpańska papryka czerwona w proszku. Słynie z łagodnego i bogatego smaku, jak również z pięknego czerwonego koloru. Jest przyprawą wszechstronną i praktyczną w każdej kuchni.

Suszone płatki papryczki chili z czosnkiem i solą morską najlepiej sprawdzą się jako dodatek do gotowanych potraw, gdyż długi proces przygotowania pozwala wydobyć z nich wszelkie walory smakowe. Poleca się je jako dodatek do sosów, potraw makaronowych.

Pikantna i aromatyczna mieszanka przypraw, dzięki której potrawy zyskują mocny charakter. Jest to mix występujący pod postacią płatków ususzonych roślin dzięki czemu pozostają na potrawie ładnie się prezentując.

Kurkuma to różnorodna przyprawa, którą można dodawać do wielu potraw, napojów. Z dużą ilością smaku i wieloma korzyściami zdrowotnymi, jest to doskonały sposób na urozmaicenie kuchni.

Kmin rzymski nadaje specyficznego korzennego aromatu potrawom kuchni indyjskiej, arabskiej i meksykańskiej. Jest to popularna przyprawa o intensywnym, nieco drażniącym zapachu oraz ostrym, gorzkawym smaku.

Sproszkowana bardzo ostra papryczka chilli pochodzenia indyjskiego. Stanowi składnik mieszanek przyprawowych, dodatek do azjatyckich, arabskich i latynoskich dań mięsnych, jak i wegetariańskich. Dzięki dużej mocy jest wydajna, a o jej jakość dba firmaTRS

Gorczycę brązową wykorzystuje się głównie do produkcji musztard. Po zmieleniu będzie stanowić składnik curry. Zamarynowana okaże się piękną ozdobą potrawy, lub sosu, o ciekawym smaku i fakturze. Charakteryzuje się ostrzejszym smakiem niż odmiana biała.

Sezam to jedna z najpopularniejszych roślin oleistych, zwłaszcza na obszarze Azji i Bliskiego Wschodu. Znany od tysięcy lat, stanowił źródło witamin, białka, tłuszczy, błonnika oraz definiowany był jako roślina lecznicza.

Wariacja najlepszych indyjskich przypraw wymieszanych z olejem, pulpą pomidorową oraz świeżym kokosem. Pasta Tikka Masala służy do przygotowania aromatycznego i pełnego smaku kurczaka Tikka Masala (Chicken Tikka Masala). Produkt bezglutenowy.

Gotowa mieszanka pachnących ziół i przypraw zatopiona w oleju i pulpie pomidorowej. Stanowi niezbędny dodatek do pieczonych i smażonych mięs, ryb lub warzyw, w stylu indyjskim. Forma pasty idealnie sprawdza się do marynowania. Produkt bezglutenowy.

Sweet Mango Chutney jest to gęsty, indyjski, słodki sos na bazie owoców mango. Podawany tradycyjnie z mięsem, ale także stosowany jest jako dodatek do potraw wegetariańskich i deserów. Idealny na tosty lub jako nadzienie do pączków. Produkt bezglutenowy.