Kuchnia Grecka

Tradycyjna, bardzo drobno mielona mieszanka kaw do przyrządzania tego napoju w stylu greckim (również arabskim). Marka Loumidis to synonim jakości i wyrafinowanego smaku, który Grecy doceniają od wielu dziesięcioleci.

Pieczony bakłażan z dodatkiem pomidorów, cebuli i przypraw ("zapiekanka z bakłażana"). Klasyka greckiego antipasti. Spożywany w formie przystawki, lub warzywa obiadowego. Polecamy każdemu, kto lubi smak pieczonej w oleju oberżyny.

Dolma, a więc faszerowane warzywa, lub liście. W tym przypadku proponujemy "greckie gołąbki", a więc nadziewane ryżem z przyprawami liście winogron. Bardzo orzeźwiające, aromatyczne, podawane w formie przystawki np. z sałatką grecką lub Ouzo.

Gotowe do użycia liście winogron. Służą Grekom do nadziewania ich różnymi składnikami i otrzymywania w ten sposób "greckich gołąbków" (Dolma). Delikatne liście winorośli zrywane są wiosną i umieszczone w solance dla zachowania swoich najlepszych cech.

Śródziemnomorskie delikatesy, a więc faszerowane ryżem z przyprawami liście winogron. Grecka wersja gołąbków jakże znana na całym świecie. Idealna przystawka, lub składnik wykwintnego dania o nietuzinkowym, orzeźwiającym smaku. Puszka z otwieraczem.

Giant beans, a więc bardzo duża biała fasola ugotowana w sosie pomidorowym w stylu greckim. Idealna jako przystawka, lub obiad z dodatkiem świeżego pieczywa, pity lub pieczonych ziemniaczków. Typowy grecki styl i smak.

Ocet Jabłkowy Helcom powstaje podczas naturalnej fermentacji jabłek. Ma delikatny kolor oraz wyrazisty zapach. Ocet jabłkowy stosowany jest do przygotowania dressingów do sałatek i sosów oraz jako marynata do mięs.

Orzo to niewielki makaron kształtem przypominający ryż, bardzo popularny w Grecji. Primo Gusto w 100% przygotowany jest z semoliny z pszenicy durum. Idealny do wszelkiego rodzaju potraw.

Czerwona papryka według stylu z północnej Grecji jest delikatnie grillowana, obrana, a następnie marynowana w oleju i occie. Tak przygotowana papryka idealnie smakuje z pieczywem lub jako dodatek do sera białego, sosów i wszelkich dań.

Pasta Tahini z pomarańczą to przyjemne i zdrowe odżywianie, smaczne i pożywne. Można jej używać jako dodatek do sosów, past oraz do zup lub jako deser. Nie zawiera cholesterolu.

Pasta Tahini z miodem to przyjemne i zdrowe odżywianie, smaczne i pożywne. Pastę stosuje się smarując kromkę chleba lub tosty na śniadanie, lub jako nadzienie do naleśników, wypieków itp.

Tahini to czysta pasta sezamowa, która powstaje z uprażonych, zmielonych ziaren sezamu. Charakteryzuje się sezamowo-maślanym smakiem. Stanowi dodatek do humusu. Jest odżywcza i wysokoenergetyczna.