Makaron z manioku 500g Hiep Long
- Makaron z manioku jest produktem w pełni naturalnym i wolnym od glutenu. Stanowi cenne źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów. Idealny do egzotycznych zup i potraw z Woka. Świetnie smakuje smażony, jak również w sałatkach.
Cienki makaron wykonany z mąki tapiokowej jest popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Jest produktem w pełni naturalnym i wolnym od glutenu. Stanowi cenne źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów. Przed spożyciem wystarczy zalać go gorącą wodą i moczyć 10-15 minut, aż zwiększy swoją objętość i nabierze miękkości. Po tym czasie stanie się miękki i śliski. Makaron można również w postaci suchej wrzucić na głęboki tłuszcz dzięki czemu zwiększy swoją objętość i stanie się lekki i kruchy.
Azjaci najczęściej spożywają ten rodzaj makaronu z zupami, daniami z Woka (smażony makaron) z mięsem i warzywami. Można go również użyć do sałatek, najczęściej w połączeniu z sosem sojowym. Jest neutralny w smaku, a tym samym uniwersalny, oraz chłonący smaki potraw z nim przyrządzanych. Smażony makaron z manioku z krewetkami:
Składniki - 200g makaronu z manioku - 500g świeżych krewetek - cebula dymka - mielony imbir - 300g zielonej fasolki (pokrojonej na pół) - sos sojowy, ocet, sos chili, sól, pieprz biały
Namocz makaron z manioku w wodzie, aż będzie miękki. Podsmaż zieloną fasolkę na rozgrzanym oleju z pokrojoną w plasterki cebulą dymką i imbirem. Najlepiej używać do tego celu Woka. Następnie przypraw krewetki pieprzem i solą po czym szybko podsmaż na rozgrzanym oleju około 1 – 2 minuty. Do powyżej podsmażonych składników dodaj namoczony makaron, przypraw sosem sojowym, octem i sosem chili. Smaż intensywnie przez 1min. Smacznego.
tłuszcz | 0,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
węglowodany | 84,13g (w tym cukry 0,0g) |
białko | 1,25g |
błonnik | 1,5 |
mąka z manioku, woda
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A45700
Nazwa magazynowa: Makaron z manioku 500g/20
Nazwa oryginalna: Makaron z manioku
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Producent: Hiep Long
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA