NOWOŚCI

DOSTAWA WARSZAWA I OKOLICE. Surowe, mrożone krewetki Nobashi Ebi, 20 szt., rozmiar 26/30, (13-14 cm), z ogonem i usuniętymi żyłkami, na tacce, około 300 g

Hiszpańska kiełbasa wieprzowa Chorizo Sarta Picante 225g (cienkie) Goikoa .Chorizo to najpopularniejszy rodzaj dojrzewającej kiełbasy wytwarzanej w Hiszpanii. Termin przydatności 2020-07-28.

Makaron Spaghetti LORI. Spaghetti – rodzaj długiego, cienkiego makaronu, podstawa dań tradycyjnej kuchni włoskiej. W języku polskim słowo to bywa również używane w odniesieniu do potraw z tego makaronu.

Makaron Penne Rigate 3kg LORI.Penne – typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Makaron Fusilli (świderki) 3kg LORI. Świderki to polska nazwa makaronu fusilli. Makaron świderki powstaje z semoliny, czyli gruboziarnistej mąki otrzymywanej z wysokogatunkowej pszenicy durum.

DOSTAWA WARSZAWA I OKOLICE. Krewetki bez głowy zwane w języku handlowym ogonami w skorupie. Mają zalety krewetek całych czyli wysoką jakość, niski stopień przetworzenia, przydatność do grillowania i nie mają głowy straszącej osoby wrażliwe.

DOSTAWA WARSZAWA I OKOLICE. Krewetki obrane surowe (czyli bez głowy i pancerza, nie gotowane, zamrażane indywidualnie). Najwygodniejsze, gotowe do użycia natychmiast po rozmrożeniu.

Mąka pszenna typu „00” dedykowana do pizzy w stylu włoskim, oraz wypieków typu focaccia. Bardzo drobno zmielona, o znikomej zawartości popiołów. Prawdę mówiąc, jest to tajna broń włoskich piekarzy… zwłaszcza tych z pizzerii :O)

Mąka wytworzona z pszenicy miękkiej, uniwersalna, bardzo drobno zmielona, typu 00 – o znikomej zawartości popiołów. Typowa włoska mąka wykorzystywana do świeżego makaronu, ciastek, pizzy i bułek.

Manitoba jest rodzajem mąki „silnej” charakteryzującej się bardzo dużą zawartością glutenu, oraz białka. Wyprodukowana z pszenicy miękkiej. Stosowana do ciasta chlebowego, makaronowego i na pizze. Typ 0; W >300

Semolina, czyli mąka przypominająca drobną kaszkę, uzyskiwana przez mielenie pszenicy twardej (durum). Charakteryzuje się słomkowo-żółtym kolorem, który barwi wyroby z niej przygotowane, jak również nadaje im charakterystycznego smaku i zapachu.

Najwyższej jakości włoskie pomidory bez skórki o charakterystycznym podłużnym, gruszkowym kształcie. Słodko-kwaśne (z przewagą słodkiego) o intensywnym zapachu i mięsistej strukturze. Idealnie zastępują świeże pomidory.

Puree wykonane z najwyższej jakości włoskich pomidorów z regionu Puglia. Nasze puree to w istocie sos pomidorowy dedykowany do klasycznej pizzy. Dzięki niemu Twój placek będzie smakować jak prawdziwy włoski przysmak!

Kaszka kukurydziana (z żółtej kukurydzy) wykorzystywana do przygotowania włoskiej potrawy Polenta. Kaszkę po ugotowaniu możemy zapiekać, lub formować w różne kształty np. klusków, gnocchi, pizzy, kromek itp. po czym wykorzystać do obiadu.

Sos sojowy według chińskiej receptury, a więc z dodatkiem pszenicy. Aromatyzowany grzybami, dzięki czemu posiada bogaty zapach i ciekawy smak. Stanowi świetny dodatek do tradycyjnych chińskich potraw z Woka, zup i dań duszonych.

Sos sojowy ciemny, a więc długodojrzewający z mocnym, słonym smakiem. Barwi na ciemno. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Obok pizzy i pasty bolognese, ziołowy i niezwykle aromatyczny sos Pesto to podstawa tradycyjnego włoskiego smaku. Tenże w stylu liguryjskim, wykonany z bazylii, oliwy, czosnku, sera i orzeszków, to klasyczny dodatek do makaronów, ryżu, polenty, czy zup.

Suszone smardze (Morchella conica) to wykwintne grzyby, które rzadko występują w Polsce. Jakością, aromatem i legendarnym smakiem dorównują droższym truflom. Smardze często były widywane na staropolskich stołach jako dodatek do dziczyzny, ryb i sosów.

Sproszkowana bardzo ostra papryczka chilli pochodzenia indyjskiego. Stanowi składnik mieszanek przyprawowych, dodatek do azjatyckich, arabskich i latynoskich dań mięsnych, jak i wegetariańskich. Dzięki dużej mocy jest wydajna, a o jej jakość dba firmaTRS