Śmietanka kokosowa 23% 1L Chaokoh
- Śmietanka kokosowa Chaokoh wyprodukowana jest z najwyższej jakości miąższu kokosa. Wysoka zawartość tłuszczu (23%) sprawia, że śmietanka jest bardzo kremowa i wydaje się być stworzona do deserów. Polecamy do produkcji lodów, kremów, deserów itp.
Śmietanka kokosowa to miąższ dojrzałego kokosa wyciśnięty przez gazę. Po pierwszym wyciśnięciu otrzymujemy gęsty, mleczny sok o zawartości tłuszczu powyżej 20% (im wyższa zawartość tłuszczu, tym lepsza jakość produktu). Nasz produkt zawiera 23% tłuszczu, czyli oleju koksowego, który jest źródłem wartościowych nasyconych kwasów tłuszczowych. Ma właściwości antybakteryjne, antygrzybiczne i antywirusowe.
Wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że śmietanka jest bardzo kremowa i wydaje się być stworzona do deserów. Ponadto świetnie się sprawdza w typowych daniach azjatyckich np. zupach, deserach, gotowanym ryżu itp. Śmietankę kokosową polecamy również branży cukierniczej, gdyż łatwiej niż mleczko, się ją ubija, oraz posiada lepsze właściwości organoleptyczne przy wykorzystaniu przy produkcji lodów i kremów.
Do typowych dań azjatyckich, gdzie przeważnie używa się mleczka, polecamy również śmietankę tyle, że po rozcieńczeniu. - przygotowanie orientalnych zup (np. Tom Ka, Laksa, Tom Yum) - przygotowanie zup śniadaniowych np. z płatkami, musli - przygotowanie napojów, drinków, koktajli, shakerów owocowych
- do gotowania ryżu na słodko - składnik hinduskiego curry - dodatek do kaw i herbat - do ciast, deserów, lodów i wiele wiele więcej :)
| energia | 930kJ/210kcal |
| tłuszcz | 23,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 19,0g) |
| węglowodany | 3,0g (w tym cukry 2,0g) |
| białko | 2,0g |
| sól | 0,05g |
ekstrakt kokosowy 80%, woda, emulgator: E435
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A52178
Nazwa magazynowa: Kokosowy krem 23% 1L Chaokoh
Nazwa oryginalna: Coconut cream 1L Chaokoh
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,1kg
Producent: Chaokoh
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
