Złote grzyby, Enoki, Enokitake, suszone 100g AEF

Nowość
  • Złote grzyby, lub grzyby igłowe, a także Enokitake to popularne nazwy dla charakterystycznych, podłużnych grzybów wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej do zup, ramenów, potraw z woka, czy jako warzywo sałatkowe. Polecamy.
  • Złote grzyby, Enoki, Enokitake, suszone 100g AEF
11,40 zł / szt.
Producent: AEF
Kod produktu: A38580
SuperFair.Shop badge Wysyłamy wszystkie paczki w deklarowanym czasie

Posiadamy wyróżnienie SuperFair.Shop™, w ramach którego nasze wysyłki są codziennie automatycznie monitorowane pod względem zgodności z deklarowanym czasem wysyłki.

Przyznane wyróżnienie oznacza, że nasze przesyłki są wysyłane zgodnie z planem. Dbamy też o Twoje bezpieczeństwo i wygodę.

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność
golden mushrooms


Azjaci od wieków spożywają przeróżne grzyby. Wcześniej miało to związek z ich właściwościami leczniczymi, dziś przeważają względy gastronomiczne. W porównaniu do grzybów polskich, te chińskie, lub japońskie często posiadają dziwne kształty i tekstury, co jest niezmiennie preferowane przez Azjatów.

Enoki, enokitake, złote grzyby – to grzyby znane od wieków w kuchni japońskiej, jak również wschodnioazjatyckiej. Wyróżniamy dwie formy tychże grzybów – dziką, oraz uprawną, które diametralnie się od siebie różnią.

enoki


Oferowane przez nas złote grzyby to oczywiście forma uprawna, gdyż ciężko byłoby pozyskać tę dziką w ilościach kilkuset ton rocznie :)

Forma uprawna świeża cechuje się białym kolorem, długą i cienką nogą, oraz drobnym kapeluszem. Forma dzika praktycznie jest odwrotnością tejże uprawnej. Po ususzeniu grzyby posiadają kolor słomiano – złoty i należy je moczyć w wodzie przez godzinę, aby odzyskały pierwotną strukturę.



Dzięki swojemu nietuzinkowemu, podłużnemu kształtowi, grzyby enoki można wykorzystywać do wielu przepisów kuchni zachodniej. Można je marynować, dodawać do sałatek, lub owijać boczkiem i zapiekać.

enokitake dish


Oczywiście w wersji azjatyckiej grzyby te wykorzystywane są głównie w zupach, potrawach z Woka, lub smażone w tempurze.

Podobnie jak suszone grzyby shiitake, również enokitake dodaje się do wywarów, aby przygotować aromatyczny bulion. Zatem grzyby te często można spotkać w zupie miso, udon, czy w ramenach. Ponadto, poszatkowane mogą być częścią farszu pierożków, a w całości – po krótkim przesmażeniu w ostrym sosie – stanowić dodatek do ryżu, lub makaronu.

Przygotowanie:

Suszone grzyby Collybia velutipes należy opłukać w chłodnej wodzie, a następnie moczyć przez 1 godzinę pod przykryciem w lodówce. Po tym czasie grzyby należy ponownie opłukać, po czym dusić lub smażyć w potrawie przez około 10 min.

enoki with temupra


Złote grzyby to również produkt pro zdrowotny. Badania wskazują, że posiadają właściwości regenerujące organizm za pomocą dużej ilości przeciwutleniaczy. Zapewne nie raz medycyna chińska postawiła kogoś na nogi za sprawą wywarów grzybowych posiadających duże ilości smaku, jak i energii życia.


Indeks: A38580
Nazwa magazynowa: Złote grzyby, Enoki suszone 100g
Nazwa oryginalna: Dried golden needle mushroom 100g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,12kg
Skład: Złote grzyby, Enoki (Collybia velutipes)

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: AEF

gold mushroom


Kraj pochodzenia: Chiny


Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące
Importer: Kuchnie Świata S.A.

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel