Złote grzyby, Enoki, Enokitake, suszone 100g AEF
- Złote grzyby, lub grzyby igłowe, a także Enokitake to popularne nazwy dla charakterystycznych, podłużnych grzybów wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej do zup, ramenów, potraw z woka, czy jako warzywo sałatkowe. Polecamy.
Suszone złote grzyby enoki od chińskiego producenta AEF w opakowaniu 100g. Odmiana enokitake o złocistobrązowej barwie i charakterystycznych długich, cienkich trzonkach z małymi kapeluszami. Po namoczeniu odzyskują delikatną, lekko chrupiącą teksturę i doskonale wchłaniają aromaty sosów i bulionów. Suszenie koncentruje smak — suszone enoki mają bardziej wyrazisty aromat niż świeże.
Przed użyciem namoczyć w zimnej wodzie przez 1 godzinę, następnie opłukać. Dusić lub smażyć przez ok. 10 minut. Stosuj do zup ramen, udon, miso, dań z woka, sajgonek i makaronu. Poszatkowane mogą stanowić farsz do pierogów, a w całości — po krótkim przesmażeniu w ostrym sosie — są doskonałym dodatkiem do ryżu. Szukasz marynowanych enoki lub chcesz poznać więcej odmian? Zobacz pełną ofertę w kategorii grzyby enoki.
| energia | 155kJ/37kcal |
| tłuszcz | 30,6g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
| węglowodany | 2,3g (w tym cukry 0,0,0g) |
| białko | 2,8g |
| błonnik | 2,7g |
| sól | 6,21g |
Złote grzyby, Enoki (Collybia velutipes)
Termin przydatności do spożycia: minimum 3 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A38580
Nazwa magazynowa: Złote grzyby, Enoki suszone 100g
Nazwa oryginalna: Dried golden needle mushroom 100g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,12kg
Producent: AEF
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Kraj pochodzenia: Chiny
