Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
Okra w zalewie - Dziko rosnąca jedynie w Afryce, uprawiana na terenach Azjii i Brazylii roślina, przywieziona do „nowego świata” przez afrykańskich niewolników. Kształtem przypomina podłużne, zielone papryczki, jednak w smaku nie ma z nimi nic wspólnego. Co to jest Okra? Okra to krzewy o wysokości sięgającej nawet 2 m. Żółte kwiaty w końcowym stadium zmieniają się w ostateczną formę – w zielone, podłużne owoce o charakterystycznym kształcie i smaku. Jest to roślina wymagająca, strąki muszą być zbierane jeszcze w swojej niedojrzałej formie, przechowywane krótko i w odpowiednich warunkach, aby zachować pełnię swoich właściwości zdrowotnych i smakowych. |  |
Warto wiedzieć, iż okra w puszce otoczona jest zawiesistą, galaretowatą zalewą. Jest to zjawisko całkiem normalne i nie należy się tym przejmować. Zależnie od efektu smakowego i upodobań kulinarnych, możemy odsączyć zalewę i opłukać strączki lub całość zużyć do przygotowywanego dania. Wówczas otrzymamy mocno kwaskowo – octowy posmak. Konserwowana Okra łatwo się rozpada, a z jej środka wypadają małe, jadalne pestki.
 | Smak i zastosowanie Trudno porównać smak marynowanej okry do znanych i stosowanych powszechnie produktów. Podobieństwa smakowego możemy doszukiwać się na przykład w fasolce szparagowej. Zasadniczo okra ma bardzo delikatny smak, bardziej intensywna od smaku samych strączków jest zalewa. Okra na talerzach najczęściej łączona jest z pomidorami, cebulą czy owocami morza. Zależnie od przygotowania, może dominować lub stanowić jedynie ciekawy dodatek w potrawie. |
Właściwości
Niezależnie od walorów smakowych, okra oferuje nam również szereg właściwości prozdrowotnych. Jest źródłem rozpuszczalnego błonnika, przyczyniającego się do obniżenia poziomu cholesterolu. Zawiera duże ilości witaminy B6.
Spaghetti z okrą i pomidorami Składniki -1 puszka okry w zalewie -1 puszka pomidorów krojonych - Jedna duża cebula -2 ząbki czosnku -3 łyżki jogurtu naturalnego -3 łyżki białego wina -60 g sera feta -Kolendra, sól, pieprz |  |
Wykonanie: Okrę odsączyć z zalewy, opłukać i pozostawić do wyschnięcia. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, smażyć na rozgrzanej oliwie przez 3 minuty. Dodać pomidory, okrę i przyprawy. Całość wymieszać i dusić przez 10 minut pod przykryciem. Na koniec dodać wino, jogurt naturalny. Całość podawać z makaronem pełnoziarnistym, posypać kruszoną fetą. Smacznego :)
|  | |
| |  | |
| ||
Zobacz również
Makaron Udon świeży 200g Hosaku
Gruby makaron w stylu japońskim spożywany głównie z aromatycznymi bulionami. Jest śliski, gruby (ok. 5mm) i ma zupełnie inną teksturę niż makarony polskie. Dodawany również do dań smażonych, przeważnie w Woku oraz na zimno z sosem Mentsuju.
Kalmary w sosie amerykańskim 115g Vigilante
Kalmary w kawałkach w sosie pomidorowym z przyprawami (sos americana). Świetna przekąska, sałatka z hiszpańskich owoców morza, jak również dodatek do ryżu, czy makaronu. Kalmary zapakowane są w wygodną puszkę z otwieraczem.
Herbata zielona chińska 20t. (40g) THS
Wyśmienita chińska zielona herbata, idealna na każdą okazję. Oferowana herbata pochodzi z południowo – wschodnich chińskich plantacji i charakteryzuje się świeżym smakiem oraz bogatym zapachem.
Rzodkiew marynowana w paskach Takuan 400g
Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Wersja pocięta w paski idealnie sprawdzi się przy komponowaniu rolek sushi. Polecamy!
Sezam czarny Irigoma Kuro 100g
Sezam czarny (Irigoma Kuro) ma lekko słodki, orzechowy smak, mocniejszy niż ziarno sezamu białego (Irigoma Shiro). Jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas.
Pasta Miso Shiro jasna 400g Hanamaruki
Miso to tradycyjna pasta japońska wyprodukowana ze sfermentowanej soi, ryżu i soli. Jasna pasta Shiro miso (krócej dojrzewająca) o bardzo delikatnym, słonym oraz słodkim posmaku używana jest do zup, gulaszów, marynat i sosów. Produkt prozdrowotny.
Krakersy ryżowe Japan Mix 150g.
Pyszna dalekowschodnia przekąska. Pikantny zestaw krakersów ryżowych. Prawdopodobnie najzdrowsze snacki z pośród dostępnych na rynku. Nie smażone, zwykle gotowane lub pieczone na tradycyjnym węglowym grilu z dodatkiem sosu sojowego.
Sardynki w oliwie z oliwek 120g Vigilante
Sardynki w oliwie z oliwek prosto od hiszpańskiego dostawcy. Spożywane prosto z puszki ze świeżym pieczywem, lub jako część większego tapas. Przysmak rybaka, jak i pracownika biurowego. Wygodne otwieranie dzięki puszce z otwieraczem.Polecane
Barr Irn - Bru 330ml
Pomarańczowy kolor Irn-Bru oraz oryginalny lekko cytrusowy smak skłania do mieszania i drinkowania. Po otwarciu puszki ciężko jest powstrzymać się od wypicia go jednym duszkiem.
Liście limonki Kaffir 40g
Przyprawa wykorzystywana do past curry, jako dodatek do ryb, sałatek, zup oraz wszędzie tam gdzie zwykle stosujemy skórkę z cytryny lub jej sok. Nadaje daniom czystego, wyraźnego smaku, ożywia je i pogłębia smak pozostałych składników.
Rambutan w syropie 565g Chaokoh
Najczęściej wykorzystywany jest jako składnik deserów lub konfitur, jako dodatek do sałatek lub składnik koktajli i drinków z alkoholem. Tradycyjnie w Azji spożywany jest bezpośrednio z drzewa, lecz również można go spotkać w formie wekowanej.
