Papryka wędzona OSTRA 160g La Chinata
- Najwyższej jakości hiszpańska papryka wędzona o ostrym smaku. Tradycyjna oraz w niektórych regionach podstawowa przyprawa o nietuzinkowym i pięknym zapachu. Bardzo aromatyczna i wydajna. Podstawa przy wyrobie kiełbasy Chorizo i marynowaniu wieprzowiny.
Wędzona papryka mielona (ostra) pochodząca z regionu Extremadura w Hiszpanii. Od kilkuset lat tradycyjnie suszona w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat. Papryka ta zawiera witaminę C, B, dość dużą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne.
Papryka ta należy ona do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu. Wykazuje także właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Wpływa silnie na błony śluzowe, co powoduje, że działa oczyszczająco. Doskonała przyprawa do sosów, sałatek, zup, potraw mięsnych, marynowania (mięs, ryb, drobiu) oraz do produkcji wędlin. Hiszpanie używają jej do produkcji tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy Chorizo.
Przyprawa stanowi podstawę prawdziwej hiszpańskiej kuchni. Kucharze dodają jej jako tajemny składnik potrawy, który cieszy nasze podniebienie. Papryka wędzona uwalnia swój smak pod wpływem ciepła, dlatego ważne jest dodanie jej, gdy potrawa się jeszcze gotuje. Używajmy z umiarem, ponieważ ma intensywny smak.
Wędzona papryka La Chinata występuje również w innych odmianach słodkiej i półsłodkiej. Produkt pakowany w praktyczną puszkę, która pozwala zachować idealną jakość.
100% Papryka wędzona, mielona (ostra)
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: I50660
Nazwa magazynowa: Papryka wędzona ostra HOT 160g/36 La Chinata
Nazwa oryginalna: Smoked Paprika Powder Hot, La Chinata
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,240kg
Producent: La Chinata
Kraj pochodzenia: Hiszpania 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
