Papryka wędzona OSTRA 500g La Chinata
- Najwyższej jakości hiszpańska papryka wędzona o ostrym smaku. Tradycyjna oraz w niektórych regionach podstawowa przyprawa o nietuzinkowym i pięknym zapachu. Bardzo aromatyczna i wydajna. Podstawa przy wyrobie kiełbasy Chorizo i marynowaniu wieprzowiny.
Wędzona papryka mielona ostra pochodząca z regionu Extremadura w Hiszpanii. Od kilkuset lat tradycyjnie suszona w naturalnym dymie z drewna dębu liberyjskiego, któremu zawdzięcza swój niepowtarzalny smak i aromat. Papryka ta zawiera witaminę C, B, dość dużą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne.
Papryka ta należy ona do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu. Wykazuje także właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Wpływa silnie na błony śluzowe, co powoduje, że działa oczyszczająco. Doskonała przyprawa do sosów, sałatek, zup, potraw mięsnych, marynowania (mięs, ryb, drobiu) oraz do produkcji wędlin. Hiszpanie używają jej do produkcji tradycyjnej hiszpańskiej kiełbasy Chorizo.
Przyprawa stanowi podstawę prawdziwej hiszpańskiej kuchni. Kucharze dodają jej jako tajemny składnik potrawy, który cieszy nasze podniebienie. Papryka wędzona uwalnia swój smak pod wpływem ciepła, dlatego ważne jest dodanie jej, gdy potrawa się jeszcze gotuje. Używajmy z umiarem, ponieważ ma intensywny smak.
Wędzona papryka La Chinata występuje również w innych odmianach słodkiej i półsłodkiej. Produkt nie rozważany, oryginalne opakowanie pozwala zachować idealną jakość.
100 % suszonej (suszenie papryki poprzez wędzenie) mielonej papryki
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: I50740
Nazwa magazynowa: Papryka wędzona ostra torebka 500g/20 La Chinata
Nazwa oryginalna: Smoked Paprika Powder Hot, La Chinata 500g.
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,510kg
Producent: La Chinata
Kraj pochodzenia: Hiszpania 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
