Kuchnia Azjatycka

Wysokiej jakości ryż Basmati z indyjskiej prowincji Punjab przygotowany na specjalne zamówienie Kuchni Świata. Tego typu ryż jadany jest na co dzień w indyjskich domostwach. Idealny do do curry, Pilaw, Biryani, zapiekanek ryżowych itp.

Wariacja najlepszych indyjskich przypraw wymieszanych z olejem, pulpą pomidorową oraz świeżym kokosem. Pasta Tikka Masala służy do przygotowania aromatycznego i pełnego smaku kurczaka Tikka Masala (Chicken Tikka Masala). Produkt bezglutenowy.

Gotowa mieszanka pachnących ziół i przypraw zatopiona w oleju i pulpie pomidorowej. Stanowi niezbędny dodatek do pieczonych i smażonych mięs, ryb lub warzyw, w stylu indyjskim. Forma pasty idealnie sprawdza się do marynowania. Produkt bezglutenowy.

Sweet Mango Chutney jest to gęsty, indyjski, słodki sos na bazie owoców mango. Podawany tradycyjnie z mięsem, ale także stosowany jest jako dodatek do potraw wegetariańskich i deserów. Idealny na tosty lub jako nadzienie do pączków. Produkt bezglutenowy.

Trawka wykonana z tworzywa sztucznego potocznie nazywana "Baranem". Stosowana do upiększania talerza lub naczynia, na którym podaje się sushi, jak również pojemników na posiłki bento. Nie nadaje się do spożycia.

Koreańska mieszanka kiszonych warzyw. Tradycyjna przystawka, składnik sushi (kimbap), zup i potraw z ryżem. Bogata w witaminy, oraz bakterie wspomagające trawienie i dobre samopoczucie. Ulubione danie Koreańczyków, które bardzo smakuje Polakom :) Polecamy

Glutaminian sodu = wzmacniacz smaku Umami. Przyprawa dodawana do potraw w celu pogłębienia smaku. Stosowany na masową skalę w każdym azjatyckim gospodarstwie domowym, street foodach, barach i restauracjach. W USA dostępny w solniczce zastępując sól.

Warzywa marynowane (sałatka) w stylu japońskim. Sałatka na bazie ogórka i bakłażana zatopiona w sosie sojowym to idealny dodatek do ryżu, rolek sushi i mniej znanych dań tej kuchni np. kotleta schabowego Tonkatsu. Warzywa są super chrupkie i aromatyczne

Marynowana sałatka warzywna w stylu japońskim. Sałatka na bazie rzodkwi, ogórka i bakłażana zatopiona w słodkim sosie sojowym to idealny dodatek do ryżu, sushi i mniej znanych dań tej kuchni np. japońskiego curry. Warzywa są super chrupkie i aromatyczne.

Suszona i wędzona ryba Bonito to podstawowy składnik japońskiego bulionu "dashi". Wraz z glonami konbu, suszonymi shiitake i anchois tworzy bazę "umami" pod zupę miso, zupy rybne, rameny, czy słodki omlet tamago dashi.

Pulpa z odmiany mango kesar, wyprodukowana na specjalne zamówienie Kuchni Świata. Posiada mniej cukru niż konkurencyjne pulpy. Wyrób ceniony przez producentów lodów, piekarnie, cukiernie a nawet browary! Polecamy do tworzenia lodów, musów, soków, polew...

Pulpa z odmiany mango kesar, wyprodukowana na specjalne zamówienie Kuchni Świata. Posiada mniej cukru niż konkurencyjne pulpy. Wyrób ceniony przez producentów lodów, piekarnie, cukiernie a nawet browary! Polecamy do tworzenia lodów, musów, soków, polew...

Nasze napoje gazowane Chupa Chups to odzwierciedlenie znanych lizaków w formie płynnej. Świetnie imitują jedne z najpopularniejszych smaków Chupa Chupsów, schładzają latem, cieszą podniebienie, a puszki kuszą oprawą graficzną godną samego Salvadora Dali.

Nasze napoje gazowane Chupa Chups to odzwierciedlenie znanych lizaków w formie płynnej. Świetnie imitują jedne z najpopularniejszych smaków Chupa Chupsów, schładzają latem, cieszą podniebienie, a puszki kuszą oprawą graficzną godną samego Salvadora Dali.

Bulion instant oraz przyprawa w jednym. Dashida to jeden z najpopularniejszych w Korei dodatków spożywczych, za pomocą którego komponowanych jest wiele potraw np. Yuksu (koreańskie Dashi). Ponadto używana do marynat i sosów.

Uniwersalny sos sezamowy na bazie oryginalnego sosu sojowego Kikkoman. Kremowa konsystencja idealnie pasuje jako dressing do sałatek, dip do mięs, makaronów, warzyw czy sushi. Harmonijnie łączy najważniejsze smaki z mocno wyczuwalną sezamową nutą.

Klasyczny sos-glazura do sushi i Unagi – czyli węgorza słodkowodnego. Pełni również rolę sosu dekoracyjnego, którym wykańcza się dania, upiększa talerze i inne naczynia podczas serwowania sushi. Posiada słodko-słony smak okraszony morską nutą.

Gęsty, lepki sos-glazura Teriyaki marki Kikkoman. Idealny do wykańczania dań pieczonych i smażonych. Niniejszej glazury używa się pod koniec pieczenia, aby nadać połysk, winny aromat i nietuzinkowy słodko-słony smak.

Cytrusowy sos sojowy Ponzu to połączenie klasycznego sosu sojowego Kikkoman z cukrem, octem i cytryną. Mieszanka ta posiada niezwykle bogaty, orzeźwiający smak, który idealnie sprawdza się do dań z rybami oraz w sałatkach. Nieodzowny na japońskim stole

Kiszonego bambusa wykorzystujemy jako dodatek do zup, czy w daniu ramen. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dodać go do sushi jako przegryzka, potraktować jako sałatkę obiadową np. ze świeżo uparowanym ryżem, czy choćby jako dodatek do dań z Woka.

Soti Jasmin Pearl Tea to naturalna, zielona herbata szlachetnego gatunku Gyokuro z dodatkiem kwiatów jaśminu. Napój ten przygotowany został w specjalnym procesie parzenia, przy braku konserwantów czy barwników.

Ostra, o pięknym czerwonym kolorze, złożonym profilu smakowym i niecodziennej teksturze - Gochugaru, czyli koreańska, średnio-mielona papryka chilli. Stosowana do większości tamtejszych dań, a w szczególności do kimchi.

Pasta (w konsystencji przypomina płynną marynatę) jest dość pikantna i bardzo aromatyczna. Służy do przygotowania dowolnego mięsa. Jest odzwierciedleniem hindusko - tajskiej wersji curry ze świeżą "świętą bazylią".

Pysznie aromatyczne goździki prosto z Zanzibaru. Przyprawa od lat znana w Polsce głównie z aromatyzowania wędlin, dziczyzny, wypieków i napojów. Goździki znane są również w medycynie ludowej, jako panaceum na różne schorzenia.

Owoce marakui dojrzewające w pełnym słońcu. Słodko kwaśnawy smak idealny do lodów, deserów, sosów. Jeden z najbardziej charakterystycznych owoców tropikalnych, wyróżniający się doskonałą konsystencją, świeżym i orzeźwiającym smakiem.

Tradycyjny sos sojowy Kikkoman to uniwersalna przyprawa w płynie, dzięki której danie nabiera smaku oraz wyrazistości. Świetnie zastępuje sól w potrawach. Opakowanie 5L posiada wbudowany kranik, dzięki czemu korzystanie jest bardzo wygodne.

Ocet ryżowo-zbożowy Suehiro to podstawowy składnik zaprawy używanej przy wyrabianiu sushi. Świetnie łączy się z ryżem nadając mu charakterystycznego dla tej potrawy smaku i aromatu. Jest octem używanym w restauracjach i sushi barach na całym świecie.

Sos sojowy Kikkoman o obniżonej o 43% zawartości soli. Smak tożsamy z oryginałem. Pojemność 20L dedykowana jest dla rozległej gastronomii. Polecamy sushi barom, restauracjom, pensjonatom oraz hotelom.

Uniwersalny, najwyższej jakości naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman to fantastyczna przyprawa w płynie. Pojemność 20L dedykowana jest dla rozległej gastronomii. Polecamy sushi barom, restauracjom, pensjonatom oraz hotelom.

Kanpyo to suszone włókno (cienkie paski) tykwy stosowane w kuchni japońskiej. Najczęściej wykorzystuje się ją w sushi jako składnik do zwijanych Hosomaków lub Futomakow. Posiada słodki smak, który przełamuje ostrość wasabi.