Mąka z cieciorki i grochu GRAM 1kg KTC

producent: KTC
kod produktu: H01560
wybierz:
  • Mix mąki z cieciorki oraz żółtego grochu. W Indiach z mąki tej wyrabia się np. Pakorę, Roti, Mysore pak, Papadamy, pierożki Samosa, zagęszcza zupy i curry. Polecana jest do wypieków słodkich i wytrawnych.
Gratis!
8.90

Mąka z cieciorki i grochu GRAM 1kg KTC
PEŁEN OPIS
mąka z cieciorki


mąka bezglutenowa

Cieciorka (ciecierzyca, groch włoski) to fantastyczna roślina strączkowa, charakteryzująca się bogatym zestawem aminokwasów, witamin i minerałów. Znana jest od starożytności, gdzie wykorzystywano ją jako roślinę leczniczą oraz przyrządzano z niej znane arabskie potrawy np. hummus, falafel. Posiada dużo aminokwasów, więc może z powodzeniem zastąpić mięso. Oprócz białka, zawiera sporo błonnika, witaminy z grupy B, witaminę C, kwas foliowy, fosfor, potas i żelazo. Wysoka zawartość błonnika reguluje pracę jelit, odpowiada za prawidłowe wypróżnianie, usuwa złogi i sprawia że czujemy się nasyceni. Ponadto cieciorka jest małokaloryczna i charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym (IG30), co oznacza, że mogą ją spożywać cukrzycy oraz osoby dbające o linię.

Nasza mąka to produkt wysokiej jakości (bez konserwantów i dodatków), wytworzona z cieciorki oraz żółtego grochu. Posiada lekko żółtawy kolor i czysty smak surowej ciecierzycy (nadaje potrawom jej smak). Mąka ta, to podstawowy składnik wielu indyjskich i pakistańskich potraw. Przygotuje się z niej np. Pakorę, Roti, Mysore pak, Papadamy, pierożki Samosa, zagęszcza się zupy i curry. Poprzez naleciałości historyczne oraz migrację hindusów do Wielkiej Brytanii, mąka z cieciorki jest bardzo popularna w Zjednoczonym Królestwie, jak również we Włoszech czy krajach arabskich. Dzięki temu powstało dużo jej zastosowań. Można z niej przygotować ciasto na fantastyczną pizzę, domowy makaron, polskie pierożki czy francuskie naleśniki. Polecana jest do wypieków słodkich i wytrawnych. Ze względu na nieobecność glutenu, nie jest polecana do wypieku chleba.

Mąkę z ciecierzycy polecamy każdemu, a szczególnie wegetarianom, weganom, chorym na celiakię i nietolerującym glutenu, osobom na diecie i wszystkim zdrowo odżywiającym.

mąka z ciecierzycy

Pakora Masala (przekąska ze smażonych warzyw).
Składniki:
- 1 szklanka mąki z ciecierzycy KTC
- ok. 1 szklanka wody
- przyprawy: 1/3 łyżeczki kminu, kurkumy, kardamonu, płatków chili, soli (lub gotowa mieszanka np. curry, pakora masala, tandoori masala)
- olej do głębokiego smażenia
- warzywa: kalafior, brokuł, cebula, brukselka, papryka, cukinia, pieczarki, marchewka itp.

Przygotowanie:
Z mąki, przypraw i wody wyrabiamy ciasto przypominające gęste ciasto naleśnikowe. Warzywa maczamy w cieście i smażymy w głębokim oleju. Przekładamy na papierowy ręcznik i odsączamy z tłuszczu. Podajemy z ulubionym chutneyem. Potrawę tę stosuje się najczęściej jako przystawkę lub przekąskę, jednak po dodaniu ryżu oraz mięsa stworzymy pełnowartościowy obiad. Smacznego!



WAGA DO WYSYŁKI: 1,20kg


Indeks: H01560
Nazwa magazynowa: Mąka z cieciorki 1kg KTC
Nazwa oryginalna: KTC Gram Flour 1kg
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,20kg
Skład: mąka z ciecierzycy, mąka z żółtego grochu.
Producent: KTC

mąka   z ciecierzycy


Kraj pochodzenia: UK

gram flour


Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące
Dystrybutor: Kuchnie Świata S.A.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel