Kuchnia Azjatycka

Śmietanka kokosowa Chaokoh wyprodukowana jest z najwyższej jakości miąższu kokosa. Wysoka zawartość tłuszczu (23%) sprawia, że śmietanka jest bardzo kremowa i wydaje się być stworzona do deserów. Polecamy do produkcji lodów, kremów, deserów itp.

Tym razem proponujemy mleczko kokosowe pochodzenia malezyjskiego, charakteryzujące się najwyższą jakością i dużą zawartością tłuszczu (20%). Singapurski producent Heng Guan to największy lokalny wytwórca dysponujący nowoczesnym zakładem produkcyjnym.

Imbir świetnie ułatwia trawienie pokarmów, a dodatkowo posiada właściwości pomagające w walce z przeziębieniem. Imbir marynowany nie jest pozbawiony korzystnych właściwości.

Fasola Mung jest nieodłącznym składnikiem tradycyjnych azjatyckich potraw. Dzięki zawartości białka, błonnika, witamin i minerałów jest wysoko cenionym produktem spożywczym. Idealna dla wegan, wegetarian, osób dbających o zdrowie. Polecamy!

Cynamon doskonale sprawdza się w szeroko pojętej kuchni orientalnej, kuchni meksykańskiej, francuskiej, arabskiej czy polskiej. Można z nim stworzyć samodzielną mieszankę przypraw, dodać do napojów lub mięs białych, baraniny, krewetek i ryb.

Czarna sól zwana w Indiach Kala Namak to aromatyczna przyprawa, dodawana do indyjskich i pakistańskich potraw. Jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych (chaat masala), wyostrza smak sosów, sałatek, marynowanych warzyw itp.

Milkis to popularny w Japonii napój, stworzony na bazie wody oraz mleka . Posiada orzeźwiający, mleczny smak i pobudzający aromat. Jest delikatnie gazowany.

Jest to idealna baza do wszelkiego rodzaju dań, sosów i curry. Pastę można wykorzystać również jako marynatę do pieczonych i grillowanych mięs.

Napój Aloe Vera na bazie galaretki aloesowej. Aloes znany jest z dobroczynnego wpływu na jelita, poprawia ich stan oraz reguluje pracę. Napój aloesowy to popularny drink w krajach azjatyckich.

Tofu Inari Hime to japońskie tofu w plastrach smażone i ugotowane w słodkim sosie sojowym. Jest głównym składnikiem Inari Sushi. Inari Sushi to oryginalny, prosty i niedrogi rodzaj sushi, w którym torebki ze smażonego tofu są wypełnione ryżem do sushi.

Makaron japoński zaliczany do produktów zdrowej żywności. Niskokaloryczny, bezglutenowy, wysoko odżywczy i z wyglądu przypominający makaron sojowy. Stosowany jest w zupach, sałatkach oraz daniach z Woka. Polecamy!

Jest to najlepsza zielona herbata spośród wszystkich odmiany Sencha. Jest delikatna, subtelna oraz posiada najwyższe stężenie witamin i minerałów. Sencha Gold posiada staromodny smak dziko rosnącej herbaty o silnym, zdecydowanym zapachu.

Japońska zielona herbata Sencha Green to najpopularniejsza z herbat w kraju Kwitnącej Wiśni. Posiada staromodny smak dziko rosnącej herbaty o silnym, zdecydowanym zapachu. Kolor naparu jest subtelny - jasno zielony.

Jest to idealna baza do wszelkiego rodzaju dań, sosów i curry. Pastę można wykorzystać również jako marynatę do pieczonych i grillowanych mięs. Gotowa pasta to oszczędność czasu i pieniędzy!

Gruby makaron w stylu japońskim spożywany głównie z aromatycznymi bulionami. Jest śliski, gruby (ok. 5mm) i ma zupełnie inną teksturę niż makarony polskie. Dodawany również do dań smażonych, przeważnie w Woku oraz na zimno z sosem Mentsuju.

Wysokiej jakości mleczko kokosowe marki Real Thai o obniżonej zawartości tłuszczu (light). Przeznaczone głównie do napojów, przyrządzania koktajli, drinków alkoholowych, popularnych zup azjatyckich (Tom Kha, Laksa) czy gotowania ryżu.

Imbir w proszku (mielony) to naturalny zamiennik imbiru świeżego. Jest bardzo wydajny i pozwala zaoszczędzić czas. Imbir w takiej postaci często używany jest tam, gdzie wersja świeża nie byłaby odpowiednia np. w mieszankach suchych przypraw.

Drobno mielony czosnek - posiada gładką, kredową teksturę. Idealnie sprawdzi się jako przyprawa do zup, mięs, domowych kiełbas, pasztetów, grillowanych warzyw, jako składnik marynaty czy autorskiej mieszanki suchych przypraw.

Zautomatyzowany proces pozwala na przyrządzenie dowolnego ryżu bez naszej ingerencji w czas gotowania. Jedyny obowiązek, który na nas ciąży to odpowiednie przygotowanie ryżu i odmierzenie wody. Resztą zajmie się garnek.

Chińscy kucharze stworzyli danie na bazie bulionu z użyciem klusek bardziej żółtych i bardziej elastycznych niż dotąd im znane. Ramen, bo tak się nazywał nowy makaron, stał się niemalże symbolem Chińskiej kultury...

Mieszanka składników tworząca przyprawę – marynatę do szybkiego przygotowania narodowej potrawy Koreańczyków - Kimchi.

Jest to idealna baza do wszelkiego rodzaju dań, sosów i curry. Pastę można wykorzystać również jako marynatę do pieczonych i grillowanych mięs.

Dzięki swoim właściwościom nadaje się świetnie jako składnik diet odchudzających. Posiada bardzo niską kaloryczność, minimalną zawartość węglowodanów, jest bezglutenowy, oraz nie posiada tłuszczu i białka.

Warzywno-owocowy sos Tonkatsu (Bull-Dog) w społeczeństwie japońskim jest bardzo popularnym obok sosu sojowego czy potrawy okonomiyaki (placki z różnymi składnikami). Sos ten inaczej zwany jest japońskim schabowym ;)

Pulpa mango odmiany Alphonso wyprodukowana z czystych, dojrzałych owoców. Spośród ponad tysiąca odmian to właśnie Alphonso cieszy się najwyższym uznaniem wśród klientów. Produkt pochodzi z Indii, jednego z najlepszych miejsc pod uprawę słodkiego mango.

Harissa jest ostrą pastą pochodzącą z Afryki Północnej, najczęściej używaną w Tunezji. Przyrządzana na bazie czerwonej papryki. Zawiera tylko naturalne składniki.

Hot Madras Curry to aromatyczna, pikantna mieszanka przypraw. Opakowanie zawiera gotową do użycia przyprawę w proszku. Jest jednym z głównych składników prawdziwych indyjskich potraw curry. Można dodawać do mięs, potraw jarskich, zup, legumin itp.

Sos Sriracha Super Hot to tajski sos chili z jeszcze większą ilością chili, która zapewnia uczucie ognistego mrowienia w ustach. Sos jest przeznaczony dla osób odpornych na ostry, piekący smak. Idealnie pasuje do fast-foodów, kanapek, zapiekanek, drinków

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki.

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.