Miso koreańskie Doenjang 500g CJW

  • Doenjang to popularna w Korei pasta z fermentowanej soi. Używana jest do zup, dań duszonych oraz jako dodatek do potraw mięsnych.
  • Miso koreańskie Doenjang 500g CJW
11,80 zł / szt.
Producent: CJW
Kod produktu: J13552

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność
Miso koreańskie Doenjang 500g CJW
Doengjang

Doenjang, inaczej koreańskie miso, to w istocie przyprawa ze sfermentowanej soi, pszenicy i wina ryżowego, a tym samym różniąca się od klasycznej pasty japońskiej. Nie zmienia to faktu, że oprócz odmiennych walorów smakowych, jest tożsama z miso pod względem wartości odżywczych. Tutaj również mamy do czynienia ze sfermentowaną soją, która odżywia jelita, a co za tym idzie, cały organizm.

Podobnie, jak w przypadku fermentowanych produktów z Chin, czy Japonii, historia wytwarzania gęstej i ciemnej pasty sięga tysiącleci wstecz. Podstawą przy produkcji koreańskiej pasty Doenjang, jest Meju, a więc wcześniej wysuszona na słońcu soja. Po odpowiedniej obróbce umieszcza się ją w glinianych dzbanach, dodaje niezbędne grzyby i bakterie fermentacyjne, pozostałe przyprawy i pozostawia, aż pasta dojrzeje do konsumpcji.

Meju
korean miso

Pasta Doengjang to efekt finalny kiszenia się składników w glinianych dzbanach. Teraz pasta charakteryzuje się mocnym, wyrazistym smakiem, który definiuje kuchnię koreańską. Wykorzystywana jest do przyrządzania zup (Miso), gulaszów (Jjigae), sosów (SSamjang), ramenów, past przyprawowych, marynat do mięs, jako przyprawa do kiszenia warzyw (Kimchi), dań z makaronem smażonym (Ramyun) itp.

Wartości odżywcze na 100g
energia 627kJ/149kcal
tłuszcz 3,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,8g)
węglowodany 19,0g (w tym cukry 0,1g)
białko 12,8g
sól 10,7g
Skład

Woda, SOJA 27%, mąka PSZENNA, sól, SOJA fermentowana 2,8%, wino ryżowe, PSZENICA, grzyb koji, inozynian disodowy: E631, guanylan disodowy: E627

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Dodatkowe informacje

Indeks: J13552

Nazwa magazynowa:  Miso koreańskie Doenjang 500g CJW

Nazwa oryginalna: Classic Doenjang 500g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg

Producent:  CJW

Kraj pochodzenia:  Korea

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

soy bean paste

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel