2x Ryż do sushi Hangiri 500g (1kg) Kuchnie Świata

Wysokiej jakości ryż klejący firmowany logiem Kuchni Świata. Wyprodukowany specjalnie na nasze zamówienie ryż klejący typu Japonica, idealnie nadający się do przyrządzania sushi i innych japońskich, czy też dalekowschodnich potraw.

Hangiri jest ryżem okrągłoziarnistym (short grain) wyprodukowanym we Włoszech. Dzięki jego podstawowej cesze – kleistości – możemy go wykorzystywać nie tylko do najpopularniejszego w Polsce sushi, lecz również do większości potraw, do których spożywania używa się pałeczek. Tym samym bawcie się podczas przyrządzania potraw tworząc sushi kulki, spody lub "bułki" do hamburgerów, śmieszne zwierzątka czy postacie z kreskówek.

Należy pamiętać, że ryż to nie tylko składnik potraw wytrawnych, lecz również tych przyrządzanych na słodko. Ryże kleiste świetnie nadają się do tworzenia deserów np. japońskiego mochi czy tajskiego khao laam. Przykład zastosowania ryżu kleistego.

Przygotowanie ryżu do sushi: - Ryż nie moczony: Stosunek ryżu do wody: 1:1,4 Ryż moczony przez 30 min: 1:1 - Jeśli ryż gotujemy w zwykłym garnku to należy przykryć go pokrywką, zagotować na dużym ogniu a następnie zmniejszyć płomień do minimum i gotować 15-20 minut. Po tym czasie - gdy ryż wchłonie całą wodę - należy wyłączyć ogień i pozostawić pod przykryciem na następne 10 minut. Przygotowanie ryżu do sushi to jedna z najważniejszych czynności. Dla ułatwienia gotowania polecamy garnek do gotowania ryżu. Garnek mogą Państwo zakupić tutaj - Ryż przekładamy do miski, najlepiej drewnianej. Dodajemy zaprawę z octu ryżowego - 2 łyżki zaprawy (30ml) na 2 szklanki ugotowanego ryżu (ok.500ml) co odpowiada 1 szklance surowego ryżu. Smacznego!

Dodatkowe informacje

Indeks: J00382

Nazwa magazynowa:  Ryż do sushi Hangiri 2x 500g (1kg) Kuchnie Świata

Nazwa oryginalna: Ryż do sushi Hangiri 2x 500g (1kg) Kuchnie Świata

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,20kg

Producent:  Kuchnie Świata

Kraj pochodzenia:  Włochy

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA