Cebula granulowana 570g Santa Maria

Cebula to bardzo popularna roślina w gastronomii, zwłaszcza w kuchni polskiej. Posiada słodki, bardzo ostry smak i aromat. Jest bardzo silnym nośnikiem smaku umami. Aromatyzuje, wzmacnia i pogłębia smak dań.

Od tysięcy lat ludzie uprawiają cebulę jako pożywienie, lekarstwo oraz symbole wieczności i życia. Cebula zawiera dużo witaminy C, która pomaga organizmowi przyswajać żelazo z pokarmów roślinnych, witaminy z grupy B: biotynę, która zasila układ nerwowy, kwas foliowy wspierający rozwój mózgu dziecka oraz witaminę B6, która przetwarza białko.

Zastosowanie: Cebula granulowana to zamiennik świeżej rośliny. Często używana jest tam, gdzie wersja świeża nie byłaby odpowiednia np. w mieszankach przypraw. Doskonale nadaje się do przyprawiania mięs, owoców morza i warzyw, a także marynat, sosów i dressingów. Idealna do autorskiej mieszanki suchych przypraw.

"Chodzi tylko o smak!" Santa Maria to szwedzka marka goszcząca na lokalnym rynku od 1911 roku. W samych początkach istnienia, czyli na początku XX wieku, firma nosiła nazwę Nordfalks i była małym sklepem z przyprawami w Göteborgu. Od powstania właściciele kierowali się maksymą, że „liczy się tylko smak!”. Te, jak również inne prawidła sprawiły, że z małego sklepiku firma urosła do rangi lokalnego lidera w sprzedaży przypraw. Towar dystrybuowany przez Nordfalks/Santa Marię był, i jest, najwyższej jakości. Przyprawy cechują się niesamowitym aromatem i pięknym wyglądem.

Ponadto Santa Maria to nie tylko znane przyprawy, to również sosy, elementy kuchni Tex-Mex, autorskie mieszanki przyprawowe np. do ziemniaków (Potatiskrydda), mięsa (Biffkrydda), ryb (Fiskkrydda), potraw muzułmańskich i z Bliskiego Wschodu (Gyroskrydda), czy do gulaszu (Gulaschkrydda).

Z biegiem czasu, jak również dzięki odniesionemu sukcesowi, firma stała się częścią fińskiej grupy spożywczej Paulig (Paulig to rodzinna firma spożywcza, która chce stworzyć nową, zrównoważoną kulturę żywieniową - zarówno dla ludzi, jak i dla planety).

Klienci, którzy raz spotkali się z przyprawami Santa Maria, w większości przypadków nie wracają do poprzednich producentów. Produkty Santa Maria kierowane są tak, dla szerokiej gastronomii, jak i zwykłego Kowlaskiego. Sprzedawane są w dużych opakowaniach typu Combibloc - zgodnie ze szwedzką myślą ekologiczną w celu przesypania zawartości do opakowania wielorazowego (np. słoika). Polecamy!

Dodatkowe informacje

Indeks: P12830

Nazwa magazynowa:  Cebula granulowana 570g/6 Santa Maria

Nazwa oryginalna: Onion 570g Santa Maria

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,8kg

Producent:  Santa Maria

Kraj pochodzenia:  Estonia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA