Chili nitki 15g Sindibad

Ostra papryczka chili w formie długich, cienkich nitek. Tak przygotowane chili to wspaniała i efektywna dekoracja dań, jak również ostra przyprawa w niebanalnej formie.

Zastosowanie: Chili w formie nitek stosowane jest we wszystkich kuchniach świata. Jest uniwersalną dekoracją, która pasuje praktycznie do każdego dania.

Można pomyśleć, że chili to przyprawa azjatycka, gdyż w tym regionie używa się jej najwięcej. Nic bardziej mylnego, ponieważ papryczka chili znana jest na całym świecie i często stanowi dodatek smakowy dań klasycznych, jak i deserów. Tę świetną dekorację możemy zatem używać do każdego dania, deseru, koktajlu, drinków itp.

Papryczki chili poddane procesowi suszenia tracą swój owocowy posmak zwiększając jednocześnie ostrość. Już niewielka ilość ostrej papryki chili wystarczy, by danie nabrało niezwykle pikantnego smaku, często pozostawiającego charakterystyczne, piekące uczucie jeszcze długo po zjedzeniu. Za takie odczucia odpowiada zawarta w papryce chili w dużych ilościach kapsaicyna, która jest odpowiedzialna za silnie piekący smak chilli. Chili to przede wszystkim wyjątkowo mocne doznanie smakowe, ale nie tylko. Po spożyciu potraw wzbogaconych papryczkami chili znacząco wzrasta tempo zmian metabolicznych, czyli spalania kalorii. Papryczki chili są również bogate w witaminę C.

Smażone banany w syropie z agawy Składniki: - jeden banan pokrojony w 4cm kawałki - syrop z agawy - masło - nitki chili - granat

Przygotowanie: Banana obsmażamy na maśle, aż do uzyskania skorupki. Przekładamy do ozdobnego kieliszka i zalewamy syropem z agawy (opcjonalnie syropem klonowym). Ozdabiamy nitkami chili, posypujemy granatem i deser gotowy :) Gdyby było nam za mało doznań smakowych, zawsze możemy "dobić się" lodami lub bitą śmietaną :)

Dodatkowe informacje

Indeks: H12500

Nazwa magazynowa:  Chili nitki 15g/ Sindibad

Nazwa oryginalna: Chili nitki

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg

Producent:  Sindibad

Kraj pochodzenia surowca:  Chiny

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA