Przyprawa do ziemniaków, Potatiskrydda 800g Santa Maria

Specjalna mieszanka ziół i przypraw do ziemniaków, która fantastycznie dopełnia smak wyselekcjonowanego ziemniaka, lub pogłębia smak tego z niższej półki.

Skandynawowie znani są z upodobania do ziemniaków, a Szwedzi wprost je uwielbiają - zwłaszcza młode i w wersji Hasselback.

Odkąd w XVIII wieku ziemniak zawitał nad mroźne, północne krańce Europy jest najpopularniejszym dodatkiem obiadowym, jak również bazą do zapiekanek, wersji pieczonej, czy smażonej. Szwedzi kochają je tak bardzo, że z kartofli wyprodukowali nawet… mleko!

Nie dziwi więc, że najlepsza szwedzka marka Santa Maria pokusiła się o stworzenie autorskiej mieszanki przyprawowej - Potatiskrydda. Przyprawa ta jest niejako legendą wśród skandynawskich dodatków do ziemniaka. Wykorzystywana jest przez profesjonalnych kucharzy w najlepszych restauracjach, jak również przez swojskiego Johanssona.

W skład przyprawy wchodzą głównie: - sól - cebula - czosnek - papryka - kolendra - kurkuma - kozieradka - koper włoski - kmin rzymski - pieprz - pieprz Cayenne - ekstrakt z papryki i inne Aromaty wszystkich przypraw i ziół świetnie się dopełniają, idealnie pasując do ziemniaka.

"Chodzi tylko o smak!" Santa Maria to szwedzka marka goszcząca na lokalnym rynku od 1911 roku. W samych początkach istnienia, czyli na początku XX wieku, firma nosiła nazwę Nordfalks i była małym sklepem z przyprawami w Göteborgu. Od powstania właściciele kierowali się maksymą, że „liczy się tylko smak!”. Te, jak również inne prawidła sprawiły, że z małego sklepiku firma urosła do rangi lokalnego lidera w sprzedaży przypraw. Towar dystrybuowany przez Nordfalks/Santa Marię był, i jest, najwyższej jakości. Przyprawy cechują się niesamowitym aromatem i pięknym wyglądem.

Ponadto Santa Maria to nie tylko znane przyprawy, to również sosy, elementy kuchni Tex-Mex, autorskie mieszanki przyprawowe np. do ziemniaków (Potatiskrydda), mięsa (Biffkrydda), ryb (Fiskkrydda), potraw muzułmańskich i z Bliskiego Wschodu (Gyroskrydda), czy do gulaszu (Gulaschkrydda).

Z biegiem czasu, jak również dzięki odniesionemu sukcesowi, firma stała się częścią fińskiej grupy spożywczej Paulig (Paulig to rodzinna firma spożywcza, która chce stworzyć nową, zrównoważoną kulturę żywieniową - zarówno dla ludzi, jak i dla planety).

Klienci, którzy raz spotkali się z przyprawami Santa Maria, w większości przypadków nie wracają do poprzednich przypraw. Produkty Santa Maria kierowane są tak, dla szerokiej gastronomii, jak i zwykłego Kowlaskiego. Sprzedawane są w dużych opakowaniach typu Combibloc - zgodnie ze szwedzką myślą ekologiczną w celu przesypania zawartości do opakowania wielorazowego (np. słoika). Polecamy!

Dodatkowe informacje

Indeks: P12908

Nazwa magazynowa:  Przyprawa do ziemniaków 800g/6 Santa Maria

Nazwa oryginalna: Potatiskrydda 800g

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,9kg

Producent:  Santa Maria

Kraj pochodzenia:  Szwecja

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA