Kuchnia Tajska

Makaron z manioku jest produktem w pełni naturalnym i wolnym od glutenu. Stanowi cenne źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów. Idealny do egzotycznych zup i potraw z Woka. Świetnie smakuje smażony, jak również w sałatkach.

Sos sweet chilli to jeden z najpopularniejszych dipów azjatyckich. Świetnie wyważone smaki, które idealnie pasują do potraw smażonych w woku, maczania pierożków, fast-foodów, frytek i oczywiście pieczonego kurczaka. Klasyka tajskiej kuchni.

Super biała mąka pszenna, bardzo delikatna, przesiewana. Idealna do przygotowania bapao, baozi, polskich papmuchów, ciast, ciastek, bułek z dżemem, czy biszkoptów gotowanych na parze. Specjalna formuła do wyrobu bułek i klusek gotowanych na parze.

Propozycja od Lobo to gotowa mieszanka przypraw do przygotowania kaczki. Dzięki połączniu mieszanki z miodem bądź sosem sojowym nasze mięso stanie się delikatniejsze, a skórka chrupiąca.

Kolejna z wersji lokalnego tajskiego curry od Lobo. Hung Lay to gulasz na bazie aromatycznych ziół i przypraw oraz mięsa wieprzowego. Podawany z ziemniakami lub ryżem. Ten rodzaj curry nie zawiera mleka kokosowego.

Ryż jaśminowy to tajski ryż o unikalnym naturalnym aromacie i delikatnym smaku. Jego długie smukłe ziarna i subtelny zapach kwiatów jaśminu to dar natury dla miłośników ryżu na całym świecie.

Gotowa do użycia tajska pasta curry. Autentyczne składniki, dzięki którym przygotujesz prawdziwy tajski gulasz curry. Nam Ya dedykowana jest głównie do dań z rybami, owocami morza, warzywami wraz z użyciem cienkiego makaronu np. vermicelli.

Przyprawa do plastrów lub kawałków pieczonego mięsa. Roast red pork to azjatycka przekąska uliczna wywodząca się z Chin. Mięso jest obficie zamarynowane specjalną mieszanką oraz pieczone na grillu. Nasza przyprawa służy do marynowania mięsa na grilla.

Pasta Curry Panang od Lobo to pikantne czerwone curry z dodatkiem lokalnych składników np. orzeszków ziemnych i pasty krewetkowej. Nadaje specyficznego smaku curry, charakterystycznego dla kuchni tajskiej.

Perły Tapioki to drobny granulat wytwarzany ze skrobi pozyskiwanej z korzenia Manibot esculenta, rośliny powszechnie nazywanej maniokiem. Najbardziej popularnym zastosowaniem tapioki w świecie zachodnim jest pudding z mlekiem i cukrem.

Ostra wersja sosu Sriracha - Extra Hot! Idealnie zbalansowana przyprawa w płynie do dań tajskich i azjatyckich. Idealny do smażonego ryżu, dań z woka, zapiekanek, burgerów i pizzy.

Tradycyjny japoński deser wykonany z kleistego ciasta ryżowego z nadzieniem owocowym, który dodatkowo jest otoczony pianką marshmallow. Opakowanie zbiorcze zawiera oddzielnie pakowane ciastka.

Miękkie i puszyste pianki z nadzieniem. Zastosowanie ich w kuchni ogranicza praktycznie tylko wyobraźnia. Mogą stanowić przekąskę samą w sobie, jak również być inspiracją do tworzenia piankowych arcydzieł.

Klasyczny deser wschodnio-azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego, w tym przypadku o smaku czerwonej fasoli, czerwonej fasoli z nadzieniem taro i matcha z nadzieniem z czerwonej fasoli. Mochi to tradycyjne ciastka z ryżu kleistego z nadzieniem.

Klasyczny deser wschodnio-azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego, w tym przypadku o smaku czekoladowym z nadzieniem z ciemnej czekolady. Mochi to tradycyjne ciastka z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne, gumowe i mięciutkie.

Klasyczny deser wschodnio-azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego, w tym przypadku o smaku mango z nadzieniem z białej czekolady. Mochi to tradycyjne ciastka z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne, gumowe i mięciutkie.

Klasyczny deser wschodnio-azjatycki, a więc ciastka z ryżu kleistego, w tym przypadku o smaku zielonej herbaty matcha z nadzieniem z białej czekolady. Mochi to tradycyjne ciastka z ryżu kleistego z nadzieniem. Delikatne, gumowe i mięciutkie.

Taokaenoi to przekąska, która składa się z cienkich, chrupiących plasterków wodorostów w tempurze z dodatkiem ostrych przypraw. Te chrupiące płatki wodorostów nori są delikatnie zanurzone w panierce tempura i doskonale przyprawione.

Pasta Curry Panang to pikantna, czerwona odmiana tajskiego curry. Autentyczna mieszanka naturalnych tajskich ziół i składników, dzięki którym pasta przesycona jest smakiem. Proponowane curry jadane jest przez Tajów z ryżem jaśminowym.

Tajska wersja czerwonej pasty curry. Jest to odmiana najostrzejsza, dzięki zawartości ostrej papryczki chilli. Tajskie curry różni się smakiem od indyjskiego. Pastę smaży się na oleju i dodaje np. mleczko kokosowe aby uzyskać aromatyczne danie.

Tajska wersja zielonego curry. Nasza pasta wyprodukowana jest na bazie ostrych zielonych papryczek chili, które nadają jej odpowiedniej ostrości oraz m.in. trawy cytrynowej, limonki i kolendry, dzięki którym pasta zyskuje egzotyczny smak i aromat.

Żółta pasta curry jest odmianą powszechnie uważaną za łagodną. Jest to najpopularniejsza w Polsce wersja tajskiego curry. Jest to unikatowa mieszanka przypraw. Ma bardzo specyficzny, łagodny smak i fantastyczny aromat.

Żółta pasta curry jest odmianą powszechnie uważaną za łagodną. Jest to najpopularniejsza w Polsce wersja tajskiego curry. Jest to unikatowa mieszanka przypraw. Ma bardzo specyficzny, łagodny smak i fantastyczny aromat.

Tajska wersja czerwonej pasty curry. Jest to odmiana najostrzejsza, dzięki zawartości ostrej papryczki chilli. Tajskie curry różni się smakiem od indyjskiego. Pastę smaży się na oleju i dodaje np. mleczko kokosowe aby uzyskać aromatyczne danie.

Tajska wersja zielonego curry. Nasza pasta wyprodukowana jest na bazie ostrych zielonych papryczek chili, które nadają jej odpowiedniej ostrości oraz m.in. trawy cytrynowej, limonki i kolendry, dzięki którym pasta zyskuje egzotyczny smak i aromat.

Makaron ryżowy 10mm to półprzezroczyste, szerokie wstążki wykonane z mąki ryżowej i wody. Ten zdrowy niezawierający glutenu ani cholesterolu makaron najczęściej używany jest do potrawy Pad Thai, smażonych potraw mięsnych oraz wszelkich sałatek.

Makaron ryżowy 1mm to cienkie, półprzezroczyste, wąskie wstążki wykonane z mąki ryżowej i wody. Ten zdrowy nie zawierający glutenu ani cholesterolu makaron używany jest do zup, smażonych potraw mięsnych oraz wszelkich sałatek.

Kwiaty bananowca marynowane w solance, które są starannie zbierane w sezonie i pakowane na świeżo, aby zapewnić najlepszy tropikalny smak. Mają słodki smak, są miękkie i pełne zdrowych składników odżywczych.

Tao Kae Noi super chrupiące wodorosty przyprawione aromatycznym sosem sojowym oraz czosnkiem. Powstają z suszonych w odpowiednich warunkach wodorostów nori dzięki czemu nie tracą smaku i walorów odżywczych.

Aromatyczny sos stworzony z myślą o miłośnikach kuchni tajskiej i pikantnych smaków. Główne składniki to świeże papryczki chili, czosnek, ocet oraz cukier, które nadają mu zbalansowany smak – intensywny, ale jednocześnie delikatnie słodki, z kwaśną nutą.