Sos Sriracha z trawą cytrynową, Lemongrass 455ml
- Sos Sriracha to klasyczny dip przecierowy z papryczek chilli i przypraw. Podobnie jak tradycyjne, czerwone sosy, również ten posiada dość ostry smak, który jednak odróżnia się dodatkiem tajskich nut cytrusowo-kwiatowych, dzięki dodatkowi trawy cytrynowej.

Sos Sriracha to klasyczny dip przecierowy z papryczek chilli i przypraw. Podobnie jak tradycyjne, czerwone sosy, również ten posiada dość ostry smak, który jednak odróżnia się dodatkiem tajskich nut cytrusowo-kwiatowych. Sriracha z trawy cytrynowej jest nieco łagodniejsza niż inne sosy Flying Goose, dzięki czemu zyskuje na wyrazistości.
Nazwa sosu pochodzi o miasta, lub części miasta (Si Racha), w którym to po raz pierwszy podano sos z przetartych papryczek z dodatkiem octu i przypraw. Tego typu ostre sosy spożywane są w klimacie tropikalnym. Pomagają mieszkańcom zwalczać pasożyty, jak również regulować termikę ciała. Stosowanie sosów chilli w azjatyckich restauracjach spowodowało, iż turyści odwiedzający Tajlandię zapragnęli mieć je u siebie w domu. I tak z biegiem lat sos Sriracha zagościł na stołach Europejczyków i Amerykanów, wpływając na smak lokalnych potraw.

W rodzimej Tajlandii sos ten używany jest praktycznie do wszystkiego, gdyż jest swoistą przyprawą i wszechstronnym dodatkiem smakowym. Tym samym spotkać go możemy w potrawach z owocami morza, daniach z woka, smażonych makaronach, czy zupach. W wersji zachodniej idealnie sprawdzi się z fast foodami, potrawami z grilla, jako marynata, składnik pieczonych mięs, jako dip do maczania frytek, nachos i innych potraw smażonych.

energia | 654kJ/155kcal |
tłuszcz | 1,3g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) |
węglowodany | 32g (w tym cukry 31g) |
białko | 1,6g |
sól | 8,5g |
chilli 52%, cukier, trawa cytrynowa 15%, sól, woda, reg. kwasowości: kwas cytrynowy; subst. wzmacniająca smak: E621; guma ksantanowa; środek konserwujący: E202
Termin przydatności do spożycia: min. 8 miesięcy
Sposób przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce
Indeks: A03060
Nazwa magazynowa: Sos Sriracha trawa cytrynowa 455ml/12 F.Goose
Nazwa oryginalna: Sriracha Lemongrass 455ml
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Producent: Flying Goose
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
