Ryż biały parboiled 5kg Golden Temple

Ryż parboiled to klasyczny biały, długoziarnisty ryż, który został poddany krótkiemu działaniu pary wodnej. Tym samym nie mówimy o nowym gatunku, lecz o sposobie jego obróbki termicznej w celu zachowania właściwości odżywczych. Ryż ten jest preparowany termicznie, dzięki czemu wewnątrz ziarna zachowane zostają witaminy i składniki odżywcze, a ryż nie będzie się sklejał po ugotowaniu. Ziarna posiadają żółtawy kolor, a po ugotowaniu zmienią się w śnieżnobiałe.

Ten rodzaj ryżu jest jednym z ulubionych dodatków wśród osób ceniących nieprzetworzoną żywność i zdrowy styl życia, ale lubiących też szybkie rozwiązania w kuchni. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju pieczeniami, smażonymi i gotowanymi rybami oraz potrawami z warzyw. Jest idealnym składnikiem sałatek i deserów owocowych.

Ryż kokosowy:

Składniki 2 szklanki ryżu parboiled 2 szklanki mleka kokosowego 2 szklanki wody ½ łyżeczki soli ½ szklanki marchewki - posiekanej ½ szklanki groszku (mrożony groszek - rozmrożony i wypłukany)

1) Wymieszaj wodę, mleko kokosowe i sól w garnku na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia. 2) Wypłucz ryż dwukrotnie, aby pozbyć się skrobi. 3) Dodaj do wrzącego mleka kokosowego. 4) Zagotuj, po czym dodaj posiekaną marchewkę i groszek. 5) Gotuj, aż ryż wchłonie cały płyn. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw ryż "na odpoczynku" przez ok. 15-20 min.

Dodatkowe informacje

Indeks: A47120

Nazwa magazynowa:  Ryż parboiled Golden Temple 5kg

Nazwa oryginalna: Langkorn Parboiled Spitzenreis

Waga brutto (waga do wysyłki): 5,1kg

Producent:  Golden Temple

Kraj pochodzenia:  Tajlandia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA