Mleczko kokosowe, mleko kokosowe 400ml Real Thai
- Real Thai mleczko kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej.
Real Thai mleczko kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego i stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej.
Z mleka kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy. Ma słodkawo-śmietankowy smak oraz klarowny i biały kolor. Mleczko kokosowe zawiera w swoim składzie tłuszcze, około 5% cukru, związki mineralne, witaminę C oraz aminokwasy. Nie zawiera cholesterolu.
Real Thai to oryginalne smaki Tajlandii, Wietnamu i Azji Południowo-Wschodniej. Nasze mleczko pozyskiwane jest z najlepszych, zdrowych plantacji kokosów. Proces produkcyjny spełnia najwyższe standardy, dlatego też mleczko Real Thai cieszy się wśród naszych klientów najwyższym uznaniem.
Przykładowy przepis: Składniki: - 250ml mleka kokosowego Real Thai - 2 piersi kurczaka ok. 0,70kg - szklanka bulionu - 2 średnie cebule - 2 duże pomidory lub kilka mniejszych - świeży korzeń imbiru ok 3cm - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki gotowej czerwonej pasty curry Real Thai (jeżeli wolisz łagodniesze posiłki proponuję zieloną pastę curry Real Thai) - 6 łyżek oleju roślinnego - natka pietruszki (lepsza garść kolendry ale ciężej ja kupić)
Sposób przygotowania: Czosnek i cebulę pokrój w cienkie plasterki. Pomidory umyj, pokrój na ćwiartki, usuń sok i nasiona, pokrój w drobną kostkę. Piersi kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni, lepiej w woku rozgrzej mocno olej, wrzuć czosnek i cebulę, cały czas mieszaj i smaż przez ok 3 min., dodaj pastę curry (czerwoną lub zieloną - zależy czy wolisz ostrzej czy łagodniej), piersi oraz przygotowany wcześniej bulion. Gotuj na dość dużym ogniu przez ok 5 min.. Do potrawki dodaj pokrojone pomidory, dopraw pieprzem i solą. Gotuj przez ok 2 min.. Wlej mleczko kokosowe i zostaw na niedużym ogniu, do momentu, aż prawie zacznie gotować. Zestaw z ognia, dodaj połowę ok połowy pęczka natki pietruszki (lepiej połowę garści kolendry), dokładnie wymieszaj. Przełóż na talerze. Dodatkowo możesz udekorować pozostałą natką. Podawać z wcześniej ugotowanym lub smażonym ryżem.
| energia | 764kJ/185kcal |
| tłuszcz | 19,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,0g) |
| węglowodany | 2,0g (w tym cukry 2,0g) |
| białko | 1,6g |
| sól | 0,05g |
Ekstrakt kokosowy 85%, woda, emulgator: E435
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przed otwarciem mocno wstrząsnąć. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Rozwarstwienie się produktu na wodę i tłuszcz jest procesem naturalnym wywołanym niską temperaturą przechowywania. Aby mleczko powróciło do swojego stanu należy je ogrzać i wymieszać.
Indeks: RT001
Nazwa magazynowa: Mleczko kokosowe 400ml.
Nazwa oryginalna: Coconut milk 400ml
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Producent: Real Thai
Kraj pochodzenia surowca: Tajlandia/Wietnam/Indonezja 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
