Makaron "sojowy" Vermicelli 100g
- Makaron Vermicelli jest popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Dzięki temu, że jest super cienki bardzo szybko się go przygotowuje. Idealny do egzotycznych zup i potraw z Woka.
Super cienki makaron nazywany potocznie sojowym jest popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Zajmuje trzecie miejsce w ilości spożycia makaronów jadanych w Chinach. Nazywany jest sojowym, jednak jego skład potrafi różnić się od regionu pochodzenia. Najczęściej wytwarza się go z fasolki mung, soi, grochu lub innej rośliny bobowatej. Przed spożyciem wystarczy zalać go gorącą wodą i moczyć kilkanaście minut, aż zwiększy swoją objętość i nabierze miękkości. Aby przyśpieszyć ten proces możemy go wrzucić do gotującej wody na 2-3 min. Po tym czasie stanie się pół-przeźroczysty, miękki i śliski :)
Azjaci najczęściej spożywają ten rodzaj makaronu z zupami, daniami z Woka (smażony makaron) lub poszatkowany dodają do sajgonek. Można go również użyć do sałatek czy deserów. Jest neutralny w smaku, a tym samym uniwersalny oraz chłonący smaki potraw z nim przyrządzanych. Ciekawostka: Według Chińczyków długie nitki symbolizują długowieczność, dlatego makaron Vermicelli jest często podawany podczas przyjęć urodzinowych (podobno zapewnia jubilatowi wiele lat zdrowia :D).
| energia | 1462kJ/344kcal |
| tłuszcz | 0,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g) |
| węglowodany | 86g (w tym cukry 0,5g) |
| białko | 0,5g |
| sól | 0,04g |
skrobia kukurydziana, groch, fasola zielona
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: A45751
Nazwa magazynowa: Makaron sojowy Vermicelli 100g
Nazwa oryginalna: Mung bean Vermicelli 100g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,2kg
Kraj pochodzenia: Chiny 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
