Panierka Panko 1kg Baker's
- Panko, czyli panierka w formie płatków chlebowych. Jest delikatniejsza i znacznie dłużej pozostaje chrupiąca niż typowa panierka z bułki tartej. Idealna do smażenia w głębokim tłuszczu, jak i na zwykłej patelni.
Panko to powszechna w Japonii nazwa dla panierki wykonanej z białego chleba bez skórki wyprodukowanego z różnego rodzaju skrobi, który poddany został rozdrobnieniu (forma płatków). W skutek tego otrzymano japońską wersję bułki tartej, charakteryzującą się o wiele większą chrupkością niż klasyczne panierki, delikatnością oraz dużo mniejszą absorpcją tłuszczu podczas smażenia. Potrawy przyrządzone w Panko są puszyste, chrupiące oraz mniej kaloryczne.
Panko świetnie nadaje się do panierowania ryb, owoców morza, wieprzowych kotletów i innych smażonych potraw. Jest doskonała do smażenia w głębokim oleju, jak i na zwykłej patelni. Można posypywać nią wierzch zapiekanek, pizzy, zapiekanek makaronowych czy stosować jako spoiwo (mielone, pulpety itp.). Jest to podstawowa panierka używana nie tylko w Japonii, lecz również w innych krajach azjatyckich. Co raz częściej potrawy przyrządzone w Panko widuje się również w krajach zachodnich, gdzie tamtejsi konsumenci docenili jakość tejże panierki.
energia | 1519kJ/363kcal |
tłuszcz | 1,6g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g) |
węglowodany | 77,0g (w tym cukry 4,6g) |
białko | 11,0g |
sól | 0,75g |
mąka PSZENNA 96,6%, cukier, sól, drożdże, skrobia kukurydziana, kwas askorbinowy
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J12576
Nazwa magazynowa: Panierka Panko 1kg/8 Baker's
Nazwa oryginalna: Panko Baker's
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,10kg
Producent: Baker's
Kraj pochodzenia: Korea
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA