Pomidory Filetti 400g La Fiammante
- Najwyższej jakości włoskie pomidory bez skórki o charakterystycznym podłużnym, gruszkowym kształcie. Słodko-kwaśne (z przewagą słodkiego) o intensywnym zapachu i mięsistej strukturze. Idealnie zastępują świeże pomidory.
Nasze pomidory to najwyższej jakości produkt pochodzący z regionu Kampania u stóp Wezuwiusza, uprawiany na wulkanicznej glebie, co zapewnia im wyjątkowo, słodki smak. Nazwa „Pelati” oznacza „pozbawione skórki” i nie należy jej przypisywać konkretnej odmianie pomidora.
Dlaczego pomidory włoskie? Włochy uznawane są za kraj, na którego obszarze rosną najlepsze pomidory. Zostały one sprowadzone przed wiekami z Ameryki południowej i świetnie się na tej ziemi zadomowiły. Ojcami ich sukcesu były świetne warunki klimatyczne, m.in. duże ilości słońca przez większą część roku, żyzne gleby i prawidłowe nawodnienie. Podłużne, pokrojone w paski i pozbawione skórki pomidory włoskie charakteryzują się dużą „mięsistością”. Jest to cecha, dzięki której nie rozpadają się, zachowując swój kształt po umieszczeniu w puszkach. Zatopione są w soku pomidorowym, który często ma wyższe parametry, niż soki sprzedawane w kartonach. Dzięki temu pomidory są słodsze i bardziej soczyste.
Polskie pomidory, zwłaszcza odmiany malinowej, charakteryzują się słodyczą i dużą zawartością soku. Poza sezonem jednak nie możemy oczekiwać, iż będą one miały tę samą jakość. Z pewnością będą pozbawione wielu cech przypisywanych „dobrym pomidorom”. Dlatego polecamy Państwu pomidory włoskie, które dojrzewają w południowym słońcu, są słodkie, soczyste, a do tego zawierają dużo tkanki owocowej. To one są uważane przez światowych szefów kuchni za najlepsze pomidory na świecie. Rada: Producent zaleca, aby pomidory spożyć w ciągu 3 dni od dnia otwarcia. Podpowiadamy, aby przełożyć pomidory do słoika (wraz z sokiem) i schować do lodówki. Tak przechowywane mogą w niej pozostać do tygodnia.
Zastosowanie: Dzięki temu, że pomidory pelati zachowują swój kształt możemy je wykorzystać do dań, w których zależny nam na całych, lub częściowo pokrojonych owocach. Klasycznie pomidory użyć możemy do przygotowania sosów, past, kremów, czy zupy pomidorowej. Z soku, w którym są zanurzone pomidory, możemy przyrządzić koktajl, sok warzywno-owocowy, czy użyć do znanych drinków.
| energia | 79kJ/19kcal |
| tłuszcz | 0,2g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) |
| węglowodany | 3,7g (w tym cukry 3,7g) |
| białko | 1,2g |
| błonnik | 0,9g |
| sól | 0,1g |
pomidory, sok pomidorowy
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i wykorzystać w ciągu 3 dni.
Indeks: I04553
Nazwa magazynowa: Pomidory Filetti puszka 400g/12 La Fiammante
Nazwa oryginalna: Pomodoro Filetti
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,47kg
Producent: La Fiammante
Kraj pochodzenia: Włochy 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
