Dolmadakia, Dolmades, gołąbki greckie 280g Zanae
- Śródziemnomorskie delikatesy, a więc faszerowane ryżem z przyprawami liście winogron. Grecka wersja gołąbków jakże znana na całym świecie. Idealna przystawka, lub składnik wykwintnego dania o nietuzinkowym, orzeźwiającym smaku. Puszka z otwieraczem.
Dolmadakia (dolmades, solmadakia) to specjał rodem z ziemi greckiej. Są to małe gołąbki nadziewane, w zależności od regionu, mięsem, samym ryżem, warzywami, rybą czy owocami morza, a wszystko przyprawione świeżymi ziołami i sokiem z cytryny.
W odróżnieniu od polskich gołąbków różnią się wielkością (są znacznie mniejsze co idealnie plasuje je w pozycji przystawki), oraz „opakowaniem”. Zawijane są bowiem w liście winogron, co w polskich realiach raczej nie występuje. Liście winogron nadają im specyficznego smaku i teksturę, co również odróżnia je od rodzimych gołąbków.
Nasze dolmades to wersja jarska zawierająca aromatycznie przyprawiony ryż. W składzie znajdziemy m.in. cebulę, koper, miętę i cytrynę. Tym samym delikates ten będzie się cechował bardzo świeżym smakiem, który Grecy łączą najczęściej z naturalnym jogurtem greckim (czystym, tzatziki, lub z przyprawami i oliwą), sosem pomidorowym, lub sosem oliwkowo-cytrynowym.
Przygotowanie: Dolmadakia możemy spożywać bezpośrednio z puszki (temp. pokojowa), lub podgrzane. Wersja „na ciepło”: 1) zanim otworzysz puszkę, włóż ją do wrzątku na 10min. 2) wyjmij produkt z puszki i podgrzej w mikrofali lub na parze. Podawaj z cytryną, jogurtem greckim, wytrawnym białym winem, lub Ouzo. Gołąbki Zanae wytworzone zostały ze starannie wyselekcjonowanych liści winogron zbieranych wiosną, wysokiej jakości ryżu oraz tradycyjnych przypraw. Produkty Zanae towarzyszą Grekom od roku 1930.
| energia | 805kJ/192kcal |
| tłuszcz | 13,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g) |
| węglowodany | 16,0g (w tym cukry 1,2g) |
| białko | 2,1g |
| błonnik | 1,5g |
| sól | 1,2g |
ugotowany ryż 60%, woda, liście winogron 15%, cebula, olej SOJOWY 12,5%, sól, koper, mięta, pieprz czarny, reg. kwasowości: kwas cytrynowy.
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: G11050
Nazwa magazynowa: Dolmadakia puszka 280g Zanae
Nazwa oryginalna: Vine leaves stuffed with rice 280g Zanae
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,4kg
Producent: Zanae
Kraj pochodzenia: Grecja 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
