Cukry, Syropy

Molasses to odmiana cukru trzcinowego, która obficie nasycona jest melasą (syropem z trzciny). Idealnie sprawdzi się do wypieków zawierających ciemną masę (pierniki, ciasta, muffiny, czekolady, ciemne musy, słodzenie kawy itd.). Polecamy!

Nierafinowany cukier trzcinowy legendarnej brytyjskiej marki Billington’s. Nadaje się do wypieków, słodzenia napojów, musów, czekolad, tworzenia marynat pieczeniowych, przetworów owocowych, trunków i wszędzie tam gdzie zwykle używamy tradycyjnego cukru.

Nierafinowany cukier trzcinowy legendarnej brytyjskiej marki Billington’s. Nadaje się do wypieków, słodzenia napojów, musów, czekolad, tworzenia marynat pieczeniowych, przetworów owocowych, trunków i wszędzie tam gdzie zwykle używamy tradycyjnego cukru.

Mohawk to syrop o najpopularniejszej miodowo – bursztynowej barwie i smaku, który najchętniej wybierają Polacy. Jest uniwersalnym produktem, który nie zdominuje potrawy z nim podanej. Najwyższej jakości produkt wykonany dla Kuchni Świata.

Mohawk to syrop o najpopularniejszej miodowo – bursztynowej barwie i smaku, który najchętniej wybierają Polacy. Jest uniwersalnym produktem, który nie zdominuje potrawy z nim podanej. Najwyższej jakości produkt wykonany dla Kuchni Świata.

Mohawk to syrop o najpopularniejszej miodowo – bursztynowej barwie i smaku, który najchętniej wybierają Polacy. Jest uniwersalnym produktem, który nie zdominuje potrawy z nim podanej. Najwyższej jakości produkt wykonany dla Kuchni Świata.

Gale’s Lemon Curd to klasyczny brytyjski krem - masło cytrynowe. Oryginalny produkt znany na Wyspach Brytyjskich od 1919 roku. Jadany z tostami, naleśnikami, jako "polewa" do ciast lub lodów. Polecamy!

Cream of Tartar [Winny kamień (także kwaśny winian potasu albo tartarus)]. Ten brytyjski proszek jest produktem ubocznym z procesu produkcji wina. Zwiększa objętość białek jaj, ale jest również stosowany w cukiernictwie do...

Syrop kukurydziany stosowany jest najczęściej jako dodatek do deserów. Jest mniej słodszy niż cukier biały. Ciężko jest go zastąpić innym słodzikiem (jeżeli jest to składnik przepisu) z uwagi na jego specyficzne właściwości.

Melasa podobnie jak cukier trzcinowy jest bogata w składniki mineralne i witaminy. Jedna łyżeczka melasy zawiera tyle wapnia co 250ml mleka (jedna szklanka), a żelaza tyle...

Melasa z trzciny cukrowej zwana tajemniczo „czarnym cudem przyrody lub czarnym złotem” powstaje w procesie produkcji cukru trzcinowego. Gównie wykorzystuje się ją do produkcji rumu :)

Cukier palmowy jest idealny do potraw z woka, słodzenia ciast, sosów i deserow. Ma wspaniały oryginalny aromat, który jest cieżko zastąpić jakimkolwiek innym produktem.

Chrupiący ze swoim wyrazistym aromatem i miodowym smakiem jest tradycyjnym akompaniamentem do kawy i herbaty. Jego duże, połyskujące kryształy nadają się doskonale jako dekoracja czy chrupiąca posypka ...

Chrupiący ze swoim wyrazistym aromatem i miodowym smakiem jest tradycyjnym akompaniamentem do kawy i herbaty. Jego duże, połyskujące kryształy nadają się doskonale jako dekoracja...

Syrop klonowy został odkryty przez Indian Iroqui. Czysty syrop klonowy jest rezultatem długotrwałego odparowywania świeżego soku klonowego uzyskanego wiosną z dziko rosnącego kanadyjskiego drzewa klonowego.

Rewelacyjny syrop czekoladowy bardzo znanej firmy angielskiej. Idealnie sprawdza się jako dodatek do lodów, deserów, naleśników wszelkiego rodzaju ciast i do wielu innych pomysłów kulinarnych.

Syrop złocisty znanej firmy angielskiej działającej od 1881 roku Abram Lyle & Sons. Niezastąpiony dodatek do deserów, ciast, ciasteczek, pierniczków. Naleśniki lub amerykańskie pancakes też smakują z nim zdecydowanie lepiej.

Syrop imbirowy jest doskonałym dodatkiem do napojów spożywanych o każdej porze roku. Posiada właściwości rozgrzewające.

Syrop klonowy został odkryty przez Indian Iroqui. Czysty syrop klonowy jest rezultatem długotrwałego odparowywania świeżego soku klonowego uzyskanego wiosną z dziko rosnącego kanadyjskiego drzewa klonowego.

Golden syrup (syrop złocisty) to niezastąpiony dodatek do deserów, ciast, ciasteczek, pierniczków. Naleśniki lub amerykańskie pancakes również smakują z nim zdecydowanie lepiej. Polecamy spróbować.