Imbir marynowany różowy 1kg Kuchnie Świata
- Imbir marynowany różowy pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Idealny do sushi, sashimi, sałatek, ramenów, miso, kanapek czy do burgera. Pomaga w trawieniu, oczyszcza kubki smakowe, działa pro zdrowotnie na organizm.
Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Produkowany w dwóch rodzajach: biały (naturalny) i różowy (barwiony). Obydwa są popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych - stąd nazwa Sushi Gari czyli imbir do sushi. Barwienie ma podnieść walory estetyczne imbiru ale często jest to wersja słodsza dlatego nazwany bywa amazu shoga czyli słodki imbir. Od niedawna przepisy europejskie pozwalają barwić imbir wyłącznie barwnikami naturalnymi. Nie wszyscy producenci potrafią to robić dobrze – użyte barwniki są niestabilne, degradują się i barwa staje się szara, sina lub z odcieniem pomarańczowym.
Imbir marynowany powszechnie stosowany w sushi barach jest zdrowym dodatkiem. Imbir świetnie ułatwia trawienie pokarmów, a dodatkowo posiada właściwości pomagające w walce z przeziębieniem. Imbir marynowany nie jest pozbawiony korzystnych właściwości. Jego proces marynowania jest dość łagodny i nie ingeruje w utratę zdrowotnych cech imbiru zachowując wartościowe składniki. Zawiera witaminy B6, magnez, potas i miedź. Korzeń imbiru świeży lub marynowany wpływa pozytywnie na nasz układ odpornościowy, dlatego możemy śmiało sięgać po imbir każdego dnia.
Po otwarciu opakowania 1 kg należy zadbać o to żeby imbir był przykryty zalewą, ponieważ utlenia się w kontakcie z powietrzem zmieniając smak. Jeśli imbir ulegnie zepsuciu (rozwiną się białe naloty pleśni) należy go wyrzucić.
| energia | 62,8kJ/15kcal |
| tłuszcz | 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g) |
| węglowodany | 4g (w tym cukry 0g) |
| białko | 0g |
| błonnik | 2g |
| sól | 1,7g |
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: J01300
Nazwa magazynowa: Imbir maryn.Amazu Shoga różowy 1kg/10
Nazwa oryginalna: Sushi Gari – Imbir marynowany
Waga brutto (waga do wysyłki): 1,5kg
Kraj pochodzenia: Chiny 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Imbir otwarty można przechowywać w lodówce nawet kilka miesięcy, najlepiej imbir razem z zalewą przełożyć do zamykanego pojemnika – z czasem pogarsza się tylko aromat. Kuchnie Świata S. A.