- Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie.
- Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.
Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Produkowany w dwóch rodzajach: biały (naturalny) i różowy (barwiony). Obydwa są popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych - stąd nazwa Sushi Gari czyli imbir do sushi. Barwienie ma podnieść walory estetyczne imbiru ale często jest to wersja słodsza dlatego nazwany bywa amazu shoga czyli słodki imbir. Od niedawna przepisy europejskie pozwalają barwić imbir wyłącznie barwnikami naturalnymi. Nie wszyscy producenci potrafią to robić dobrze – użyte barwniki są niestabilne, degradują się i barwa staje się szara, sina lub z odcieniem pomarańczowym.
Termin przydatności do spożycia: minimum 4 miesiące
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Indeks: J01100
Nazwa magazynowa: Imbir maryn.Sushi Gari biały 250g
Nazwa oryginalna: Sushi Gari – Imbir marynowany
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,32kg
Waga netto po odcieku: 0,13kg
Kraj pochodzenia: Chiny
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA