Kuchnia Europejska

Klasyczna przyprawa kuchni francuskiej, jak również bałkańskiej i północno-afrykańskiej. Estragon to intensywne ziele wykorzystywane do zup, sosów, mięsa białego, ziemniaków, jak również herbatek i naparów. Produkt premium.

Wyśmienita mieszanka przypraw do dań grillowanych i pieczonych. Aromatycznie przyprawia nie tylko mięso, lecz również warzywa, tofu, czy seitan. Może być składnikiem sosów i marynat. Najwyższa jakość od Santa Maria.

Czubrica to niezwykle ceniona w Bułgarii mieszanka przyprawowa oparta na papryce, czosnku, koprze czy pietruszce. Najważniejszym jednak składnikiem jest cząber, który nadaje charakterystycznego aromatu. Przyprawa idealna do gulaszu, czy marynowania mięs.

Mąka pszenna typ 00 Pasticceria, to włoska mąka dedykowana do wyrobów ciastkarskich. Jest bardzo drobno mielona, wyglądem przypominająca śnieżny pył. Elastyczny gluten i miękka skrobia pomaga ciastom uzyskać doskonałe nawilżenie.

Mąka Semola ma bursztynowy kolor i jest bardzo dobrą alternatywą dla mąki kukurydzianej. Używana jest do produkcji makaronów, pieczywa oraz idealnie nadaje się do podsypywania np. pizzy. Dzięki niej potrawy mają piękny kolor i cudowny zapach.

Makrela w sosie pomidorowym to przysmak sam w sobie. Szybka przekąska, lub dodatek do lunchu. Najczęściej jadana z bułką pszenną, lub z ryżem. Polecamy spróbować propozycji od hiszpańskiego dostawcy.

Małże nowozelandzkie - omułki zielone w marynacie z octu, oleju i przypraw. Proponowane mięczaki pochodzą z regionu Nowej Zelandii i są hitem eksportowym tego kraju. Produkt znajduje się w puszce z wygodnym otwieraczem.

Starannie wyselekcjonowany tuńczyk żółtopłetwy zatopiony w pikantnym sosie pomidorowym. Mięso jest niezwykle delikatne, i praktycznie rozpływa się w ustach. Jest to znakomity składnik kuchni śródziemnomorskiej.

Starannie wyselekcjonowany tuńczyk żółtopłetwy zatopiony w hiszpańskiej oliwie z oliwek. Mięso jest niezwykle delikatne, i praktycznie rozpływa się w ustach. Jest to znakomity składnik kuchni śródziemnomorskiej.

Starannie wyselekcjonowany tuńczyk żółtopłetwy zatopiony w oleju roślinnym. Mięso jest niezwykle delikatne, i praktycznie rozpływa się w ustach. Jest to znakomity składnik kuchni śródziemnomorskiej.

Tuńczyk (białe mięso) w oliwie z oliwek to starannie wyselekcjonowany kawałek filetu tuńczyka Bonito. Mięso jest niezwykle delikatne, i praktycznie rozpływa się w ustach. Jest to znakomity składnik kuchni śródziemnomorskiej.

Pizzakrem firmy Univer to węgierska pasta pomidorowa, która bardzo fajnie doprawi Twoją domową pizzę, lub dowolny inny posiłek. Pastę można również używać do gulaszów, leczo, zup, mięs, sosów.

Cebula posiada bardzo ostry smak i aromat. Jest silnym nośnikiem smaku umami. Wersja granulowana używana jest tam, gdzie wersja świeża nie byłaby odpowiednia np. w mieszankach przypraw. Produkty Santa Maria cechują się najwyższą jakością. Produkt Premium

Cukier waniliowy od Santa Maria to drobno mielony cukier z dodatkiem wanilii z Madagaskaru. Ma intensywny smak i cudowny aromat. Jest to idealny zamiennik cukru pudru we wszelkich deserach, wypiekach i przepisach wymagających waniliowej słodyczy.

Oregano to bardzo aromatyczna przyprawa, która urozmaica smak wielu potraw, zwłaszcza tych kuchni śródziemnomorskiej. Jest doskonałym źródłem błonnika i witamin A, E, C i K. Produkt Premium.

Majeranek to przyprawa chętnie wykorzystywana niemalże w każdej kuchni. Jest składnikiem wielu zup staropolskich i podstawową przyprawą wykorzystywaną do produkcji wędlin domowych. Ponadto posiada wiele właściwości zdrowotnych.

Gałka muszkatołowa to przyprawa wytwarzana z nasion gałki muszkatołowej, wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z Indonezji. Ma ciepły smak z ziemistymi nutami i ostry zapach. Doskonale wpisuje się w dania ziemniaczane, ale także zapiekanki, czy desery.

Ziele angielskie to popularna przyprawa, która smakiem przypomina połączenie goździków, pieprzu, cynamonu i gałki muszkatołowej. Idealnie sprawdza się w przepisach na marynaty, a także do sałatek, zup, gulaszów.

Suszone jagody jałowca to fantastyczny dodatek do mięsa, przede wszystkim dziczyzny, a także potraw z kapusty. Są kluczowym składnikiem ginu i napoju sahti. Bardzo intensywne i wydajne. W Starożytności klasyczny lek przeciwpasożytniczy.

Pieprz różowy (zwany również czerwonym lub peruwiańskim) wbrew nazwie nie jest pieprzem, jednak wizualnie go przypomina. W postaci ziaren można go dodawać do ryb, potraw z owoców morza, szparagów i jasnych sosów. Delikatny smak pasuje do deserów i musów.

Mieszanka ziół i przypraw stanowiąca mix do mięsa na gyros/kebab. Polecana wszystkim amatorom domowej roboty kebsa. Wyselekcjonowane składniki, tak aby nadać mięsu wyrazistości i aromatu. Najwyższa jakość od Santa Maria!

Bazylia to jedno z najpopularniejszych ziół rozpowszechnione dzięki kuchni włoskiej. Jego piękna i silna woń sprawia, że idealnie nadaje się do przyprawiania pizzy, makaronów, tworzenia sosów i mieszanek przyprawowych. Jest ziołem leczniczym.

Żelatyna to klasyczny i dobrze znany w Polsce dodatek do galaretek, legumin, auszpików, deserów, sosów, emulsji, dżemów, czy konfitur. Jest bezwonną i bezbarwną substancją żelującą. Nie zawiera barwników, aromatów, konserwantów i alergenów.

Najwyższej jakości krem do ubijania, który jest zamiennikiem klasycznej śmietany. Zawartość 27% tłuszczu sprawia, że jest stabilny i można go ponownie ubijać. O lekkim aromacie wanilii i smaku śmietany. Produkt dla profesjonalistów!

Lievito Madre Molino Grassi to włoski produkt cukierniczy, który stanowi naturalne drożdże używane do wypieku różnego rodzaju chlebów, bułek, ciast i innych wyrobów piekarniczych.

Mąka mix do ciast od il Molino to wszechstronny produkt, dzięki któremu domowe ciasta, ciasteczka, budynie i sosy staną się stałą pozycją w waszym jadłospisie. Zapomnij o twardym cieście bądź zapadniętych oponkach.

Mąka mix do Pizza, Foccacia to bezglutenowa mąka, która została zaprojektowana do przygotowywania tradycyjnych włoskich wypieków, takich jak pizza i focaccia.

Polecany syrop charakteryzuje się złotym kolorem oraz bogatym, karmelizowanym orzechowym smakiem. Syrop ten, wykonany jest z sukralozy - bezkalorycznego słodzika. Idealnie nadaje się do aromatyzowania kawy, latte, mokki i koktajli.

Syrop charakteryzuje się bursztynowym kolorem, bogatym i gładkim karmelowym smakiem oraz kuszącym aromatem karmelizowanego cukru. Idealny dodatek do wypieków, kawy na gorąco jak i zimno, koktajli mlecznych, budyniu, galaretek itp.

Seria najwyższej jakości syropów od Monin, wykorzystywanych przez najlepszych cukierników i barmanów na świecie. Syrop różany to idealny składnik drinków, sorbetów, lodów, deserów, koktajli itp.